資料2（平成21年度学校給食施設毎運営状況一覧）

第6回外部評価委員会資料②
平成２１年度　学校給食施設毎運営状況一覧
項　目
柳川学校給食共同調理場
大和学校給食共同調理場
三橋学校給食共同調理場
自校調理方式単独調理場分
対象校
柳河小、城内小、東宮永小、矢
柳城中、昭代中、蒲池中、柳南皿垣小、有明小、中島小、六合藤吉小、矢ヶ部小、二ッ河小、
留小、両開小、昭代第一小、昭
中
小、大和小、豊原小、大和中
垂見小、中山小、三橋中
代第二小、蒲池小
一日給食数
１,２４６食
１,４４６食
１,６５２食
２,２５８食
年間給食回数
１８７日
小学校１８６日
中学校１８５日
小学校１９０日
中学校１８６日
１９３日
実働日数
１８９日
１９２日
１９２日
１９３日
調理員数
米飯：１６人
パン：１５人
米飯：１４人
パン：１２人
米飯：１５人
パン：１３人
米飯：３０.５人
パン：２６.５人
運営方式
市直営
（調理部門・配送部門民間委
託）
市直営
（配送部門のみ民間委託）
市直営
（配送部門のみ民間委託）
市直営
給食費
中学校４,４００円
小学校３,７００円
中学校４,４００円
小学校３,７００円
中学校４,４００円
小学校３,７００円
給食費補助金
中学校４００円/月
小学校２００円/月
中学校４００円/月
小学校２００円/月
中学校４００円/月
小学校２００円/月
１食単価
中学校２８０円
小学校２３０円
中学校２８０円
小学校２３０円
中学校２８０円
小学校２３０円
５９,２０２千円
８０,２０４千円
６９,７７２千円
１５５,７００千円
運営費
(人件費、光熱水
費、委託料等）

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