~ Mother of Nature ~ ギリシャの食材とワインを味わう レストラン< Préven an ce プレヴナンス >でのギリシャ会・第2弾では 静井オーナーシェフが、悠久の歴史とふりそそぐ太陽のイメージに思いを馳せ 色鮮やかで風味豊かなギリシャの食材をベースに腕を振るう 意欲的な試みをご用意いたしました。 サントリーニ島発のミネラル感あふれる「 SANTORINI 」(Sigalas 社)を 代表とするギリシャ固有種のワイン。 そして、まったく新しい Greek -Fren ch 。 ふたつのマリアージュをお愉しみください。 皆様お誘い合わせの上、どうぞお気軽にご参加ください。 開催日: 2015年9月12日(土) 開宴: 19:00 (受付18:30より) 会場: Prévenance (プレヴナンス) 会費: 18,000円 ( ワ イ ン 、 サ ー ビ ス 料 、 消 費 税 含 む ) お支払: 当日ご来店時、現金にて申し受けます。 キャンセルポリシー: 前日お料理の代金50%、当日お料理の代金100%申し受けます。予めご了承くださいませ。 お申し込み方法: [email protected] 宛に、お名前、参加人数をご連絡ください。 尚、人数に限り(20名)がございますので、早目のお申し込みをお待ちしております。 <about Prévenance> オーナーシェフ・静井弘貴 Keisuke Matsushima(仏ニース)等を 経て、Restaurant-I(東京・神宮前) ではミシュラン一つ星を獲得。 再渡仏後、 Prévenanceをオープン。 日本のすばらしい食材の魅力を フランス料理で表現し、シンプルさと 繊細さの奥に力強い野性味を 感じる料理が特長。 主催: 後援: 協賛: 東京都港区南青山2-13-7 マトリス1F Tel: 03-6804-3182 Fax: 03-6804-6790 www.prevenance.biz ギリシャプラザ ギリシャ大使館 (Embassy of Greece in Japan) AB Earth&F lavo rs 社 ( オ リ ー ブ 、 オ イ ル 、 ビ ネ ガ ー 等 調 味 料 ) No stimia 社 ( フ ェ タ チ ー ズ 、 ヨ ー グ ル ト 等 食 材 ) 、 Trikalino s 社 ( 地 中 海 産 カ ラ ス ミ ) ※ ア ル フ ァ ヘ ゙ ッ ト 順
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