特集 東罐興業㈱ 断熱容器のご紹介 TOKAN TOPICS カップ固定用 仕切り一体型ギフト箱 おいしさプレミアム! たまがわアイスに採用 道畑ゼミの食マーケットの今 Vol.37 断食初体験報告 不食のススメ コップで!サイエンス Vol.20 夜にぴったり 三原色コップ 2015.8 263 NO. 特集 東罐興業㈱ 断熱容器のご紹介 近年、コンビニエンスストアなどでトレンドとなりつつあるチルド製品。 今回は、東罐興業がおすすめするチルド対応の容器をいくつかご紹介します。 10月上市予定! 新型エンボス容器、SMP-437E 機能性と断熱性を兼ね合わせた東罐興業一押し の新規格容器です。チルドスープや丼モノに適した容 器となっております。現行容器の雰囲気は残しつつ、 ダウンサイジングにすることで、テイクアウト店の容 器に近いイメージを演出できます。 SMP-437E 口径:107㎜ 全高:74㎜ 容量:437ml 女性の手でも掴みやすい! POINT 1 従来の断熱容器よりサイズ感を小さくした(ワンハン ドタイプ)ことで、 「持ちやすく、熱くない」といった特 徴があります。 POINT 2 お手軽容量で食べやすい! 小ぶりであることから、 「お昼にもう一品欲しい」そん な時に最適です。 エンボス加工 印刷付 紙スリーブ 断熱構造で持ちやすい! POINT 3 コップの外側に凹凸状のスリーブを巻いており、コッ プとスリーブ表面の間に生じる空気層が内容物の熱 をダイレクトに伝わるのを和らげます。 1 内コップ CVS・量販店のスープ・汁ものトレンド お弁当のサイドメニューに今や欠かせないCVSや量販店のスープは、主力メニューの一つとして商品ラインナップを 拡充させ、市場をどんどん拡大しています。そんなスープ事情のトレンドを一部紹介します。 市場規模の推移 単位:百万円 35,000 お弁当のサイドメニューとして形成さ 30,000 れてきたこの市場は、近年、技術革新 25,000 によってメニューが多様 化していま 20,000 す。CVS、量 販 店ともに 商 品 ライン 15,000 ナップを拡充させ、実績は拡大傾向に 10,000 あります。 5,000 0 2012 年 2013 年 2014 年 チャネル別販売動向 チャネル 販売動向 CVS ◦健康志向の高まりから、野菜を多く使用したスープや、夏場の需要を促進する。 ◦冷製スープなどの展開が増えており、女性や高齢層の客層獲得につながっている。 ◦ゲル状のスープを溶かすタイプのチルドスープが増えている。 ◦ゲル状素材により米、麺、ワンタンなどの具材採用や、緑黄色野菜の色艶の維持が可能になり、 主食代替のスープは女性層の支持が高い。 ◦チルド販売で賞味期限を長く設定できる。 量販店 ◦冬場の期間限定商品が多い。 ◦量販店ごとのブランドラインナップは夏場も展開している。 ◦お弁当のサイドメニューとして購入されるケースが圧倒的に多い。 ◦みそ汁と豚汁を取り揃えているケースが多く、秋〜冬にかけてサイドメニューのフライ類から シフトする形で需要が大きくなる。 惣菜路面店 引用:株式会社富士経済/東京マーケティング本部 中食・惣菜市場のメニュー×チャネル徹底調査 2013 2013/8/16p.265-266 包材動向 ❶CVSではチルドスープが主体のため、丼タイプの容器が多い。 ❷量販店や惣菜路面店では熱い状態での販売が多いため、カップ材質は断熱性の高いPSP素材などが多い。 販売額 場面や用途に合わせて選べるラインナップ! 多様な利用シーンに合わせられるよう、 さまざまなサイズで展開しています。 内容量:大 内容量:小 (具だくさんスープ/スープごはん) (飲むスープ/プレミアムスープ) SMP-900E-2 口 径 : 142.3㎜ 全 高 : 85㎜ 容 量 : 910ml SMP-700E 口 径 : 142.3㎜ 全 高 : 66㎜ 容 量 : 700ml SMP-565E-2 口 径 : 129㎜ 全 高 : 62.5㎜ 容 量 : 563ml SMP-437E 口 径 : 107㎜ 全 高 : 74㎜ 容 量 : 437ml 2 PC-395 口 径 : 97.4㎜ 全 高 : 78.5㎜ 容 量 : 396ml PC-240N 口 径 : 97.6㎜ 全 高 : 59.5㎜ 容 量 : 293ml SMP(断熱容器)シリーズのご紹介 さまざまな場面でご採用いただけるよう、多くの規格を取り揃えております。 提案例とともに各規格をご紹介します。 SMP-565E-2 提案例 口径:129㎜ 全高:62.5㎜ 容量:563ml 冷製スープ スープ容器としてご使用いただく際には、もう一品プラスとし て自分好みの組み合わせをみつけることも! SMP-700E 提案例 口径:142.3㎜ 全高:66㎜ 容量:700ml チーズとトマトのスープごはん スープとごはんということもあ り、主食としてお召し上がりい ただけます。 SMP-900E-2 提案例 ガパオライス ボリューム感があり、男女と も に 満 足して い た だ け ま す。中皿も合わせてのご使 用はいかがでしょうか。 口径:142.3㎜ 全高:85㎜ 容量:910ml 各種対応するフタも取り揃えております。 3 紙折耐熱容器、新デザイン登場! 断熱(SMP)容器とともに、レンジアップ可能な新製品がぞくぞくラインナップ。 グラタンやドリア、ボリュームのある丼ものなどさまざまな用途でご使用いただける製品となっております。 紙耐熱容器とは 1枚の紙を折り込んで容器形状に成形します。折り込んでいるため、液漏れがありません。 目新しい形状でアイキャッチ効果が期待できます。 POINT ◦電子レンジの使用が可能です。 ◦耐熱PETラミのためコンベクションオーブンで焼成可能です。 ◦外面に美麗定位置印刷を行うことが可能です。 TC-400 横幅:174㎜ 奥行:110.3㎜ TC-650 カラフルな 横幅:141㎜ 長角タイプ! 奥行:141㎜ 全高:35㎜ 全高:60㎜ 容量:400ml 容量:650ml 使用例 デザート として 外面は カラフルな 印刷も可能! キュートな動物たちの 丼タイプ! ボリューム感 丼ものとして グラタン・ ドリア容器 として アイキャッチ効果 抜群! 4 会社 【Company】 日本トーカンパッケージ カップ固定用 仕切り一体型ギフト箱 フルーツゼリーのギフト にピッタリの、 清涼感あふれ ㈱たらみ様の新製品で ギフト箱をご採用いただきました るデザインを㈱たらみ様に ご採用いただきました。 全面のフルーツのデザイ ンをあしらい、ゼリーのフ レッシュ感を引き立てまし た。また、 穴あき仕切りにも 一工夫。商品を斜めにする ことで、 より一層アピールで きます。 カップ固定用の穴あ き仕切りを本体と一体化で きるため、ご発 注や在庫管 理も容易になります。 東罐興業 玉川大学で作られるたまがわアイスの定 番は「ミルク&はちみつ」 ですが、 今回原料に こだわったプレミアムバニラを開発・発売し ました。はちみつは、 古座川町ニホンミツバ チ蜜を贅沢に使い、 生クリームはプロが認め る「中沢フーズ(中沢乳業) 」 のものを使用し ています。原料頼みでなく、 玉川大学のこれ までのアイス作りの蓄積を存分に活かし、 “プ レミアム”にふさわしいリッチな味わいに仕 上がっています。玉川大学のWebストアにて 購入可能です。 1個360円です。 販 売 先:玉川大学様 規 格:PI-120T、PI-120T-KF 5 東罐興業グループの最新情報をお伝えします。 おいしさプレミアム! たまがわアイスに採用 あ る男性 俳 優の、約1カ月間ものを 15回行うというもので、 食べない「不食(ふしょく) 」 という その間、 口にできるのは、 体験が話題になっていました。不 水とお茶(柿茶)と塩の 道 み。 2日目 の お 昼 に 野 菜 ジュースがでますが、 1日 べずにいることだそうです。哲学的でよく理 目の前夜から何も食べ 解できませんが、 「不食」の他にも、 食を断つ ず、 固形物を口に入れられ ことを「断食」 「絶食」など、様々な言い方 るのは、 3日目のお昼! があり、 それぞれ意味が違うようです。飽食 空腹を感じるのは、最初の内だけで、だん ▲一杯の野菜ジュースがどれほ どおいしかったか として注目されています。断食や少食を勧め 糖値が下がっているから当然です。座禅と る書籍も沢山出版され、 断食道場もあちこ 柔軟体操などで紛らわせ、なんとか、断食 ちに普及しており、 盛況であると聞きます。 明けの食事へ! 実は、 私事ながら、 人生初の断食を 待ちに待った食事は、 しました。きっかけは、 知人に勧めら 大根を味 付けなしで煮 れ、 ただの好奇心から。食べないとい たものと梅干しを頂く うことは、身体にどんな影響がある のですが、 しみじみおい のか体験してみようと思ったからで しいのですが、 思ったよ す。医者の友人からは「断食なんて、 り食べられせん。そし 絶対ダメ!その年になったらアカン」 て、 食事の後は、 尾籠な と止められましたが、一度だけと、 2 ▲断食明けの食事。おいしいのですが、 話で恐縮ながら、宿便 泊3日の道場に参加しました。食事も ゆっくりゆっくり を出し 終 了となりま 出ないのにウン万円も?! と家族から白 す。身体のすっきり感よりも、 やり終えたと い目で見られ、事前準備に、朝食と昼食を いう達成感で目が覚めた感じでした。断食 抜くプチ断食を3日課せられ、やる前から をすると味覚や感覚も研ぎ澄まされ、頭も つらい! 少々の後悔の念もありました 集中力が高まると言われていますが、 実のと が、 もう止められません。 ころ、 さほど感じませんでした。 健康な人はますます健康に 食べることよりも 食べないことの効用 初日の金曜日は、前日の夕食を軽く、朝 効果については、 人それぞれと思います と昼は食べずに、 道場となる九十九里の宿 し、 やはり食べないことは、 栄養上も問題あ へ集合です。男女半々くらいで33名が参 るようにも感じます。今は、 「健康のために 加。驚いたのは、 断食が必要そうな体形の ○○を食べよう、○○が体にいい」という 方がいないこととリピーターの多いことで 情報が蔓延しており、 体にいいものをせっ す。健康な人はますます健康に、 そうでな せと食べていたら、 太ってしまうほどです。 い人は、益々…という健康面でも、社会が あえて「食べない」ことをやってみるのも 二極化していることを実感しました。 いいかもしれません。断食の3日間は、 同時 に断電波していました。こちらの方も新鮮 で、 1日という時間が、 いかに長いものかと、 り方も色々な流派があるようです。私が 食事の大切さとともに時間の大切さにつ 参加したのは、 3日間のうち30分の座禅を いても実感した3日間でした。 ハラルレストランで見たものは? 気を盛り上げてくれます。 バル化に対応し、食品業界でも、 ムスリム ちょうど訪れたのが1カ月間のラマダ の食について、 関心が高まっています。池 ン明けの夜、 席は予約でいっぱいでした。 袋に、シンガポール発のハラルレストラ 流行っているんだな、と思っているとム ン、 マンハッタンフィッシュマーケットが スリムの人たちがどっと押し寄せて、食 春に開業しました。メニューは、 シーフー 事をされていました。明らかに旅行者と ド中心、そして、もちろん、アルコールは いうより在住者といったかたがた、日本 提供されません。予約の際にその旨を確 国内だけでも、ムスリム市場の可能性が 認されます。でも、 見た目もかわいいノン 大きいことを実感しました。こちらも断 アルコールカクテルが品揃えされ、雰囲 食ネタでしたね。 ▲アルコールは一切なし ▶バーナーであぶる パフォーマンスで 盛り上がる 断食初体験報告 も、眠くて眠くてたまりませんでした。血 道畑美希さん(東洋大学講師、 フー ドコーディネーター) による、 食マー ケットについてのコラムです。 不食のススメ だん空腹感を覚えなくなります。それより 量や回数を減らすことが、健康法のひとつ 6 の Vol. と言われる時代、 食べないこと、 また食べる 訪日外国人観光客の増加、またグロー ミ 37 食とは「食 欲と格 闘せずして食べないこ 断食専用の保養所など様々で、断食のや ゼ 食マーケットの今 と」だそうで、食べることを不要と捉え、食 断食する場は、 お寺や温泉地やホテル、 畑 CASTは「科学の面白さを、 多くの Vol. 20 人に伝えたい。 」をテーマに多彩な 三原色コップ サイエンスコミュニケーション活動 を行う東京大学のサークルです。 http://ut-cast.net/ 赤・緑・青の3色は「光の三原色」として有名です。わたした ちが目で見ることのできるほとんどの色は、 この3色を混ぜる ことで作ることができます。 このことを紙コップと、 お祭りでよ く見かけるケミカルライトで確かめてみましょう。 コップの側面に 等間隔に 3つ穴を開けます。 そこにケミカルライトを 差しこみます。 赤+青で赤紫、青+緑で水色、緑+赤で黄色が作れます。 それぞれの色のバランスをちょっとずつ変えると、 その間の色 も作ることができます。また、 3色全てを同じ強さだけ混ぜる と白色が作れます。 それでは世の中の白色は必ずこの3色だけを混ぜて作られ ているのかというと、そういうわけでもありません。白色にも 色々あるのです。興味がある人は「分光器 白」をキーワード に調べてみてください。 部屋を暗くして、 ライトを差し込む長さを 変えながら色の混合を 見てみましょう。 上図のように紙コップとライトを組むと、 三原色 をきれいに見られます。穴の開け方がコップに よって微妙に違うので注意してください。 「トーカン マンスリーレポート」をご愛読いただきありがとう ございます。皆様のお役に立てる誌面づくりをさらに心掛け ていきたいと思いますので、貴重なご意見をお寄せいただけ れば幸甚に存じます。また、現在封筒ラベルに印字されてお ります内容に変更などございましたらお手数ですが、変更箇 所をFAXでご送付くださいますようお願い申し上げます。 東罐興業株式会社 紙容器事業本部 営業統括部 CS推進部 営業企画グループ 東京都品川区東五反田 2丁目18 番1号 TEL.03-4514-2126 ホームページアドレス http://www.tokan.co.jp/ 本社 東京都品川区東五反田 2-18-1 茨城工場 茨城県猿島郡五霞町江川 2829 Tel 0280-84-1177 ㈹ 厚木工場 神奈川県綾瀬市小園 841 Tel 0467-78-2111 ㈹ 静岡工場 静岡県掛川市千浜 1901-1 Tel 0537-72-6111 ㈹ 小牧工場 愛知県小牧市東田中 2118 Tel 0568-75-5311 ㈹ 大阪工場 大阪府摂津市昭和園 10-1 Tel 072-632-8707 ㈹ 福岡工場 福岡県宮若市下有木 11-13 Tel 0949-34-6031 ㈹ 技術開発センター 静岡県御殿場市駒門 1-5 Tel 03-4514-2100 ㈹ Tel 0550-87-6810 FAX.03-3280-7209 ホームページアドレス http://www.tokan.co.jp/ntp/ 東罐興業グループ 日本トーカンパッケージ株式会社 東洋ユニコン株式会社 東罐興産株式会社 東罐高山株式会社 東罐ロジテック株式会社 サンナップ株式会社 株式会社尚山堂 東罐(常熟)高科技容器有限公司(中国) TPCP(フィリピン) INNOVATION GALLERY 本社イノベーションギャラリー(東洋製罐グループ)には、紙 コップ製品、段ボール製品、紙器製品、プラスチック製品等、 弊社製品を豊富なバリ エーションでそろえて おります。ぜひ一度お 立ち寄りください。 (お申し込みは弊社販 売窓口まで) 本社 ショールーム 本社 東京都品川区東五反田 2-18-1 仙台工場 宮城県黒川郡大和町松坂平 8-2 Tel 022-344-4131 ㈹ 福島工場 福島県いわき市勿来町窪田十条 5 Tel 0246-65-6211 ㈹ 茨城工場 茨城県猿島郡五霞町江川 2829 Tel 0280-84-1444 ㈹ 栃木工場 栃木県さくら市鷲宿 4350-14 Tel 028-686-4131 ㈹ 古河工場 茨城県古河市丘里 8-2 Tel 0280-98-1131 ㈹ 埼玉工場 埼玉県草加市弁天 3-3-75 Tel 048-935-1331 ㈹ 相模原工場 神奈川県相模原市南区麻溝台1-4-50 Tel 042-812-2200 ㈹ 厚木工場 神奈川県綾瀬市小園 841 Tel 0467-78-2115 ㈹ 静岡工場 静岡県掛川市千浜 1901-1 Tel 0537-72-8251 ㈹ 愛知工場 愛知県安城市和泉町北大木 3-6 Tel 0566-92-1181 ㈹ 岐阜工場 岐阜県瑞穂市美江寺 650 滋賀工場 滋賀県草津市馬場町 1100 Tel 077-563-3131 ㈹ 京都工場 京都府久世郡久御山町下津屋上ノ浜 28 Tel 0774-43-1114 ㈹ 大阪工場 大阪府摂津市昭和園 10-1 Tel 072-632-8701 ㈹ 福岡工場 福岡県糟屋郡新宮町緑ヶ浜 4-13-1 Tel 092-962-0731 ㈹ Tel 03-4514-2130 ㈹ Tel 058-328-2311 ㈹ 第 263 号 2015 年 8 月 15 日発行(毎月 15 日発行)編集人・高島弘至 東罐興業本社マンスリーレポート編集委員会
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