Party Plan HOT E L L I FORT S A PP ORO 2015.11.1［sun］▶2016.2.29［mon］ ホテルライフォート札幌 忘・新年会プラン À LA CARTE MENU 一品料理 お一人様 パ ー ティに 華 を 添えるシェフお 薦 め の 単 品 料 理 。お 好 み に 合 わ せ てお 選 び い た だ けます。 和食 ¥500 洋食 フカヒレ ［サービス料・税込み］ 中華 鱶鰭茶碗蒸し シーフードドリア 海老チリソース煮 道産一夜干し盛り合わせ 道産生ハムと田舎風パテのサラダ仕立て 麻婆豆腐とご飯 梅たたきうどん 道産牛ロース肉のタリアータ風 五目あんかけ焼きそば DESSERT デザート キャラメルマロンケーキ お一人様 ¥500 ［サービス料・税込み］ パ ー ティを 彩るデ ザ ートもお 選 び い た だ けます。 パッションフランボワーズ クレームダンジュミックスベリーソース 二次会プラン 楽しいパ ーティの 余 韻をそのままに 。 ゆ ったりとお 過ごしいた だける 二 次 会プランもご用 意しております 。 お 気 軽 にご 相 談ください 。 90分飲み放題 ビール／日本酒／ウイスキー ワイン／焼酎／ソフトドリンク ※写真のお料理は8名様盛りです。 ※入荷状況等によりお料理の内容が変更になる場合もございます。 オードブル＆サンドウィッチ 和風前菜＆巻き寿司 お一人様 お一人様 ¥3,000 ［サービス料・税込み］ ¥3,000 ［サービス料・税込み］ ⑤ ⑥ 雅 ④ MIYABI 和洋中のメニューを バランス良く選定した リーズナブルなプランです。 ① お一人様 ¥6,000 ② ［サービス料・税込み］ 和洋中 ［全7品］ ①鶏肉の冷製蜜柑黒酢煮 ②キングサーモンの昆布〆カルパッチョ 柚子昆布ドレッシング ③道産ドライエイジングポークのロティ エシャロットソース ③ ④帆立のショーソンパイ ペルノーソース ⑤道産牛と彩り野菜のXO醤炒め ⑥バラちらし デザート 左の3品から1品をお選びください。 ⑦ デザート 2時間飲み放題 ビール／日本酒／ウイスキー ワイン／焼酎／ソフトドリンク お料理内容の変更も可能です。 担当者にご相談ください。 キャラメルマロンケーキ パッションフランボワーズ ※写真のお料理は8名様盛りです。 ※入荷状況等によりお料理の内容が変更になる場合もございます。 クレームダンジュ ミックスベリーソース ⑤ 歓 ⑦ ② YOROKOBI ボリュームたっぷりの カジュアルパーティプランです。 ④ お一人様 ¥5,000 ［サービス料・税込み］ 洋中 ［全7品］ ①道産サーモンのタタキカルパッチョ ②春巻き ③豚肉の甘味噌炒め ④キノコとソーセージのラビオリグラタン ⑤烏賊と野菜の香味炒め ⑥チキンの煮込みカチャトーラ ⑦五目あんかけ焼きそば 2時間飲み放題 ビール／日本酒／ウイスキー ワイン／焼酎／ソフトドリンク お料理内容の変更も可能です。担当者にご相談ください。 ※写真のお料理は8名様盛りです。 ※入荷状況等によりお料理の内容が変更になる場合もございます。 ③ ① ⑥ ⑧ ① ⑤ ⑥ ④ ② ⑦ ③ 高級食材を贅沢に使用した 誉 豪華絢爛な本格料理をお楽しみいただけます。 和洋中 ［全9品］ HOMARE デザート ①ズワイガニとキノコのキッシュ 雲丹添え モ ウカ ザメフカヒレ ②毛鹿鮫鱶鰭のオマール海老スープ お一人様 ¥10,000 ［サービス料・税込み］ 2時間飲み放題 ビール／日本酒／ウイスキー ワイン／焼酎／ソフトドリンク お料理内容の変更も可能です。 担当者にご相談ください。 ※写真のお料理は8名様盛りです。 ※入荷状況等によりお料理の内容が変更になる場合もございます。 ③刺身［金目鯛姿盛り・本鮪・牡丹海老・ツブ］ キャラメル マロンケーキ ④メヌキ香り蒸し 特製XO醤とキノコ添え ⑤魚貝と彩り野菜の柚子胡椒炒め ⑥きん喜真丈 和風ポタージュソース パッション フランボワーズ ⑦黒毛和牛ロース肉のグリル 山葵ソース ⑧寿司［縞鯵・キングサーモン・生雲丹］ デザート 右の3品から1品をお選びください。 ⑨ クレームダンジュ ミックスベリーソース ⑧ ⑥ ⑤ ④ ① ② ⑦ ③ 上質素材とボリュームを兼ね備えた 彩 職人技が光る彩りゆたかなプランです。 和洋中 ［全9品］ IRODORI ①中華冷菜盛り合わせ ②刺身［本鮪・〆 ・牡丹海老］ お一人様 ¥8,000 2時間飲み放題 デザート ③桜姫鶏の味噌焼き 焼き野菜添え キャラメル マロンケーキ ④海鮮湯葉巻き揚げ チャイニーズサルサソース ［サービス料・税込み］ ビール／日本酒／ウイスキー ワイン／焼酎／ソフトドリンク お料理内容の変更も可能です。 担当者にご相談ください。 ※写真のお料理は8名様盛りです。 ※入荷状況等によりお料理の内容が変更になる場合もございます。 ⑤エゾ鹿の赤ワイン煮込み ⑥魚貝のコトリヤード風 カルタ・ファタ包み パッション フランボワーズ ⑦道産和牛と根菜の椎茸醤煮込み ⑧寿司［松皮・蟹・北寄］ ⑨ デザート 右の3品から1品をお選びください。 クレームダンジュ ミックスベリーソース ⑦ ⑥ ① ⑤ ③ ④ ② 上質な食材が煌めくこだわりの料理が 煌 至福のひとときを演出します。 和洋中 ［全8品］ KIRAMEKI ①刺身［鮪・勘八・帆立］ ②秋刀魚のコンフィとじゃが芋のガレット ジュノベーゼ お一人様 ¥ 7,000 ［サービス料・税込み］ 2時間飲み放題 デザート ビール／日本酒／ウイスキー ワイン／焼酎／ソフトドリンク ③海老と野菜の羅臼産塩（ラウシップ）炒め キャラメル マロンケーキ ④鴨肉のロースト 黒ニンニクソース ⑤魚貝とキノコの生姜蒸し ⑥熟成三元豚の広東風味噌煮込み お料理内容の変更も可能です。 担当者にご相談ください。 ⑦鮭と野沢菜の混ぜ寿司 ※写真のお料理は8名様盛りです。 ※入荷状況等によりお料理の内容が変更になる場合もございます。 デザート 右の3品から1品をお選びください。 ⑧ パッション フランボワーズ クレームダンジュ ミックスベリーソース ⑦ ⑥ ⑤ ③ ② ① ④ 無形文化遺産の伝統的な和食が 宴 楽しい宴に華を添えます。 和 ［全7品］ UTAGE ①海老真丈と豆腐の博多 菊花餡 お一人様 ¥ 7,000 ［サービス料・税込み］ 2時間飲み放題 ビール／日本酒／ウイスキー ワイン／焼酎／ソフトドリンク お料理内容の変更も可能です。 担当者にご相談ください。 ※写真のお料理は8名様盛りです。 ※入荷状況等によりお料理の内容が変更になる場合もございます。 ②刺身［本鮪・活蛸・甘海老］ ③ 鰆の中華風香味焼き ④塩熟豚と大根の重ね焼き ⑤蟹と百合根の豆乳蒸し チーズ餡 ⑥ 寿司［平目・ツブ・トラウトサーモン］ ⑦法蓮草のムース ご予約・お問い合わせ 〒064-0810 札幌市中央区南10条西1丁目 ● 地下鉄中島公園駅1番出口より徒歩3分 ホームページ http://hotel-lifort-sapporo.jp/ 宴会予約直通 Tel.011-512-1632 Fax.011-513-5193
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