味処 ―215― シュガーズ・カフェ 紫波町 紫波中央駅からすぐのオガールプラザ内におしゃれで開放的なシュガーズ・ カフェがあります。自家焙煎のコーヒーはもちろん、パスタやピザ、ワインも 豊富（ボトルで購入可）で夜のメニューは全品 500 円（税抜）。スモークサー モンとアボガドのカルパッチョやパスタフライ（150 円）が人気です。 今回、ランチの時間にお邪魔し、岩手で初めてこ のお店がメニューとして出した「エッグベネディ クト」 （前日までに要予約）といまだ人気が冷めや らぬ「シュガーズスペシャルパンケーキ」をオー ダー。 エッグベネディクトはその美味しさから県外か らお客さんが来るほど。イングリッシュマフィン の上に厚切りベーコンとポーチドエッグ、オラン エッグベネディクト（650 円＋税） デーズソースがかかっています。オランデーズソー スは卵黄とバター、レモンで作られており、チーズのように濃厚。バターの良 い香りが漂います。 カリッと焼けたパンに半熟の卵。ナイフを入れると卵がトロッと溶けだし濃 厚なソースと混じり合います。見ておいしい、食べておいしい一品です。 付け合せのサラダはさっぱりとしていてバランスが取れています。 はちみつたっぷりのパンケーキの上には８種類ものフ ルーツが。パイナップル、バナナ、いちご、キウイなどた くさんのフルーツでパンケーキは見えません。 ふわふわのパンケーキは生クリームとフ ルーツとの相性抜群。おいしいコーヒーも ぜひお供に。 日替わりランチも種類が豊富。男性だけ シュガーズスペシャル パンケーキ・ハーフサイズ（800 円＋税） でなくお子様連れにも嬉しいパスタの大盛りが無料です。 キッズプレートやデザートもあり、赤ちゃん連れから年配 の方まで幅広い層のお客さんが来店するのもうなずけます。 紫波町紫波中央駅前 2－3－3 019-601-6988 営業時間 10：00～21：00（Lo20:30） 定休日 年末年始 コ ー ヒ ー は ラお テし アゃ れ ーな ト で
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