別 表 ２ 食 品 提 供 計 画 量 （１）基本食品 平成２７年度 平成２６年度 増 区 分 精 米 小麦粉 （Ａ） 1,071,764 230,979 1,302,743 416,046 343,299 759,345 5,628 3,300 800 63,600 25,000 20,800 16,600 2,197,816 委託炊飯用 自校炊飯用 計 パン用 めん用 計 米 粉 パン用 アルファ化米 脱脂粉乳（調理用） 精 麦 パン 砂 糖 混入 ｼｮｰﾄﾆﾝグ 副原料 脱脂粉乳 計 （Ｂ） (C)(A-B) 1,084,309 △ 12,545 259,753 △ 28,774 1,344,062 △ 41,319 400,196 15,850 318,050 25,249 718,246 41,099 7,103 △ 1,475 3,700 △ 400 900 △ 100 67,800 △ 4,200 24,000 1,000 20,000 800 16,000 600 2,201,811 △ 3,995 (２)一般食品 平成２７年度 平成２６年度 増 種 別 穀類 いも・澱粉類 砂糖・甘味類 豆類 種実類 野菜類 果実類 きのこ類 藻類 魚介類 肉類 卵類 乳類 油脂類 ﾃﾞｻﾞｰﾄ類 し好飲料類 調味料・香辛料類 調理加工食品類 パン用添加物類 ふりかけ類 ごはんの素類 その他 計 （Ａ） 38,000 64,000 25,800 23,300 7,300 234,000 78,200 30,500 9,200 95,500 20,200 46,000 18,000 126,000 31,000 200 116,500 64,500 15,000 2,000 2,400 8,300 1,055,900 （Ｂ） (C)(A-B) 37,800 200 63,900 100 25,700 100 23,300 0 7,500 △ 200 233,000 1,000 78,200 0 30,300 200 9,200 0 96,000 △ 500 21,200 △ 1,000 46,000 0 18,000 0 123,000 3,000 31,000 0 200 0 116,500 0 63,500 1,000 14,900 100 2,000 0 2,400 0 8,300 0 1,051,900 4,000 (３)基本食品及び一般食品合計 合 計 (単位 ㎏) 減 比 率 (C/B) △ 1.2 % △ 11.1 % △ 3.1 % 4.0 % 7.9 % 5.7 % △ 20.8 % △ 10.8 % △ 11.1 % △ 6.2 % 4.2 % 4.0 % 3.8 % △ 0.2 % (単位：㎏) 減 比 率 (C/B) 0.5 % 0.2 % 0.4 % 0.0 % △ 2.7 % 0.4 % 0.0 % 0.7 % 0.0 % △ 0.5 % △ 4.7 % 0.0 % 0.0 % 2.4 % 0.0 % 0.0 % 0.0 % 1.6 % 0.7 % 0.0 % 0.0 % 0.0 % 0.4 % (単位：㎏) 3,253,716 11 3,253,711 5 0.0 %
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