Press Release 平成27年8月24日 株式会社 プロントコーポレーション ～ ホクレン農業協同組合連合会、株式会社AIRDOとタイアップ企画～ 9月1日（火）より全国の「カフェ＆バー プロント」で 『うまいどー！北海道フェア』を開催します。 株式会社プロントコーポレーション（本社：東京都港区 / 代表取締役社長：竹村典彦）は、9月1日（火）から全 国の「カフェ&バー プロント」（以下 プロント）で『うまいどー！北海道フェア』を開催いたします。 プロントでは、ご当地フェアを開催することで、その地方の食材を活かしたメニューを開発、生産者と共栄し産 地を盛り上げていくことを目的にしております。 この度の『うまいどー！北海道フェア』は、ホクレン農業協同組合連合会、株式会社AIRDOとのタイアップ企画 として、収穫の秋を迎えた北海道の食材を活かしたプロントのオリジナルメニューとキャンペーンで賑わいを作 ります。 フードメニューでは、北海道産の生乳を使用したチーズをお客様ご自身が焼き石で溶かし、芽室町特 産のじゃがいも「マチルダ」*1に絡めながら召し上がっていただく「北海道ラクレットチーズの石焼き」、北海道産 牛を使用した「道産牛の切り落としローストビーフ」、釧路・根室沖の秋刀魚を使用した「北海道スモーク秋刀魚 のカルパッチョ」、北海道産のブランド豚「夢の大地豚」を炭火焼チャーシューに仕上げた「夢の大地豚のねぎ チャーシュー」などをご提供いたします。また、ドリンクは、北海道産赤肉メロンを使い、果肉がたっぷり「北海道 メロンハイボール」をお楽しみいただけます。 プロントでは、今後もご当地フェアを通して、産地の食材を美味 しさ、季節感をお客様に味わっていただけるような企画を実施、バータイムの賑やかさを創出してまいります。 *1「マチルダ」 じゃがいもの品種。芽室町は、全国で唯一「マチルダ」を種子馬鈴しょの作付から、製品の選別・出荷までを一貫して 行っています。なめらかさとホクホク感が特徴です。 フェア概要 フェア名：「うまいどー！北海道フェア」 期 間：9月1日（火）～11月30日（月） バータイム タイアップ：ホクレン農業協同組合連合会 株式会社AIRDO 「うまいどー！北海道フェア] キャンペーン 期 間：9月1日（火）～9月30日（水） 内 容：上記期間中にスクラッチキャンペーンを実施します。 対象メニューをご注文いただきますと、その場で素敵な 北海道グッズが当たります。 ■フェア初日記念イベント 実施日 ：9月1日（火）18：00～20：00 場 所：プロント イルバール国際フォーラム店 東京都千代田区丸の内3-5-1 国際フォーラムB1F オープンデッキ 内 容：AIRDOマスコットキャラクター「ベア・ドゥ」来店 先着200名様に抽選会（ガラポン） 本件に関するお問い合わせ先 （株）プロントコーポレーション 広報室 担当 廣瀬 北川 東京都港区港南１丁目８番２７号 日新ビル TEL：０３－６７１８－６５２３ （部代表） FAX：０３－５７６９－８５１０ mailto： [email protected] お客様からの問い合わせ先 ＴＥＬ：０３－６７１８－９６７１ （プロントコーポレーション代表）お客様相談室 mailto：[email protected] 北海道ラクレットチーズの石焼き 690円 芽室町特産のじゃがいも「マチルダ」に 北海道産生乳100%のラクレットチーズ をお客様ご自身で石焼きで溶かしじゃが いもに絡めて召し上がっていただきます。 ハードタイプチーズとじゃがいも最強コ ンビのメニューです。 道産牛の切り落としローストビーフ 夢の大地豚のねぎチャーシュー 490円 590円 北海道の土・水・空気の恵まれた環境 北海道産牛の柔らかいロースト と麦・芋類を与えられて育った「夢の ビーフです。スライスオニオンにポ ン酢をかけて、北海道産の西洋わ 大地豚」を使用、良質な脂と甘みのあ る肉を炭火焼きチャーシューに仕上 さびの醤油漬けを添えました。 げました。 お酒によく合う一皿です。 北海道スイートコーンとキャベツの お好み焼き 590円 北海道産の小麦、キャベツ･スイートコー ンを使用したお好み焼きです。北海道の 恵が感じられる商品です。 北海道スモーク秋刀魚のカルパッチョ 490円 9~10月に釧路 根室沖で捕れる旬 の秋刀魚を桜のチップでソフトス モーク（２０℃ 冷燻）しています。 脂がのり、お酒もすすみます。 北海道メロンハイボール 690円 北海道産赤肉メロンを使用し、 夕張メロンのゼリーをトッピング。 果肉たっぷりの飲みやすい「角」 ベースのハイボールです。 北海道するめいかの肝醤油焼き 540円 北海道近海で捕れたスルメイカを いかのゴロ（肝）で作った醤油で味 付けし、焼き上げました。香ばしい 肝醤油が食欲をそそります。
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