留香便り

Vol.115
Vol.115
発
行：留香茶友会
発行日：2015 年 4 月 20 日
留香便り
作成者：川本
★ お点前テストのご報告 ★
本部上級 302 期
藤橋美恵子
2015 年 2 月 26 日
本部上級 302 期
川本純子
2015 年 2 月 26 日
ミャンマー教室
上級 3 期
加藤浩乃
2015 年 3 月 10 日
本部
中級 323 期
津金恵子
2015 年 3 月 5 日
岡山教室中級
市川幸子
本部
中級 317 期
北川希代子
2015 年 3 月 13 日
本部
中級 317 期
笠松和子
2015 年 3 月 13 日
岡山教室中級
鈴木智美
本部
初級 326 期
本部
初級 326 期
大野恵子
恩田裕美子
2015 年 3 月 2 日
2015 年 3 月 2 日
本部初級 327 期
米良実香
2015 年 3 月 5 日
本部
初級 333 期
劉紅
2015 年 3 月 13 日
本部初級 331 期
菊地由佳
2015 年 3 月 5 日
本部
初級 333 期
郭小紅
2015 年 3 月 13 日
2 月新年会のご報告
月新年会のご報告
2 月 26 日にリャンコートのお教室にて新年会を開催いたしました。
お一人ずつ李先生にマンダリンオレンジをお渡ししてご挨拶をしてから新年会が始まり
ました。まずはみなさんで八宝茶を頂き、新年のお祝いに欠かせない旧正月料理「魚生」
を李先生から説明して頂きながら準備をしてみなさんでローヘイをして盛り上がりまし
た。その後は幹事による旧正月お点前披露を楽しんで頂きました。
2 月の活動報告（91 期・堀井美香）
春節親睦会（関西茶友会）
恭賀新禧、敬祝春安！
2015 年２月 22 日(日
日)に
に関西茶友親睦会を開催いたしました。
関西茶友親睦会を開催いたしました。
会場は大阪四ツ橋にある人気の中国料理
会場は大阪四ツ橋にある人気の中国料理レストラン「空心」にて。
人気の中国料理レストラン「空心」にて。
シンガポールの
シンガポールのお正月恒例の
お正月恒例の「魚生」
恒例の「魚生」を、
「魚生」を、皆で
を、皆で輪になって囲み「ローへー♪」を楽しく祝うことができました。ま
皆で輪になって囲み「ローへー♪」を楽しく祝うことができました。ま
た元宝の形をした焼売など、次から次へと運ばれてくる自家製点心の数々に、際立つ中国茶。さらにサプライズが！
なんと、シンガポールの名物料理「チキンライス」の登場！いよいよ以て一同感動の、笑顔の絶えない楽しい春節
の親睦会を堪能いたしました。（文：茶心７期・小田純也）
~ラッキー
ラッキーガール
ラッキーガール~
ガール
幸運!!
幸運
親睦会参加の皆さん：後列左から、矢野りつ子、斉の内みずほ、地村千秋、荒川裕子、赤木亜子、石川美香、
前列左から、藤田道代、黒崎美貴、井上久子、本多直子、本多登美子、堀井美香、
小田純也、横田順子、内山麻衣子
（以上敬称略）
3 月の活動報告（91 期・堀井美香）
内山麻衣子さん送別会
３月 23 日㈪、鹿児島へのご転勤が決まっ
たインストラクターの内山麻衣子さんの
送別会を大津サロンにて、ささやかに開
催いたしました。京都教室にて初級、中
級クラスのアシスタントや茶会をご一緒
に開催したりと、２年の短い期間でした
が大変お世話になりました。鹿児島での
ご活躍を祈念しております！
ミャンマー教室旧正月のお茶会ご報告
今年の旧正月お茶会は昨年ヤンゴンにオープンしたシンガポールが本店のレス
トラン「四川豆花飯荘」にて行い３日間で総勢２４名の方にお越しいただきま
した。
こちらではお刺身はスーパーでは手に入らないためシンガポールでお馴染みの
「魚生」も特別にレストランでアレンジしていただきました。トッピングそれ
ぞれのいわれを紹介し、「ローヘイ」という掛け声とともに高く高く混ぜる独特
のスタイルを体験していただきました。
全員が初めてのことで、混ぜるたびに具が散
らばるのを最初はためらっていらっしゃい
ましたが、だんだん皆さん興奮してきて最後
はとても豪快な魚生サラダが出来上がりま
した。混ぜ合わせながらたくさんの幸福を呼
び込んで頂けたと思います。
黄金桂を工夫点前で楽しんでいただいた後は１０種類の具材から８種類を選んで
八宝茶をブレンドし、各自、長嘴壺にも挑戦してお湯を注ぎながらお茶とお料理
を楽しむとても賑やかなお茶会となりました。
ミャンマー教室
114 期
前田
祐見
取手教室
『春節のお茶会』－2015.2.20, 22－
－
取手教室 103 期
西村眞由美
今年の取手教室春節茶会は、２月２０日と２２日の２日間行いました。
２０日は 10 名（初参加の竹岡さん・菅野さん、守永さん・田呂丸さん・川端さん・清沢さん・唐沢さん・工藤さん・
高木さん・徳本さん）の参加をいただき、賑やかな会となりました。
会の始まりは、現在取手教室でインストラクター勉強中のお二人、工藤さん・高木さんに春節の華やかなディスプ
レイで爽やかな鉄観音茶を淹れていただきました。
その後八宝茶を思い思いのブレンドで作っていただき、フォーチュンクッキーで今年の運勢？を…！！
そして恒例の『魚生』、山盛りの刻んだお野菜の上に更に昆布〆したお刺身にライムを絞り、７種のトッピング・特
製ソースをかけ、全員が長箸を持ち、ローヘイ～ローヘイと高く持ち上げました。大皿より溢れ出たお野菜に今年の
より高く・より広い幸せを願いました。この勢いに初体験の取手教室生徒の菅野さんは大きな目を更に大きくして驚
いた様子でした。
昼食は先ずシャンパン風＝水出し文山包種の炭酸割りで乾杯、水餃子のスープ・数の子・冬から春への薬膳料理[鶏
肉と葱と菜の花の炒め物・長芋と栗の炊きこみご飯・南瓜と人参のサクサク揚げ]で体を温め、デザートの杏仁豆腐
でさっぱりしていただきました。
午後は時間の許す方が各々即興のディスプレイでお点前を楽しんでくださいました。
２２日は３名＋１〈尾登さんと美頼ちゃん・藤澤さん・徳本さん〉、私のお手前でお迎えし、２０日と同様のおも
てなしをさせていただきました。
ご参加いただいた皆さま、そして２日間お手伝い下さった徳本さんに感謝申し上げます。
☆東日本支部・びっくり茶会出店のご報告☆
桜咲く 3 月 29 日（日）世田谷観音寺にて開催されたびっくり茶会（33 店舗の多国籍のお茶が集
うティーマルシェ）へ、Singapore 留香茶藝として初出店致しました。早朝から関東チームでテ
ントを張って留香ブース作りに専念。工夫茶や薄茶点前含む計 7 茶席をご用意致しました。点心
には Liu Xiang 茶心・堀井美香先生の生徒様お手製の可愛い桜クッキーで御もてなし。御蔭様で
茶席数を上回るお客様にお越し頂き「中国茶の中に日本の礼儀を感じられるお点前と設えに感激
しました。」「苦手だった烏龍茶がこんなに美味しいとは！」等、嬉しいメッセージを頂戴いたし
ました。お客様の中には本帰国された懐かしい茶友の面々や亭主のご家族・ご友人の方々がいら
っしゃり、茶席は和気藹々とした雰囲気に包まれました。今後も様々な形で Singapore 留香茶藝・
李宗師のお茶と精神を日本の地で普及し、発展して行くことを願い、精進致します。末筆になり
ましたがこの度、茶会出店へのお声掛けとご尽力を下さいました Liu Xiang 茶心・堀井美香先生、
取手教室・西村眞由美先生に厚く御礼申し上げます。
＜茶席亭主・点前茶葉ご紹介（左下順より）＞
第 1 茶席：川端里美・荔枝紅茶、第 2 茶席：守永博夫・秋香黄金桂、第 3 茶席：竹岡芳美・宝島
烏龍茶、第 4 茶席：唐澤恵・蜜蘭香単叢、第 5 茶席：堀井美香・秋香黄金桂、第 6 茶席：西村眞
由美・武夷北斗、第 7 茶席：工藤千鶴・玫瑰普洱茶
＜集合写真：茶席亭主＆お力添え頂いた山田恵里さん、尾登充紀さん、皆様どうも有難うござい
ました＞
103 期
徳本佳苗
李先生の１２月活動報告
＜12 月 4～７日＞
中国抗州省にて開催された 2014 年アジア 10 大茶人アワードに李先生が受賞されました。
＜12 月 12～15 日＞
インドネシアジョグジャカルタにて李先生主催の茶会が開
かれました。そこで、第１回お茶のフェスティバルが開催
され、インドネシアの緑茶の品茶委員を務められました。
またパレスでのお茶会も開かれ、インドネシアの王族の方々
にお茶を差し上げました。
お点前の素朴な疑問にお答えします！
インストラクターがお点前練習の際に出ました素朴な質問を先生に回答して頂きました。
今回は初級のお点前編です。
Ｑ１）丸盆のお点前について。お盆のお掃除をするときにな
ぜ斜めのＳの字（2 時→8 時→2 時→8 時の方向）で拭
くのですか？
Ａ１）2 時→8 時に向けて拭くのはお盆に落ちている茶葉など
の汚れを拭きながら、最後に 8 時に持っていき、左手
でスムーズに受け取ることができるようにするためで
す。
Ｑ２）丸盆、角盆のお点前について。お盆のお掃除をするとき
に急須を水盂の手前に移動するとき、なぜ水盂の手前真
下ではなく手前左に斜めに向けて置くのですか？
Ａ２）三つ理由があります。
１. 水盂の手前真下に置くようにすると体の重心が右
にいってしまうため美しくない。
２. 斜めに置くと急須の口が水盂にあたらない。
３. 最後のお片付けの時、茶托を急須の横に置きやす
い。
Ｑ３）丸盆のお点前について。最後に茶杯を洗ったあと、茶杯を拭いてからお盆の元の位置に
並べますが、並べた後すぐにアジャストしないのはなぜですか？
Ａ３）茶杯を元の位置に並べた後、急須を置く位置をお掃除するときに茶杯を触って動かして
しまうかもしれないので、お掃除が全て終わってからアジャストします。
皆様からのお点前の素朴な疑問募集
皆様からのお点前の素朴な疑問募集します。
な疑問募集します。
お点前の授業の時に聞けなくて気になっていたこと等
お点前の授業の時に聞けなくて気になっていたこと等ありましたら
[email protected] （理事広報）まで
（理事広報）までお気軽に
までお気軽にご質問ください。
お気軽にご質問ください。
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急須の形です。
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島内引越、離星される際には、お手数ですが、担当インストラクターか教室まで
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入会時以降、メールアドレスを変更された方、その他ご意見あれば、理事広報まで
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留香茶芸インドネシア
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日本副代表:
日本副代表: 恵島京子様Tel : 090090-19641964-2253
東日本代表:
東日本代表: 徳本佳苗様
日本副代表：
日本副代表：西村
副代表：西村眞由美様 Tel : 02970297-7272-8921
Tel : 080080-21522152-7216
東日本副代表:
東日本副代表: 井口佳都子様 Tel : 090090-70137013-7852
西日本代表:
西日本代表: 堀井美香様
Tel : 077－
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西日本副代表:
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中国総代表：
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