地産地消ランチ及び出展内容

○11月16日(月)∼20日(金)の地産地消ランチ及び出展内容
地産地消ランチ特別メニュー
直売所コーナー出展者
・カレイのムニエル マヨレモンバタ
ーソース
【出展者】
・蕪とりんごとわさび菜のサラダ
道の駅むなかた(宗像市)
16日 ・ブロッコリーのフリッター
(月) ・大豆とトマトのソースのショートパ 【出展内容】
スタ
乾燥ひじき、乾燥わかめ、あお海苔佃煮、
・米粉パン、スープ
甘夏ジュース、わらび餅 等
・スイートポテト、コーヒー
・ダブル蓮根と豆腐、鶏挽肉のふんわ
【出展者】
り焼き
三連水車の里あさくら(朝倉市)
・里芋の唐揚 山椒塩
17日
・白菜の柚子シーザーサラダ
(火)
【出展内容】
・春菊とエノキの(柿酢)酢の物
柿、梨、アップルパイ、高菜チャーハン
・高菜混ごはん、お味噌汁
の素、ガーリック醤(オイル) 等
・朝倉産 柿
・鰆の西京味噌漬け
【出展者】
・春菊と柿の白和え
カッホー馬古屏(嘉麻市)
・さつまいもと銀杏のかき揚げ
18日
・ひじきの炒め煮
(水)
【出展内容】
・嘉麻市産元気つくしのごはん、お吸
米、地酒(寒北斗)、大根・ほうれん草・
い物
小松菜・春菊等の旬の野菜 等
・フジリンゴ
・鶏つくねの蓮根はさみ揚げ
【出展者】
・ひじき入り出し巻卵
赤村特産物センター(田川郡赤村)
・大根のステーキ ガーリックバター
19日
醤油
(木)
【出展内容】
・豆とカボチャのサラダ
サトイモ・ほうれん草・大根等の旬の野
・キヌア入りごはん、お味噌汁
菜、お餅・おはぎ等の加工品 等
・和梨とカボスのジュレ
・白身魚のフライ
【出展者】
・春菊とリンゴと蕪のサラダ
道の駅原鶴ファームステーションバサロ
・洋風きんぴら
(朝倉市)
20日
・カラフル野菜サラダ(刻み大豆ドレ
(金)
ッシング)
【出展内容】
・黒枝豆とコーンのごはん、お味噌汁
柿、梨、漬物類、かつお菜、カブ、サト
・柿ジャムとほうじ茶のロールケーキ
イモ、柿・梨チップ 等
※ 仕入れの状況によって、メニューが変更になる可能性があります。