2008 年 7 月 18 日リゾートホテルラフォーレ那須リゾートホテルラフォーレ那須新テーマ「ナチュラルイタリアン」をメニューに加え、レストランを名称変更 ∼「レストランベルナール」から「ダイニング」へ∼ 那須高原発「ナチュラルイタリアン」身体にやさしい自然なスタイル森観光トラスト株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：阿部和康）が運営するリゾートホテルラフォーレ那須（栃木県那須郡、副支配人：遠藤勲）では、この夏、レストランメニューに「ナチュラルイタリアン」を加え、装いも新たにレストラン名も「レストランベルナール」から「ダイニング」へ名称を変更いたしました。「ダイニング」は、那須高原で味わえるリゾートコンテンポラリーがコンセプトのレストランです。地場産食材と相性の良い那須ワインやソムリエセレクトのイタリアワインなどを取り揃えています。新たにディナーメニューに加わる「ナチュラルイタリアン」は、那須高原の広大な土地と冷涼な気候で育った高原野菜や香り高いハーブをシンプルな調理法と味付けで仕上げた、身体にやさしい自然なスタイルの料理です。料理と相性のよい地場産那須ワインと合わせてお楽しみいただけます。 − ナチュラルイタリアン − 参考メニューアミューズ高原野菜のチップとグリッシーニ前菜軽く炙った地場産ヤシオマスの燻製と朝採りグリーンアスパラガスのワイルドサラダパスタ那須フルーツトマトのカッペリーニお好みのメインディッシュをお選び下さい。パリッと焼き上げた旬のスズキと高原野菜のミネストローネ香草風味のパルメザンチーズのガレット添え又は骨付き仔羊のジューシー焼き高原野菜とハーブのアレンジメントデザート桃のコンポートとヨーグルトのジェラートベリーなグラニテとクラッシュゼリーと共にパンフレッシュミントハーブティー【ナチュラルイタリアンを味わう宿泊プラン】シェフおすすめのナチュラルイタリアンプラン期間： 7 月 18 日 ∼ 8 月 31 日泊 1 泊 2 食付（一般料金）：大人お子様お客様からのご予約・お問合せ 19,800 円 ∼ 21,800 円 13 , 8 6 0 円 ∼ 1 5 , 2 6 0 円ラフォーレ那須 0 2 8 7 -7 6 -1 8 1 1 リゾートホテルラフォーレ那須「ダイニング」栃木県那須郡那須町湯本 2 0 6 -9 5 9 T E L ： 0 2 8 7 -76 -1 8 1 1 ◆リゾートホテルラフォーレ那須施設概要那須高原の美しい自然と四季とに調和したホテル＆コテージ。豊富な温泉や旬の素材を活かしたお食事とともに高原の休日をご堪能ください。住所：〒 3 2 5 − 0 3 0 1 電話： 0 2 8 7 − 7 6 − 1 8 0 4 客室：総客室数 1 2 0 室（ 4 7 2 名）施設内容：ダイニング、日本料理山路、アリーナ（多目的ホール），温泉大浴場、カラオケルーム、宴会場（最大 1 8 0 名），研修会議室（最大 260 名）などアクセス：【車】東北自動車道・那須ＩＣより約 1 0 ｋｍ。【電車】東北新幹線・那須塩原駅下車、送迎バス約 40 分。 ■ 本件に関するお問合せ先リゾートホテルラフォーレ那須宿泊課原田・藤田〒 32 5 − 0 3 0 1 栃木県那須郡那須町湯本 2 0 6 −9 5 9 T EL : 0 2 87 − 7 6 − 18 1 1 F A X : 0 2 8 7 −7 6 −1 8 0 4 Ma i l : n a s u @ l a f o r e t . c o . j p ラフォーレホテルズ & リゾーツホームページ h t t p : / /w w w . l a f o r e t . c o . j p