今月の NEWS ムソーニュースの情報の中から、 新商品 丹波黒大豆の 旨み 10月22日発売 スポット商品 丹波黒大豆の旨みを逃がさず仕上げた炊き込みごはん用の具 材です。2合のお米をとぎ、 本品を入れ、 ご家庭の水加減に合わ せて炊きあげてください。 21379（宝食品） 黒豆めしの素 230g ¥600（本体価格）¥648（税込価格） 【原材料】黒大豆、清酒、味醂、かつお節抽出物、 砂糖、食塩、昆布エキス、酵母エキス、醤油、 （原 材料の一部に大豆、小麦を含む） 新商品・リニューアル・値下げ・再開など 耳より情報をピックアップします。 JANコード・アレルゲン・ 入数・賞味期間などは ムソーニュースをご覧ください。 ▶ムソー担当者から 2Lサイズの香川県産丹波黒大豆を30g （乾燥） 使用。小豆島産の 本醸造醤油、鹿児島県喜界島の粗糖、隠し味に自社製昆布エキス を使った、 ワンランク上の味わいです。 新商品 食物繊維の 宝庫 新商品 10月22日発売 北海道産有機小麦の小麦ふすまです。小麦粉にお好みの量をふ すまを混ぜて、ホットケーキ、パウンドケーキ・クッキー・パン などにご使用ください。ふすまの量によって食感が変わります。 20703（桜井） 有機育ち・有機小麦 ふすま （ブラン） 100g ¥250（本体価格）¥270（税込価格） 【原材料】有機小麦ふすま（加熱処理済み） シャキシャキの 食感 10月22日発売 熊本県で育った、 農薬・化学肥料不使用の乾燥大根です。切干 大根以外にも、 シャキシャキとした食感を楽しめるサラダやナ ムルなど、 様々なメニューでお召上がりください。 21648 （ベストアメニティ） サラダでおいしい 切干大根 40g ¥284（本体価格）¥306（税込価格） 【原材料】大根【原料原産地】熊本県 6 ▶ムソー担当者から ▶ムソー担当者から 小麦ふすまとは小麦粒の外皮の部分で、 小麦ブランともいわれま す。穀物由来の食物繊維を豊富に含み、カルシウム・鉄などのミ ネラルもバランスよく含んでいます。 水で15分ほどもどして生野菜とポン酢を合わせたサラダは、味 も食感も絶品！ぜひお試しを。 新商品 植物性の 高級バーグ 新商品 10月22日発売 畑の肉といわれる大豆を使って肉厚ジューシーに仕上げたパ テは、 確かな食感で食べ応え十分。爽やかなトマト風味の野菜 ソースが素材のおいしさを引き立てます。 21516（三育） 七種野菜の 全菜バーグ 110g ¥350（本体価格） ¥378（税込価格） 【原材料】植物油脂、粉末状大豆 たん白、大豆粉、小麦粉、馬鈴薯 澱粉、小麦グルテン、しょうゆ、 ソテードオニオン、乾燥たまね ぎ、酵 母 エ キ ス、オ ニ オ ン パ ウ ダ ー、や ま い も パ ウ ダ ー、ガ ー リ ッ ク パ ウ ダ ー、塩、香 辛 料、 ソース（トマトピューレ、にんじ ん、揚 げ な す、中 濃 ソ ー ス、ソ テードオニオン、マッシュルー ム、ズッキーニ、砂糖、植物性粉 末ブイヨン、植物油脂、レモン果 汁、小麦粉、にんにく、塩）、 （原材 料の一部にりんごを含む） ▶ムソー担当者から 三育の従来のバーグより食感と味を重視した高級バージョン。従 来品に使用している卵白粉も不使用です。菜食の方、肉食制限の方、 美容と健康を心がける方々も安心してお召し上がりいただけます。 新商品 香ばしい 豆菓子 10月22日発売 おいしく健康的な飲料として昔から愛飲されているハーブ飲 料です。※「41407（ムソー）タンポポティ（ポポ）90g」 「 41414 （ムソー） タン ポポティ （ポポ） 180g」 は11月上旬頃、 中止いたします。 41455（生活の木） ハーブコーヒー・ チコリー 50g ¥1,000（本体価格） ¥1,080（税込価格） 【原材料】チコリー根エキス 41456（生活の木） ハーブコーヒー・ タンポポ 50g ¥1,700（本体価格） ¥1,836（税込価格） 【原材料】タンポポ根エキス ▶ムソー担当者から ヨーロッパでは昔から、 ハーブの根や実を煎って香ばしい飲み物 を作っていた歴史があり、ハーブコーヒーと呼ばれてきました。 先人の知恵は今も受け継がれ、 おいしく健康的な飲み物として愛 されています。 新商品 10月22日発売 香ばしいピーナッツを寒梅粉と小麦粉でコーティングして じっくり焼き上げ、 国産大豆・小麦使用の丸大豆醤油などで味 付け。熟練の職人がていねいに作り上げた豆菓子です。 ※ 「32650 （ムソー） ハイピーナッツ」 は10月中旬頃、 中止いたします。 33168（冨士屋製菓） ハイピーナッツ 90g ¥210（本体価格）¥227（税込価格） 【原材料】落花生、寒梅粉、小麦粉、砂糖、醤油 （小麦、大豆を含む）、水飴/膨張剤（重曹） ノンカフェイン、 砂糖不使用 素材重視の シーズンパック 10月22日発売 数量限定 良質なマイワシを対馬の平釜塩と京都の純米富士酢だけで骨 まで柔らかく煮込みました。そのままでも召し上がれますが、 旨味が溶け出た煮汁ごとぜひ料理にご活用ください。 22402（千葉産直） とろイワシ・水煮 190g ¥400（本体価格）¥432（税込価格） 【原材料】いわし（銚子港）、食塩、米酢 ＜調理例＞ ▶ムソー担当者から ▶ムソー担当者から アルゼンチン産の小粒落花生を使った昔風の豆菓子です。シン プルで飽きのこない、懐かしいおいしさいっぱい。おつまみに、 お子様のおやつに。 新鮮な原料を使用するため、 イワシ本来のおいしさを骨を気にせ ず召し上がれます。つみれ汁風に、お吸い物、味噌汁、野菜鍋に。 大根おろしに醤油をかけて。いわしマリネ、 野菜炒めなどに。 7
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