(農)サンファーム法養寺だより いちじく 「ビオレソリエス」 を栽培しています サンファーム法養寺では昨年から新品種のイチジクを栽培しています。 フランス原産の黒いイチジクでたいへん甘く、食べるとシャリシャリした食感 でめずらしく、皮ごと食べられるのが特徴です。 4年前ＮＨＫ｢食べ物一直線」で放映され一躍有名になりました。ですが 日本で生産されるのはご く一部で、なかなか入手で きません。 右の写真は法養寺に一 本だけある木に実ったもの です。（平成26年10月） 今年は新設ハウスのもの が収穫できる予定です。 下の写真はインターネットに 掲載されているビオレソリエスの 記事です。たいへん高価な価格 で販売されています。 甲良集落営農連合協同組合（甲 良町内７集落で結成する組合）で 話題にしたところ、北落でもハウス を建設して栽培されるそうです。 コメ以外何もない甲良町に新しい 特産物が開発されて町内農業がど んどん発展していけば素晴らしい ですね。 法養寺の皆さんもぜひ期待して いてください。きっとおいしいイチジ クを食べていただけるでしょう。 6月末木いちご収穫 6月末から木いちごが収穫できます。 6年前から栽培していて、近江八幡、彦根にあ るケーキ屋さん「アンデケン」と守山市の「ボレロ 」に卸しています。 日本でケーキ原料の木いちごはほとんど外国 産だそうです。これらのケーキ屋さんは「地元産 」を最大の「売り」に独自ケーキを開発されていま す。法養寺の生産物がこんな有名なケーキ屋さ んに活用していただいています。 アンデケンの木いちごのフロマージュ 農事組合法人サンファーム 法養寺 平成27年6月1日 トさ のい 風。 味味 がは した っい かへ りん のあ っま てく いて まト すマ ま品 に す 物法 卸 の を養 し で 格寺 ま 、 安の す ぜ で皆 。 ひ お様 格 分に 納 けは 庫 す出 に る荷 来 よで て うき く にな だ しい に今 名月 古初 屋め のか ナら フ収 コ穫 チで ェき ーる ンの 不で 二は 屋と と思 いい うま スす ー。 パ甲 ー良 町 の 他 の 生 産 者 （ 金 屋 ・ 在 士 ・ 法 養 寺 ） と と も の 今 3 の月 様に 子定 で植 すし 。た 1 ト 段マ 目ト がが 色い づよ いい てよ き収 て穫 、で こき れる かよ らう 出に 荷な がり 始ま まし りた ま。 す写 。真 大は 玉ミ トニ マト トマ はト や（ やア 遅イ くコ 、） ト マ ト の 収 穫 が 始 ま り ま し た 5月22日田植え終了 今年の田植は5月14日から始まり22日に終了しました。約１０ヘク タールの植え付けでしたが、2台の田植機で順調に作業が進みました。 今年の特徴は山本志穂ちゃんが2日間で２．５ヘクタールを植えてく れたことでした。（写真手前が志保ちゃん） 最初は旋回部分や枕地を 植えるのに苦労しましたが、後半は男性もびっくり、上手にまっすぐ植 えられるようになりました。 法養寺で栽培している「みどり豊」が国際線ファーストクラスの機内 食に採用される目途がついたようです。9月から3か月間の「搭乗」とな るそうで、まだ航空会社は知らされていませんが、甲良のコメが高く評 価されたものと大変うれしく思っています。
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