SAKE SHOCHU JAPANESE WHISKEY FLAVORED - Daruma-Ya

O R I G I N A L C O C K TA I L S
Saketini | gin, sake, cucumber
Yuzu Martini | yuzu citrus liqueur, gin
Highball | whiskey (taketsuru), lemon, club soda
Yamazaki Sour | whiskey (yamazaki), lemon juice, wa-sanbon
Hakushu Mojito | whiskey (hakushu), lime juice, club soda, mint
Shiso Mojito | shiso leaf, yuzu citrus liqueur, shochu, simple syrup
Tokyo Mule | wasabi, vodka, lime, ginger ale
Wakaba | shochu, rum, matcha syrup , lemon juice, shiso, tonic
Ume Cooler | plum wine, rum, lemon juice, ginger ale
SAKE
13
11
17
18
17
11
12
13
14
JUNMAI DAIGINJO/DAIGINJO
Beni Otome 紅乙女 (Sesame)
8/60
75
Ginga Shizuku "Divine Droplets" 銀河雫（北海道）(10oz)
15/40/90
Wakatake 若竹　(静岡)
16/44/100
Tedorigawa Kinka Draft 手取川　金華　生酒（石川)
110
Kamotsuru Gold 賀茂鶴ゴールド（広島）
30/78/180
Ryu "Gold Dragon" 黒龍　龍（福井）
40/105/240
Rojo Hana Ari 路上有花（兵庫）
280
Kokuryu "Shizuku" 黒龍　しずく（福井）
300
Otokoyama 男山（北海道）
400
Kyokusen 旭扇（岩手）
1200
Dassai "Migaki" 獺祭　磨（山口）
Kuro Shiranami 黒白波 (Sweet Potato)
8/60
Kura no Shikon 蔵の師魂 (Sweet Potato)*
8/60
Ryukyuocho 琉球王朝　泡盛 (Rice)
9/70
Lento れんと (Brown Sugar)
9/70
JUNMAI GINJO / GINJO
BEER
Asahi Super Dry (Draft)
Asahi Super Dry
Asahi Black
Sapporo Light
Ginga Kogen
Hitachino Nest White Ale
SHOCHU
8
6
7
6
8
10
45/80
Hiro 純米吟醸酒（新潟）(10oz/24oz)
50
Rihaku "Origin of Purity" 李白（島根）(10oz)
Kimurashiki Kiseki no Osake 木村式奇跡のお酒（岡山） 10/35/60
15/40/90
Dewazakura Oka 出羽桜　桜花（山形）
Masumi ”Arabashiri” Draft 真澄あらばしり生酒（長野） 16/44/100
120
Koshinokanbai Muku 越野寒梅　無垢（新潟）
22/60/130
Harada Special Draft 原田無濾過生原酒 (山口)
35
Rihaku "Dance of Discovery" 李白（島根）(10oz)
40
Tentaka Kuni "Hawk in the Heavens" 天鷹國造（栃木）(10oz)
45
Yuho "Rhythm of the Centuries" 遊穂山おろし純米（石川）(10oz)
35/60
Hiro 純米酒（新潟） (10oz/24oz)
65
Akitabare 秋田晴（秋田）
70
Kuroushi 黒牛（和歌山）
12/33/75
Tsukasabotan 司牡丹（高知）
18/48/110
Daishichi Classic 大七　クラシック（福島）
C H A M PA G N E & S PA R K L I N G W I N E
Charles de Cazanove Brut, NV
14
Mizuho 瑞穂　泡盛 (Rice)
10/80
Towari 十割 (Soba)
10/80
Ikkomon 一刻者 (Sweet Potato)
11/90
Kappa no Sasoimizu 河童の誘い水 (Sweet Potato)
11/90
Tomino Hozan 富乃宝山 (Sweet Potato)
12/100
Kiccho Hozan 吉兆宝山 (Sweet Potato)
12/100
Yufuin Black Label 湯布院 (Barley)
12/100
Torikai 鳥飼 (Rice)
15/120
Gokujyo Kura no Shikon 極上蔵の師魂 (Sweet Potato)*
15/120
* promotional prices
Taketsuru 竹鶴 Pure Malt 12 years
16
Yamazaki 山崎 Single Malt 12 years
17
Hakusyu 白州 Single Malt 12 years
17
Hibiki 響 Blended 12 years
20
Miyagikyo 宮城峡 Single Malt 12 years
28
Yoichi 余市 Single Malt 15 years
30
Yamazaki 山崎 Single Malt 18 years
45
Yamazaki 山崎 Single Malt 25 years
150
NIGORI
WHITE WINE
Pinot Grigio | St. Michael-Eppan 2012, Italy
Sauvignon Blanc | Dog Point 2013, New Zealand
Chardonnay | Cartlidge & Browne 2011, California
10/80
J A PA N E S E W H I S K E Y
TOKUBETSU JUNMAI
WINE BY GLASS & CARAFE
Hitotsubu no Mugi 一粒の麦 (Barley)
10/28
11/30
12/33
Rihaku Nigori "Dreamy Clouds" 李白（島根）
42
F L AV O R E D S A K E
S PA R K L I N G S A K E
Mio 澪（京都）
ROSÉ WINE
Triennes 2013, France
10/28
HOT SAKE
RED WINE
Merlot | Domaine Pellehaut 2011, Gascogne
Bordeaux Blend | Cheval Noir 2011, St. Emilion
Pinot Noir | La Folette 2012, North Coast
35
10/28
11/28
14/39
Karatanba 辛丹波（兵庫）
14/24
Kokuto Umeshu 黒糖梅酒
9/80
Aragoshi Umeshu あらごし梅酒
10/90
Yuzushu 柚子酒
10/90
Yuzu Omoi 柚子想い
11/80
Koshu Jikomi Umeshu 古酒仕込み梅酒
11/100
Golden Amber Aged 金時（岐阜）
14/160

Download Report