ムニュ・デギュスタッシオン ムニュ・クロストーキョー ムニュ・グランデ “旬を楽しむ。笑顔になる。 旬のハーブを感じるプリフィックスコース 想いのつまった一皿一皿… 魚料理も肉料理も味わえる The CROSS TOKYO 堪能コース 仲間と、 家族と、友人と、 シェアして深まる大皿スタイル 欧米の賑やかな食卓をイメージしました ￥5,000 ￥6,500 ￥3,500 ソムリエセレクトワインのグラスセット お食事に合わせてどうぞ！ Plan A ￥2,500 4グラスのベーシックプラン Basic plan of 4 glasses of selected wine スパークリングワイン （乾杯酒） 白ワイン, 白ワイン （ or 赤ワイン ） , 赤ワイン Sparkling wine, white wine, different kind of white or red wine, red wine Plan B ５グラスのグレードアッププラン High grade plan of 5 glasses of selected wine Amuse Amuse 本日の『厳選国産山菜』３種 Amuse Deep fried seasonal vegetables, served with herb flavored salt 季節野菜の温かいポタージュ 春の山の恵みのベニエ ハーブソルトを添えて 季節野菜の温かいポタージュ まずはお腹をあたためて… ￥3,000 スパークリングワイン （乾杯酒） 白ワイン, 白ワイン, 赤ワイン, 赤ワイン Sparkling wine, 2 glasses of white wine, 2 glasses of red wine Seasonal vegetable soup ∼Greeting from the kitchen∼ CROSSキッチンからのご挨拶 Seasonal vegetable soup ∼Greeting from the kitchen∼ Salad 1st appetizer 石川県・高農園 『赤土野菜』 12種の赤土野菜 オマール海老のテリーヌ仕立て 帆立エキスとサフランのソース Lobster and 12 kinds of fresh vegetables terrine, scallop broth and saffron sauce Buffalo mozzarella cheese and marinated tomato, with basil sauce Risotto with Kaga-lotus root and traditional green vegetable, with guanciale 目の前で仕上げる… 自家製タリオリーニ 静岡県・長谷川さん家の驚異的マッシュルームを絡めて Homemade tagliolini served with Mr.Hasegawa's mushroom from Shizuoka Main タコとセロリのマリネ オレンジのアクセント Marinated octopus and celery with orange flavor アボカドのムース トマトのゼリー 蟹と林檎のタルタル Avocado mousse and tomato jelly, with crab and apple salad イベリコ豚とさつまいものガランティーヌ 福岡魚市場直送 玄界灘の『鰆』 Galantine wrapped sweet potato in iberico pork FIsh 旬の鰆のポワレ ルッコラと浅利のピュレ 蕪とカラスミ ヨーグルトの泡 福岡魚市場直送・天然鮮魚の ブイヤベース・ド・フクオカ Pasta 鮮魚・浅利・天然海老・わかめ・じゃがいもニョッキ… Bouillabaisse de Fukuoka 赤毛和牛ラグーのスパゲッティ thick broth soup of seaborne performers 北海道・神内ファーム21『神内和牛あか』 Roasted cashew nuts pork with Calabrian hot pepper and honey sauce Spaghetti with Hokkaido beef ragu 北海道・神内ファーム21 『神内和牛あか』 赤毛和牛 フレンチフォアグラの クロスバーグ 黒トリュフソースとハーブの香りで仕上げるスペシャリテ（＋￥1,000） CROSS burg Hokkaido beef hamburg steak and French foie gras, black truffle sauce Meat Gratin 北海道産『神内和牛あか』 フレンチフォアグラの クロスバーグ CROSS burg チーズとジャガイモのグラタン 黒トリュフソースとハーブの香りで仕上げるスペシャリテ 黒トリュフの香りが決め手 Hokkaido beef hamburg steak and French foie gras, black truffle sauce Potato and cheese gratin served with black truffle oil Dessert 石川県・西田牧場 『バターナッツ』 バターナッツとコーヒーのタルト仕立て シナモンのグラス添え Butter-nut and coffee cream tart, with orange mousse and cinnamon ice cream 岩手県・三谷牧場 『ジャージー牛モッツァレラチーズ』 苺の飴掛け&モッツァレラのグラス ベリーソースとバジルのジュレ Creamy Jersey fresh cheese and candy strawberry, berries sauce and basil jelly 本日のフロマージュ盛合せ デザートよりチーズがお好き…（＋￥500） 菜の花 ブルスケッタにのせて French uncured ham with marinated broccoli rabe on bruschetta Pasta 能登 中島菜 のリゾット グアンチャーレとイタリアンパセリ添え 仔豚のロティ カラブリア唐辛子＆蜂蜜のソース ウイキョウとオレンジのサラダ Appetizer 生ハム ブロッコリー 石川県・たけもと農場 『イタリア米カルナローリ』 千葉県・館山 カシューナッツで育てた『花愁仔豚』 Salad Salad Salad with organic herb vinaigrette sauce 大多喜ハーブガーデンのジェノベーゼソース 2nd appetizer Sauteed Spanish mackerel and turnip, rucola puree with yogurt foam オーガニックハーブのヴィネグレットソース イタリア直輸入丸ごとブッファラ トマトマリネのカプレーゼ Caprese 金沢 加賀蓮根 サラダ・サラダ・サラダ Appetizer Frupaccio 歓喜するシャンパーニュのソルベを添えて Herb marinated seasonal fruit, champagne flavored sorbet 泡あります。ベーシックプラン Basic Plan all you can drink ￥2,000 スパークリングワイン, 白ワイン, 赤ワイン ワインカクテル７種, オリジナルサングリア, ウーロン茶 ジンジャーエール, オレンジジュース, アップルジュース Sparkling wine, White wine, Red wine, Cocktail based on wine Original Sangria, Oolong tea, Ginger ale, Orange juice, Apple juice Plan B 生ビールも。グレードアッププラン High grade plan all you can drink ￥2,500 生ビール（ アサヒエクストラコールド / レーベンブロイ ） スパークリングワイン, 白ワイン, 赤ワイン, ウイスキー オリジナルサングリア, リキュールカクテル７種 ワインカクテル７種, ウーロン茶, ジンジャーエール オレンジジュース, アップルジュース 2 kinds of draft beer, Sparkling wine, White wine, Red wine, Whiskey Original sangria, Cocktail based on liqueur, Cocktail based on wine Oolong tea, Ginger ale, Orange juice, Apple juice 2時間制（ラストオーダー1時間30分） We take last order when half and 1 hour passes from starting. 鴨胸肉と彩り野菜のロティ ポレンタのピュレ 芳醇なマルサラソースとともに Roasted duck breast with polenta puree and marsala sauce 本日のフロマージュ盛合せ Dessert デザートよりチーズがお好き…（＋￥500） ストロベリー・パンナコッタ Assorted of selected cheese Assorted of selected cheese Plan A Main Dessert フルパッチョ 彩り果実とミントのカルパッチョ 選べる充実のフリーフローで 皆様の様々なシーンを演出！ Panna cotta ヨーグルトとミントのソース strawberry cream pudding with yogurt sauce and mint flavor 左記コース以外に単品料理もご用意しています 詳しくはブラックボードでご案内致します ＊For details, please refer to the attached black board . 前菜 ￥900∼ グラスワイン ￥700∼ タパス ￥350∼ ビール＆カクテル ￥800∼ パスタ ￥1,200∼ ソフトドリンク・カフェ ￥600∼ メインディッシュ ￥1,300∼ ボトルワイン ￥2,900∼ デザート ￥800∼ ボトルシャンパーニュ ￥9,000∼ Appetizer 食後のカフェが付きます This course includes cafe after meal. 食後のカフェが付きます This course includes cafe after meal. Tapas 皆様でお取り分け頂く大皿でのご提供です This course is for that you share yourself from large dishes. Pasta Fish & Meat 食材によるアレルギーなどがございましたら、 スタッフにお申し付け下さいませ。 Kindlly inform your waiter prior to ordering if you are allergic to certain food stuff or are observing dietary restrictions. 仕入れの状況により、食材やメニューに変更がある場合がございます。 Please be advised that occasionally menu items change based on availability on the market. 価格はすべて税抜き表示でございます。また別途10％のサービス料を頂戴しております。 Not including tax and service charges 10%. Dessert Glass of wine Beer and Cocktail Non alcohol Bottle of wine Bottle of champagne
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