月～金 土日祝 ランチ 11:30～14:00（LO） ディナー 17:00～25:00（LO） ディナー 17:00～23:00（LO） 群馬県 特級銘柄牛 「赤城牛」 ！ 赤城牛特選ランプステーキ重 赤身/柔らか ランプとはサーロインに続く、腰からお尻にかけての大きな赤身で、 モモ肉の中で特に柔らかい旨みのある一番やわらかい部位。 玉葱の甘味を生かしたソースと大根おろしを合せた ステーキダレでお楽しみください。 ・スープ/香の物 付き 【100ｇ】1000yen 【150ｇ】1380yen 赤城牛特選リブロースステーキ重 霜降り/柔らか リブロースとは牛肉の背中の部分でサーロインより前寄りの部位。 霜降りになりやすく，きめ細かくて柔らかい。 ヒレやサーロインとともに最高級の牛肉とされています。 ・スープ/香の物 付き 【100ｇ】1000yen 【150ｇ】1380yen 赤城牛特選リブロース鉄板ステーキ 霜降り/柔らか 鉄板で焼き上げたリブロースステーキを鉄板皿にのせアツアツのまま テーブルまでお持ち致します。最後まで柔らかな食感を熱いまま召し 上がれる王道スタイル。付け合わせのもやしがまた美味しい！ ・スープ/香の物 付き 【150ｇ】1500yen 【200ｇ】1800yen 群馬県渋川市の広大な鳥山牧場で育まれた特級ブランド牛「赤城牛」。出産→生育→加工→出荷までの全てを１社のみの完全一貫生産から生まれる赤城牛。 だから安心で安全。極めつけは柔らかくきめ細かな肉質、美味しさが伝わる美しい色艶、芳醇な甘味と厳選された黒毛和牛独特の風味。 自らの目で確かめたその安全性、極上な品質、に感動した当店料理長が鳥山牧場（鳥山畜産食品(株)）の鳥山オーナーを口説き落とし、 鳥山牧場と笹繁のコラボレーションが可能になりました。 何故このプライスが実現したか？ 一般の流通価格では赤城牛ステーキはとてもこの価格ではお出しできません。出来る限り多くのお客様に赤城牛を堪能して頂きたい！という 鳥山オーナーと料理長の熱い想いが牧場直送、 という今までになかったロジスティックプランを生み、当店だけで実現可能になりました。 鳥山牧場 オーナー 鳥山 真 鉄板焼キュイジーヌ笹繁 料理長 山本 武弥 Daily Lunch Free Cafe 日替わりランチ +200yen 日替わりメニュー・カレンダーは裏面をご覧下さい。 本日のデザート Today’s Dessert +200yen Coffee Tea Herb tea ･コーヒー (アイス/ホット) ･紅茶 (アイス/ホット) ･ハーブティー 店内奥、 ラウンジフロア側にフリーカフェ (+200 円 ) テーブルが御座いますので、 ご自由にご利用下さい。 ※デイリーランチの方は、 セットに含まれています。 Lunch Course 2200yen 海鮮鉄板焼コース ・炙りマグロのカルパッチョ 笹繁スタイル ・白身魚とオマール海老のポアレ 焦がしバターソース ・ライス＆スープ ・デザート＆コーヒー 3 March 日 7 8 21 火 水 3 海鮮塩焼きソバ 1000yen サーモンムニエル 1200yen 土 特選和牛ハンバーグ 1000yen 季節野菜と豚肉の蒸しゃぶ 1200yen とろとろ半熟オムライス 1000yen 炙り鮪のカルパ丼 1000yen 12 5 6 10 11 ポークジンジャーソテー 1000yen 季節野菜と豚肉の蒸しゃぶ 1200yen 薩摩産六白黒豚のソテー 1200yen 若鶏の照焼ソース 1000yen 15 16 17 18 19 特選和牛ハンバーグ 1000yen 季節野菜と豚肉の蒸しゃぶ 1200yen とろとろ半熟オムライス 1000yen 炙り鮪のカルパ丼 1000yen 特選サーロインの焼肉定食 1200yen お好み焼定食 1000yen ポークジンジャーソテー 1000yen 季節野菜と豚肉の蒸しゃぶ 1200yen 22 23 24 25 26 特選和牛ハンバーグ 1000yen 季節野菜と豚肉の蒸しゃぶ 1200yen とろとろ半熟オムライス 1000yen 炙り鮪のカルパ丼 1000yen 特製チキンカリー 1000yen どっさり野菜炒め 1000yen 海鮮塩焼きソバ 1000yen サーモンムニエル 1200yen 28 金 4 薩摩産六白黒豚のソテー 1200yen 若鶏の照焼ソース 1000yen 9 木 特選サーロインの焼肉定食 1200yen お好み焼定食 1000yen 特製チキンカリー 1000yen どっさり野菜炒め 1000yen 14 日替わりランチ ディリーランチ全品フリーカフェ付！ 2 ポークジンジャーソテー 1000yen 季節野菜と豚肉の蒸しゃぶ 1200yen ・炙りマグロのカルパッチョ 笹繁スタイル ・旬野菜の鉄板焼 ・特選和牛Ａ5サーロイン（80g） ・ライス＆スープ ・デザート＆コーヒー Daily Lunch 月 1 3500yen 特選Ａ５和牛ステーキコース 29 30 31 特選サーロインの焼肉定食 1200yen お好み焼定食 1000yen ポークジンジャーソテー 1000yen 季節野菜と豚肉の蒸しゃぶ 1200yen 薩摩産六白黒豚のソテー 1200yen 若鶏の照焼ソース 1000yen ■ ポークジンジャーソテー 1000yen すりおろし玉葱と林檎でソースに優しい甘味を加えた 手間のかかった手造りソースがご飯と良く合います。 1200yen 黒豚・キャベツ・ゆず・山芋・もやし・しめじ ※お野菜は季節によって変更がございます。 ■ とろとろ半熟オムライス 1000yen 1000yen 朝炙りの鮪をたっぷりとご飯の上に！上質な胡麻油の香りと 香味野菜との相性はバッチリ！（総カロリー570cal!!） ■ 特選サーロインの焼肉定食 1200yen 長野県南信州牛特級サーロインの切り落としを贅沢に使います。 甘辛のソースが御飯をススメます。 ■ お好み焼定食 フワフワのお好み焼が笹繁の特徴。 御飯と合わせる定食スタイルは関西では定番です！ 27 特製チキンカリー 1000yen どっさり野菜炒め 1000yen ■ 海鮮塩焼きソバ 1000yen ■ サーモンムニエル 1200yen ケッパーレモンと自家製タルタルソース 昔懐かしいチキンライスにトロトロの半熟オムレツをのせました。 懐かしの洋食メニューの定番！ ■ 炙り鮪のカルパ丼 20 お客様アンケートで一番リクエストの多かった麺メニューが登場。 出来あいの塩ダレ等は一切使わないもちろん自家製塩ダレ。 ※ 4・15・24 日は特選和牛ハンバーグになります。 ■ 季節野菜と豚肉の蒸しゃぶ 13 海鮮塩焼きソバ 1000yen サーモンムニエル 1200yen 1000yen ■ 薩摩産六白黒豚のソテー 1200yen 鹿児島産 白黒豚をグリル鉄板の上でステーキに仕立てます。 脂まで美味しい!フレッシュローズマリーが上品な薫りを演出！ ■ 若鶏の照焼ソース 1000yen たっぷり200ｇの若鶏を鉄板で自家製照りダレで焼き上げます。 軽く効かせた山椒の香りが御飯とベストマッチ！ ■ 特製チキンカリー 1000yen ヨーグルトに一晩漬けこんだ骨付き肉をトマトとスパイスで煮込みます。 軽い仕上がりでスタッフの賄いメニューから日替わりメニューに昇格！ ■ どっさり野菜炒め 1000yen とにかくボリュームたっぷりの野菜炒め定食。 鉄板皿に盛りつけますので最後まで温かく召し上がれます。 【セット内容】特選コシヒカリ100％ 御飯（御代り自由）/スープ/香の物 / フリーカフェ 付き
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