ものづくりへの情熱!

広報なかやま
私たちは中山町でパン・菓子類
の製造と、３つの異なるスタイル
の店舗を運営しております。内訳
は創業以来、庄内地区を除く県内
全域の事業所・一般家庭へ週に一
度パンをお届けする宅配移動店
「ベーカリーてぃあら」
、また山形
市「コッペサンド」はかつて学
校給食などで国民的な主食であっ
たコッペパンに地元素材を取り込
んだ選べる具材のオーダーメイド
コッペパン専門店です。そして今
年４月から工場にて焼きたてパン
ものづくりへの情熱 !
町の元気な企業を紹介
安田製パン所
de
◇安田代表の声
がメインの「直売所」、県内の幼
稚園や保育園の給食パン、他県へ
の出荷もあります。
工場で取り扱うパンは食パンか
ら菓子パンまで実に種、朝６時
から時まで製造、特に食パンや
コッペパンの生地は、昔ながらの
湯種製法、液種製法で作っており
ます。種を使うことで格段に美味
しくなります。パンの消費量は東
北各県が下位を占めていますが、
あんパン、カレーパンといった日
本独自のパンは私たちの生活に
とって切っても切れないものに
なっています。もちろんバケット
やドイツパンの需要もありますが、
伝統の製法を守り、日本のパンや
食パンに力を入れて作り続けたい
と考えております。
直売所の人気商品はトーストす
るとほんのり醤油の香りが漂う
１７
７０
代表者：安田　知彦
設立：平成１４年１０月
所在地：中山町長崎７２９－１（下川）
連絡先：電話０２３－６６３－２５８０
URL:http://tiara-bread.com/
営業時間：１０：３０～１６：３０
定休日：金・土曜日、祝祭日前日
業務内容：パン・菓子製造卸、小売
「しょうゆ食パン」、あんこ好きに
はたまらない「あんマーブル食パ
ン」です。中山町特産の「すもも
ジャム」や、山形の漬物を使用し
たパンなども商品化しています。
新作用に試作したパンはまず、息
子に食べてもらいます。「ん～」
と言われることもありますが、こ
れも一つの幸せです。これから先
も子どもたちに安心して食べても
らえる、お母さんみたいな気持ち
を忘れずにしていきたいです。
当社のスタッフ総勢名中、
名が中山町民で、若い人だけでな
く～歳代の方にも活躍しても
らっており、今後はパンのコンテ
ストにもみんなで挑戦したいです。
直売所は小さな売り場ですが、新
鮮な作りたてのパンが皆様をお待
ちしております。お気軽にお立ち
寄りください。
５０
６０
３０
◇明るく元気な従業員の皆さん
１０
『ものづくりへの情熱！』への掲載を希望される事業主の方は下記までご連絡ください。
豊田小学校稲刈り体験（12ページに詳細）
町に対するご意見をお寄せください！
ひまわりポスト　役場、中央公民館、保健福祉センターの窓口に設置してあるほか、
町ホームページからもメールで送信できます。
今月の主な内容
ひまわり直行便　平成２７年７月１５日号「広報なかやま」に折りこんだ料金後納ハガキに
記載のうえ、ポストに投函してください。
健康と福祉のフェスティバル
11
平成
２０１5
№７3４
年
２7
いきいき町民大会　Ｐ2～3
町表彰式　Ｐ4
町防災訓練　Ｐ5
スポーツとフルーツ　伸びゆく町　なかやま
お知らせ版
元祖芋煮会 in 中山　Ｐ6～7
（毎月１５日発行）
（毎月１日・１５日発行）
平成２７年１１月１５日号
ご意見用メールアドレス
[email protected]
こちらの QR コードからも取得できます。
「広報なかやま」「お知らせ版」の文字書体は誰にでも読みやすいユニバーサル書体を使用しています
お知らせ版　Ｐ14～17
■配布物
人権なんでも相談所チラシ
町サービス店会大抽選会チラシ
NAKAYAMA TOWN INFORMATION
発　行　中山町　〒９９０－０４９２山形県東村山郡中山町大字長崎１２０番地
編　集　総務企画課情報防災グループ
電　話　（０２３）６６２－４８９９（直通）　FAX
（０２３）６６２－５１７６
中山町公式ホームページ　http://www.town.nakayama.yamagata.jp
（「広報なかやま」「お知らせ版」はホームページでもご覧になれます）
この広報紙は
再生紙・植物油インキを使用しています。
27.11.15 18

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