静岡県開発型企業研究会会員紹介 美味しく、楽しく、健康に。 事業内容 資本金 従業員 代表 住所 ＨＰ 株式会社不二工芸製作所 不二バイオファーム 健康食品製造・開発 １，０００万円 １００名 前島 正容 〒４１８－００７８ 静岡県富士宮市阿幸地町３３３ http://www.sobanome.co.jp/ アピールポイント 弊社は、多くの人々の「健康創造」に貢献するべく目標を掲げ、着々と成果 を上げてきました。そのひとつに、｢発酵｣を基礎にした高機能性素材の研 究・開発があります。野菜の発芽まもない豊富な栄養素を、弊社独自の発酵 技術で機能性を高め、穏やかに健康体質へいざなう、さまざまな製品づくり をしております。弊社の位置する富士宮市は、風光明媚なうえに霊峰富士の 名水に恵まれております。 得意先 各医療機関、各研究機関、そば屋、料亭 他多数 静岡県開発型企業研究会会員紹介 株式会社不二工芸製作所 / 不二バイオファーム 技術紹介 そばの芽ぐみ そばの芽 写真１ （FBP-100） メインの商品です。蕎麦は古来より長寿食と して食されてきました。その蕎麦の新芽を搾 汁、発酵させた健康食品です。 様々な機関との共同研究により、健康増進の 一助となる成果を多数あげています。 そばの芽は、茎がピンク色で辛味がなく、クセ がないため様々な料理シーンで活躍します。 高糖度トマト そばの芽写真２ 特殊なフィルム（アイメック®フィルム）を用いて、 水分を制限して栽培したミニトマトです。糖度 はもちろんのこと、リコピンやグルタミン酸など も多く含んでおり、一度食べたらやみつきにな ることは間違いありません。 贈答用として大変好評をいただいています。 静岡県開発型企業研究会会員紹介 株式会社不二工芸製作所 / 不二バイオファーム メッセージ 不二バイオファームは、1996年、株式会社不二工芸製作所アグリ 事業部として、静岡県富士宮市粟倉に誕生しました。 水耕栽培のパイオニアとして40年の実績をもつ「海洋牧場グルー プ」と共に、安心・安全・高機能な「新芽野菜」を提供してきま した。少子高齢化が著しい我が国は、限られた若者で多くのご老 人を支えて行かねばなりません。こうした厳しい世相の中、明る く悔いのない人生をどう生きるかが、大きな関心事になっていま す。その願いの根幹は「健康」ではないでしょうか。弊社は、多 くの人々の「健康創造」に貢献するべく目標を掲げ、着々と成果 を上げてきました。そのひとつに、｢発酵｣を基礎にした高機能性 素材の研究・開発があります。野菜の発芽まもない豊富な栄養素 を、弊社独自の発酵技術で機能性を高め、穏やかに健康体質へい ざなう、さまざまな製品づくりをしております。弊社の位置する 富士宮市は、風光明媚なうえに霊峰富士の名水に恵まれておりま す。この素晴らしい環境で創り出される製品に、ぜひご期待くだ さい。 株式会社不二工芸製作所 不二バイオファーム 代表取締役 前島 正容
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