宮城県における園芸作物と清酒酵母の育種宮城県における園芸作物と

第50回東北大学農学カルチャー講座
宮城県における
園芸作物と清酒酵母の育種
日時
場所
平成27年11月14日
（土）た園芸作物の育種を行っています。ま
た、酒造りに必要な酵母の育種も行っ
16：00∼17：30
ています。今回のカルチャー講座は東
宮城県では、野菜・果樹・花きといっ
東北大学農学部第10講義室
仙台市青葉区堤通雨宮町
北育種研究集会との共催ですので、品
種改良に注目しました。宮城県で行わ
れているイチゴ、リンゴ、ユリ等の園
芸作物の品種改良、および、清酒用酵
講
1
母の開発などについて紹介します。ま
演
た、酒造りを支える技術的な取り組み
宮城県における園芸作物育種
についても紹介します。
宮城県農業・園芸総合研究所
鈴木誠一
2
宮城県における
清酒酵母の育種と酒造り
宮城県産業技術総合センター
橋本建哉
皆様、お誘い合わせの上、お気軽にご来場ください。
事前申込不要・参加費無料
主催
東北大学大学院農学研究科・
（財）
翠生農学振興会・東北育種研究集会
内容に関する
お問い合わせ
農学研究科カルチャー講座小委員会（担当：鳥山欽哉）
TEL 022-717-8830 E-mail [email protected]
後援：宮城県・仙台市・仙台放送局・河北新報社・・・・・㈶かき研究所・宮城県食品産業協議会

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