エコトレイ使用模擬店企画説明

2015 年度(第 57 回)11 月祭
エコトレイ使用模擬店企画について
11 月祭でエコトレイ模擬店を出してみませんか？
11 月祭環境対策委員会
1. エコトレイとは？
葦やサトウキビの搾りかすなどを原料として作られた、環境にやさしい容器です。プラスチック製トレイの
代わりにこれを使用することで石油の使用を抑えることができます。
2. エコトレイ模擬店について
11 月祭では毎年大量のごみが排出されており, 昨年は約 10ｔにものぼりました。その大量のごみの要因のひとつが
発泡スチロールトレーやフードパックなどの使い捨て容器です。そこで, 使い捨て容器を減らすために, 今年度は
「エコトレイ使用模擬店」を募集します。この模擬店に当選すると、ステージ企画など多くのイベントが行われる
お祭り広場(吉田グラウンド)に必ず出店できます。
システムについて
エコトレイ使用模擬店の申請枠は最大 16 店舗で, 出店場所はおまつり広場(吉田グラウンド)です。
エコトレイ使用模擬店に当選された方は, 事前にトレイの種類と使用枚数を決定していただきます。
トレイの種類によって上限枚数や購入費が異なりますので, 後に記載されている「種類、金額、上限枚数に
ついて」をよく読んでください。万が一, 申請枚数以上のトレイが必要になった場合は, 他の容器を自分たちで
調達していただくようにお願いします。
トレイの引き渡しは 11 月祭本祭中 9:00～17:00(予定)で吉田食堂にて行います。本祭中毎日取りに来て
いただいても構いませんし, 1 日目に枚数分すべてをまとめて引き取ることも可能です。
a)種類、金額、上限枚数について
エコトレイは以下の種類から、50 枚単位で選択することが出来ます(最大 2 種類まで)。
名前
サイズ
1 枚当たりの金額(円)
上限枚数(1 種類選択時)
*どんぶり
小
φ112×45
2.0
900
*どんぶり
中
φ154×45
2.5
1,000
お椀小
φ135×42
2.5
1,000
お椀中
φ155×54
3.0
800
角トレー
200×150×16
3.0
900
☆惣菜パック
168×108×37
3.5
800
カレー皿
230×140×45
4.0
800
※2 種類選択する場合は上限枚数が上記のものとは異なりますので別途お問い合わせください。
※名前に*がついたトレイは前年度までの在庫のトレイになります。数に限りがあるのでご注意ください。また、☆のついたトレイは前年度
までの在庫の一部を使用させていただきます。
b)禁止メニューについて
この企画は使い捨て容器の代わりにエコトレイを使用することで発泡スチロール容器ごみの排出量を削減する
ことが目的です。そのため, 本来使い捨て容器を使用しなくても販売可能なメニュー, 紙コップや紙で包んで
出せるメニューを「禁止メニュー」として設定しています。これらのメニューを販売した場合には, 出店許可を
取り消す場合がありますので注意してください。
《禁止メニュー例》
＊容器を使用しなくてよいもの：りんご飴, チョコバナナなど
＊紙コップで出せるもの：から揚げ, フライドポテトなど
＊紙で包んで出せるもの：肉まん, たい焼き, クレープなど
3. エコトレイ模擬店で申請するに当たっての注意事項
a)申し込み方法について
エコトレイ使用模擬店は募集から(申請数が枠を超えた場合は)抽選, 模擬店決定, 配置まで一般模擬店企画とは
分けて行います。募集するエコトレイ使用模擬店数は 16 模擬店です。ただし, エコトレイ使用模擬店として当選した
模擬店企画がエコトレイ使用をキャンセルした場合は, 企画キャンセルとみなされ, エコトレイ使用模擬店としては
もちろん, 一般模擬店として出店することもできません。なお, 1 回生クラス模擬店企画としてエコトレイの使用を
希望する場合は, 落選となっても 1 回生クラス模擬店企画として出店できます。（下図参照）
➚ 当選 ➜エコトレイ使用模擬店として出店
・1 回生クラス模擬店の方
➘ 落選 ➜1 回生クラス模擬店として出店
➚ 当選 ➜エコトレイ使用模擬店として出店
・1 回生クラス模擬店以外の方
➘ 落選 ➜一般模擬店としても出店不可
b)キャンセルについて
キャンセルは原則としてできません。エコトレイ使用模擬店企画はエコトレイの使用を前提として募集しますので,
エコトレイ使用をキャンセルした場合企画キャンセルとして扱われ, 一般模擬店としての出店もできなくなります。
エコトレイ使用模擬店企画の趣旨をご理解の上, 十分に検討してお申し込みください。
第 2 回企画担当者説明会翌日から第 4 回企画担当者説明会までにキャンセルした場合は保証金（後述）より 1,000
円徴収します。第 4 回企画担当者説明会以降にキャンセルした場合は保証金,トレイ購入費を全額没収します。
c)保証金, トレイ購入費について
エコトレイ使用模擬店企画では第 2 回企画担当者説明会にて, 11 月祭環境対策委員会に「エコトレイ保証金」とし
て 2,000 円を支払っていただきます。トレイ購入費は第 4 回企画担当者説明会の時までに、エコトレイの希望調査票
を添えてお支払いください。保証金は 11 月祭終了時まで当委員会が預かり, 以下の禁止事項が見受けられなかった
場合は 11 月祭終了後に全額返却いたします。また, エコトレイ保証金を納めなかった場合, 出店できなくなります。
d)禁止事項について
エコトレイ使用模擬店企画では、円滑に企画運営を行うために以下の行為を禁止しています。これらの禁止事項を
行い、当委員会からの注意勧告後も改善が見られない場合, 出店許可を取り消し, 保証金を没収する可能性がありま
すのでご注意ください。
・禁止メニューの販売、および併売
・購入したトレイを使い切っていない段階でのその他のトレイの使用
・極端に少ない枚数のトレイ申請
・その他企画の目的に反する、または運営に支障をきたす行為
4. その他の注意事項
○エコトレイの希望調査票の提出が期限より遅れた場合, 希望のエコトレイを使用できない可能性があります。
○当選された方は, 10 月以降に行われる企画担当者説明会とあわせて行う「エコトレイセッション」にて
詳しい説明を致しますので参加をお願いします。
○エコトレイ使用模擬店企画は来場者への環境意識啓蒙の目的もありますので、酒類の提供は控えていただくよう
お願いします。
お問い合わせ
ご意見, ご質問等がございましたら 11 月祭環境対策委員会までお願いします。
＜電話＞エコトレイ担当：東 090-7479-7804
＜mail＞ [email protected]
＜website＞http://kyoto-univ.eco.to/ecomit/nf/（「11 月祭環境対策委員会」で検索）
11 月祭環境対策委員会の HP に「過去の模擬店データ集」を掲載しています。出店場所・メニュー・
売上枚数などをまとめていますので, 模擬店出店の際に参考にしてください。
無駄のないメニュー決定・食材調達で, 環境にもお財布にも優しい模擬店運営を心がけましょう。

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