アレルギーでつながるワークショップ～ハッピー＆ヘルシーでいこう！～食物アレルギーとは… 食事をしたときに、身体が食物を異物として認識し、自分の身体を防御するために過敏な反応を示すことをいいます。大人になって突然患うこともある食物アレルギー。疾患をもつお子さんのために食事づくりに奮闘する親御さん。食べたいものが食べられないことから生活環境は変わります。食事制限を余儀なくされることで、必然的に生活にバリアができてしまうという声を耳にします。しかし一方で除去食や代替食を扱うことから健康な身体を維持するエキスパートとして健康をつくるための秘訣をご存知かもしれません。今回のワークショップは… アレルギー対応食の開発・製造・販売を手掛けて 35 年、辻安全食品株式会社代表取締役辻幸一郎氏をお招きし長きに渡る事業活動を通して見えること「アレルギーを取り巻く環境と接してこられた患者さんたちの変化」についてお話し頂きます。更に参加者の皆さま同士で対話を重ね、縦軸と横軸のコミュニケーションを展開し明日からできるアクションについて考えます。アレルギー疾患をお持ちの方・ご家族の方はもちろん、アレルギーに悩む知人・友人をお持ちの方、アレルギーに関心をお持ちの方にもご参加頂きたいプログラム。ティータイムにはアレルギー対応のお菓子をあれこれお楽しみいただきます。お子様連れの方には託児・保育サービスをご提供。全 2 回シリーズですがご都合のつかない方は単回でのご参加も可能です。心のバリア・コミュニケーションのバリア・行動のバリアを解くことを目指しながら、健康になるためのアイデアを楽しくまじめに前向きにみんなで共有しませんか？第1回 ◆日時◆ 2015 年 11 月 1 日（日）14:00-17:00 ◆テーマ◆コミュニケーションのバリアをなくすためにできること第2回 ◆日時◆ 2015 年 11 月 29 日（日）14:00-17:00 ◆テーマ◆除去食・代替食を扱うことから身につく食の工夫と食のチカラ〔定員〕各回 20 名〔開催場所〕金剛院蓮華堂豊島区長崎 1-9-2 西武池袋線池袋駅から一駅椎名町駅北口徒歩 30 秒アクセス：http://www.kongohin.or.jp/map.html 〔参加費〕 ◇全 2 回ご参加の方◇ おひとり￥8,000 ◇単回でのご参加の方◇ おひとり￥4,500 ＊いずれもティータイム時のアレルギー対応のお菓子と飲み物、お土産代を含みます〔お申込〕下記該当するリンクよりお申込みください。尚、お支払いは事前決済となります。全 2 回：http://peatix.com/event/117827 第 1 回単回：http://peatix.com/event/118096 第 2 回単回：http://peatix.com/event/118092 〔託児・保育サービス〕託児希望の方はお早めにご相談ください（有料）個別にご案内致しますので、お申込みの際その旨明記願います。 ◇演者のご紹介◇ ◎辻安全食品㈱代表取締役辻幸一郎氏プロフィール◎ 生年月日：1968 年 11 月 22 日（申年）趣味・特技：調理師、大道芸、スキー、健康健康医療コーディネーター、東京都私立幼稚園連合会副会長関東学院大学卒業後、医療機器商社入社後営業職として勤務。 2001 年辻安全食品に入社後は商品開発、経営管理、大学、専門学校、その他各種セミナー講師など講演活動の傍ら、私生活では、3 男児の父親として子育て奮闘中。 ◎会社紹介◎ 創業 35 年の食物アレルギー対応食品会社。調味料、パン各種、お菓子、冷凍食品、レトルト食品、スキンケア商品等、幅広い商品アイテムを用意している。大半の食品は、アレルギー特定原材料 27 品目除去となっており、多種類食物アレルギー患者にも対応が可能。全国の病院や保育園、ホテルにも納めている。栄養士による食事無料相談や料理教室も実施している他、近年の取り組みでは、食物アレルギー児を対象にしたツアーの監修・国際線機内食のプロデュースを手掛けるなど多方面での事業を展開している。 ************************************************************************ ◇主催◇『学びの食卓』プロデュース（代表：武藤麻代） Facebook ページ：https://www.facebook.com/manasyoku 『学びの食卓』プロデュースは健康でありたい人と健康であってほしい人をつなぎます。