China Blue / Dinner チャイナブルー / ディナー Fuku Jyu 福 壽 ふくじゅ Amuse Bouche お食事前のお楽しみ 料理長からのプレゼント Duck confit and seasonal vegetables with pepper flavor 鴨肉のコンフィ サラダ仕立て Superior flounder soup with mushrooms and seaweed flavor 平目、なめこ、エノキ入り魚出汁の白湯スープ 青さ海苔の香りと共に Stir-fried shrimps and vegetables with black olives 海老と季節野菜の黒オリーブの炒め Barbecue spareribs "China Blue style" スペアリブ チャーシュー チャイナブルースタイル Rice casserole with crabmeat in a coconut bowl 蟹肉のドリア 椰子の実の器で Refreshment juice and Chinese petits fours お口直しの季節果実ジュースと料理長おすすめ中華菓子 Today's special dessert 本日のおすすめデザート ￥13,800 表示料金に別途消費税およびサービス料 15％を頂戴します。 また、表示の内容・料金は予告なく変更になる場合があります。 The prices are subject to consumption tax and 15% service charge. Menus and prices are subject to change without notice. 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。 If you have any food allergies or intolerances, please do not hesitate to contact the outlet manager. China Blue / Dinner チャイナブルー / ディナー Kai Fuku 介 福 かいふく Amuse Bouche お食事前のお楽しみ 料理長からのプレゼント Duck confit and seasonal vegetables with pepper flavor 鴨肉のコンフィ サラダ仕立て Potage soup with scallop, bamboo shoots and yellow leek 干し貝柱、魚の珍味、筍、黄韮のとろみスープ Deep-fried white fish with chili sauce 白身魚の揚げ物 チリソース Braised abalone with deep-fried homemade egg bean curd 鮑の煮込みと自家製翡翠豆腐 Rice casserole with crabmeat in a coconut bowl 蟹肉のドリア 椰子の実の器で refreshment juice and Chinese petits fours お口直しの季節果実ジュースと料理長おすすめ中華菓子 Today's special dessert 本日のおすすめデザート ￥16,800 表示料金に別途消費税およびサービス料 15％を頂戴します。 また、表示の内容・料金は予告なく変更になる場合があります。 The prices are subject to consumption tax and 15% service charge. Menus and prices are subject to change without notice. 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。 If you have any food allergies or intolerances, please do not hesitate to contact the outlet manager. China Blue / Dinner チャイナブルー / ディナー Sei Fuku 盛 福 せいふく Amuse Bouche お食事前のお楽しみ 料理長からのプレゼント Cold abalone dish with white truffle oil served with jelly fish and mushrooms 白トリュフオイル香る鮑の冷菜 海月とキノコを添えて Chicken and mixed seafood delicacy soup in a coconut bowl 鶏肉入り 山海珍味の蒸しスープ 椰子の実の器で Steamed white fish in rice wrapped in bamboo leaf with XO chili sauce 白身魚入り笹の葉ちまき ＸＯ醤と共に Stir-fried spiny lobster with Shanghai crab roe 伊勢海老の炒め 上海蟹味噌のソース Barbecue spareribs "China Blue style" スペアリブ チャーシュー チャイナブルースタイル Refreshment juice and Chinese petits fours お口直しの季節果実ジュースと料理長おすすめ中華菓子 Today's special dessert 本日のおすすめデザート ￥20,000 表示料金に別途消費税およびサービス料 15％を頂戴します。 また、表示の内容・料金は予告なく変更になる場合があります。 The prices are subject to consumption tax and 15% service charge. Menus and prices are subject to change without notice. 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。 If you have any food allergies or intolerances, please do not hesitate to contact the outlet manager. China Blue / Dinner チャイナブルー / ディナー Futari sekai 二人世界 ふたりせかい Amuse Bouche お食事前のお楽しみ 料理長からのプレゼント Cold abalone dish with white truffle oil served with jelly fish and mushrooms 白トリュフオイル香る鮑の冷菜 海月とキノコを添えて Chicken and mixed seafood delicacy soup in a coconut bowl 鶏肉入り 山海珍味の蒸しスープ 椰子の実の器で Stir-fried spiny lobster and scallop with XO chili sauce 伊勢海老と帆立貝のＸＯ醤炒め Pan-fried beef tenderloin and spring onions with black pepper sauce 牛ヒレ肉の黒胡椒ソース炒め "E-fu" noodles with Shanghai crab roe and crabmeat 伊府麺のつゆそば 蟹肉と上海蟹味噌のあんかけ Refreshment juice and Chinese petits fours お口直しの季節果実ジュースと料理長おすすめ中華菓子 Today's special dessert 本日のおすすめデザート ￥28,000 for Two Person 表示料金に別途消費税およびサービス料 15％を頂戴します。 また、表示の内容・料金は予告なく変更になる場合があります。 The prices are subject to consumption tax and 15% service charge. Menus and prices are subject to change without notice. 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。 If you have any food allergies or intolerances, please do not hesitate to contact the outlet manager. China Blue/ Dinner チャイナブルー/ディナー Healthy Course 美 素 びそ Amuse Bouche お食事前のお楽しみ 料理長からのプレゼント Burdock and pineapple wrapped in a homemade crêpe 牛蒡と湯葉・パインの自家製クレープ包み Vegetable soup with winter melon キノコと冬瓜のとろみスープ Deep-fried Yamabushi mushroom with black vinegar sauce ヤマブシ茸と油揚げの黒酢あんかけ Braised pumpkins , green pepper and yurine with superior soup 南瓜、ピーマン、百合根の煮込み 生姜を効かせて Soy milk soup noodles with Chinese pickles and tofu skin ザーサイ、湯葉入り豆乳スープの煮込みそば Refreshment juice and Chinese petits fours お口直しの季節果実ジュースと料理長おすすめ中華菓子 Today's special dessert 本日のおすすめデザート ￥12,000 表示料金に別途消費税およびサービス料 15％を頂戴します。 また、表示の内容・料金は予告なく変更になる場合があります。 The prices are subject to consumption tax and 15% service charge. Menus and prices are subject to change without notice. 食物アレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なくレストランマネージャーまでお申し付けください。 If you have any food allergies or intolerances, please do not hesitate to contact the outlet manager.
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