Insalata - 生パスタ専門店センプレ

Cacio
Cacio ee pepe
peoe
Pizza margherita
margherita
Pizza
Caprese
Caprese
pasta semplice
semplice
pasta
pomodoro
con mozzarella
mozzarella ee basilico
pomodori con
basilico
pomodoro
pomodoro ee mozzarella
mozzarella
カチョ・エ・ぺぺ 1100円
カチョ・エ・ペペ 1100円 ++ 税
税
マルゲリータ ピッツァ 900円 + 税
ローマの名物パスタ!ガーリックオイルと黒コショウと削りたての
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ 750円 + 税 自家製ピザ生地使用!トマトとモッツァレラチーズを使った。 ハーフサイズのピッツァ ローマの名物パスタ!ガーリックオイルと黒コショウと削りたての
チーズを使ったシンプルで生パスタの美味しさを最大限にいかしたソース
Setagaya
Setagaya incontrare
incontrare
carbonio paste
paste speciali
speciali
carbonio
完熟トマトとイタリア産ボッコンチーノを使った本格!
Piatto di prosciutto
ee salame
salame
Insalata
Insalata di
di caesar
caesar
medicazione in
in casa
casa
medicazione
こだわりのシーザース サラダ 950円 + 税
世田谷ミートカルボ 1200円
世田谷ミートカルボ 1200円 ++ 税
税
生ハムとサラミの盛り合わせ 750円 + 税
自家製ドレッシングとサクサクのクルトンがこだわり!!
センプレの名物パスタ!ミートソースとカルボナーラ2つの味が一皿に ・ ・
イタリア産生ハムとピリ辛なミラノサラミの盛り合わせ
イタリア産生ハムとピリ辛なミラノサラミの盛り合わせ
Raccoglie
Raccoglie oggi
oggi
Piatto antipasto
antipasto
Piatto
menu di
di impegno
impegno
menu
本日の前菜盛り合わせ 1200円 + 税
店内黒板メニュー
お任せの前菜盛り合わせ5~6品 内容はお楽しみで・・
旬な!こだわり!数量限定!メニュー
piccolo ANTIPASTO ALL 500+ 税
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Olive assortite
Organici vegetali sottaceti
Patate salsa crema di merluzzo roe
2種オリーブの香草マリネ
有機野菜の自家製ピクルス
ホクホク じゃがいものタラコクリームかけ
モッチリと茹でたジャガイモにタラコクリームソース
piccolo ANTIPASTO ALL 650+ 税
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Tonno con
Patate al gorgonzola
Caponata
Bruschetta pomodoro
野菜のトマト煮込み
トマトのマリネをのせたオープンサンド
Crostini con gorgonzola e miele
大バチマグロを軽くグリルしました。
Melanzane e funghi in salsa di aglio
Anatra affumicato
茄子と木野子のガーリック炒め ~うま辛アラボノ仕上げ~
合鴨の炙りスモーク
ゴルゴンゾーラとハチミツのクロスティーニ (3枚)
バルサミコソースで・・
ゴルゴンゾーラとハチミツのペーストのオープンサンド
ジャガイモの
ゴルゴンゾーラソースかけ
マグロのタリアータ
カポナータ
トマトのブルスケッタ (3枚)
シンプルに強火で一気にソテーしました。
piccolo ANTIPASTO ALL 750+ 税
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Caprese
Piatto di prosciutto
Carpaccio
Crocchette di riso siciliani
Salame salsiccia
イベリコ ・ サルシチョン
シチリア風 ライスコロッケ (3つ) 完熟トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
魚介とチーズの入った小さいライスコロッケ
ソフトサラミのスライス
水牛モッツァレラ【ボッコンチーノ】を使用
Insalata
本日のカルパッチョ
本日仕入れた鮮魚のカルパッチョ
e salame
生ハムとドライサラミの盛り合わせ
イタリア産生ハムと辛いサラミ
サラダ sempre 自家製ドレッシングで ・ ・ ・
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700+税
950+税
Insalata verde ………
Insalata di caesar ………
新鮮野菜を酸味の効いた自家製ドレッシングでシンプルに・・・
自家製シーザードレッシングを使ったチーズとクルトンの人気サラダ!!
グリーンサラダ
piccolo
直径18㎝の小さいピザ
シーザース サラダ
Pizza italiana ピッツァ 生地から自家製のパリッと薄焼きローマ風
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Margherita ………
Quattro formaggi ……… 1200+税
マルゲリータ
Granchi e gamberi ……… 1250+税
クワトロ フォルマッジョ ~ハチミツ添え~
イタリアの水牛モッツァレラ使用!トマトとバジルの定番ピザ
カニ身とぷりぷり海老
4種チーズをたっぷり使った贅沢なピザ ワインと一緒に・・・
贅沢にズワイカニ身と大きな海老を使いました。
*生パスタは、3種類からお選びいただけます。
Pasta fresca こだわりの生パスタ 〆に最適!
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生スパゲティー
生フェットチーネ
生ペンネ
センプレ一番人気の生パスタ
どんなソースにも合う。万能パスタ!
幅広い生パスタ、特に濃厚な
短いショート生パスタ、
ソースに合います。
おつまみ感覚にもなります。
!
適
に最
〆
め!
お勧
生パスタ本来の美味しさを楽しむ!パスタソース ソース / 具の量が少なめで生パスタの美味しさを十分に引き出しました。
Cacio e pepe ……… 1100+税
カチョ ・ エ ・ ペペ
Vongole bianco …………‥ 1250+税
All’ arrabbiata ……… 1150+税
アサリと青ネギのペペロンチーノ
濃厚トマトソースとバジルのアラビアータ
素材にこだわった!削りたてチーズと胡椒と
ガーリックオイルだけのシンプルなパスタ
貝の出汁が深みあるソースの味に
アクセントに青ネギの香りを plus
トマトソースを煮詰めて濃厚さを引き出し
バジルの香りでサッパリと仕上げました。
Con crema di gorgonzola … 1300+税 Peperoncino con funghi e pancetta‥ 1200+税
熟成ベーコンとキノコのペペロンチーノ
ゴルゴンゾーラチーズのクリームソース
ボロネーゼの生ラビオリ キノコのクリームソース
厚切りベーコンを使い深みのあるソースに仕上げます。
ブルーチーズを惜しげもなく使ったクリームソース
ペンネでおつまみにも
Ravioil ………… 1300+税
生パスタ生地にミートソースを包みました。
生パスタ センプレのパスタソース
ー
1200+税
センプレ名物 Setagaya incontra carbonio …
センプレ人気 No1の大人気ソース。
【ミートソース】の濃厚な美味しさとクリーミーな
世田谷ミートカルボ
【カルボナーラ】が融合したオリジナルソース、
「世田谷みあげ」認定商品です。
本格ミートソースと濃厚カルボナーラ2つの味が一皿で味わえる
Pomodoro mozzarella e basilico… 1250+税 Ragu’ alla bolognese…‥1300+税
とろ~りモッツァレラチーズとバジリコのトマトソース
Carbonara …………… 1250+税
センプレ厳選 牛肉のミートソース
サッパリ仕上げのトマトソースに糸引くチーズでコクと深みを出したソース
厚切りベーコンのカルボナーラ 炭焼職人風
ベーコンの美味しさを十分に引き出し引き立ての黒コショウ
和牛を使って味に深みを出した贅沢なボロネーゼ
Granchi e gamberi crema di pomodoro… 1400+税
Crema di uova di merluzzo ……… 1250+税
カニ身とぷりぷり海老のトマトクリームソース
タラコのクリームソース
Carne
食感を生かした大きな海老にズワイ蟹身を贅沢に使用しました。
タラコと鮮度の高い純生クリームを使い生パスタに合うソースに仕上げてます。
お肉料理
メイン料理
ー
1550+税
Bistecca di manzo alla griglia
………
牛ハラミのグリルステーキ
自家製ガーリックバター添え
140gの牛ハラミを丁寧にグリルしました。
Pane
バケット
付け合わせにどうぞ
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350+税
Secchio standard……250+税
ソース用バケット
Aglio toast………
ガーリックトースト