麻生怜菜 - 日本フードアナリスト協会

～ＰＲＯＦＩＬＥ～
精進料理研究家・寺嫁ごはん
営業ウーマンからお寺に嫁入りしました！
麻生怜菜
REINA ASOU
■ 資格：フードアナリスト1級
食育インストラクタ―
フードコーディネーター
食生活アドバイサー
ダイエット指導者
野菜ソムリエ
食品衛生責任者
■略歴
1982年長崎県生まれ。全国を転々とした幼少時代を過ごす。
旅行好きの両親の影響もあり47都道府県全ての地域食材、
郷土料理食べて成長する。結婚後、夫の実家がお寺
であったことをきっかけに、寺の行事食に関わるようになる。
2006年
2009年
2010年
2011年
2013年
株式会社リクルート入社
クックパッド株式会社入社
フードアナリストとして活動開始
ＡＢＣクッキング銀座校にてクッキング講師
主宰するあそれい精進料理講師として活動
（受講生は延べ1000名に）
ルクエクッキング協会を立ち上げ代表として活動開始
■フードアナリストとしてのメディア活動
出演：『はなまるマーケット』、『アゲルテレビ』
2014年11月13日初めてのレシピ本発売!!
料理監修：『世界発！コロンブスの台所』
日本経済新聞、東京新聞、ＥＳＳＥ、サライ。ウェブでの料理監修・レシピ開発多数実績あり
■雑誌
2014.12/10 「クロワッサン」（マガジンハウス）
2014.06/25 「クロワッサン」（マガジンハウス）
2014.05/25 ソトコト別冊「孫の力」18（木楽舎）
■ラジオ
2014.11/26 Japan FM Network 「NEWS DELIVERY」（山陰地方）
2014.03/30 NHK－FM 「日曜喫茶室」春のごちそう山菜を食す
■ウェブ連載
しらべぇ http://sirabee.com/author/aso_reina/
ランキングシェア http://www.rankingshare.jp/asou_r/top/
日刊ケアイズム http://nikkancareism.jp/archives/author/asorei
～ＰＲＯＦＩＬＥ～
精進料理とはお寺で食べられている植物性の食材を使って作る料理形式です。
体をいたわる簡単！美味しい“ゆる精進料理”を提唱しています。
出演等の問い合わせ
ＳＤＭ（スターダストマーケティング）担当：北村 090-5219-5272

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