野菜の可能性と魅力を追求した 名匠監修のイタリアンを絶景と共に

2
特典
究極の希少部位
シャトー ブリアンを
特別に
1. 併設の「Sky Bar SPADE」。2. イタリア
の高級ワイン「LUCE」とコラボし、イタ
リア 本 国 の 承 認 も 受 け た 日 本 初 の
「LUCE ROOM」。
東京スカイツリーや
ビル群の夜景に圧倒
東京随一の夜景を望む
汐留シティセンター 階
楽しんだら、チャペルバーに移っ
に待望の新店が誕生。
て夜景を前にデザートとお酒を。
料理は数多くの名店を世
国各地の生産者から届く
時にはVIP気分で﹁LUCE R
に生み出し、
〝 畑の伝道
旬の野菜に、上質な国産
OOM﹂を貸し切り、高級イタリ
師〟の異名を持つ渡邉明
の肉と魚を厳選 。手間
アワイン﹁LUCE﹂に酔いしれ
氏監修のイタリアンキュ
と工夫を惜しまず、素材
イジーヌ。使う食材は全
それぞれに合わせて調理
る夜⋮⋮。この店で過ごす時間は
必ず特別なものとなる。
した品々は、未知なる野
菜の美味しさに出会え、身体の中
から綺麗になれる。ディナーコー
20
スは6800円から。ワインは1
11:30AM ∼ L.O.2:30PM、
5:30PM ∼ L.O.10:30PM
(土曜・日曜・祝日5:00PM ∼)
無休 78 カード使用可 予算8000円∼ http://ars-dining.com/ars
400本も常備しており、ソムリ
港区東新橋1-5-2
汐留シティセンター41F 1 03-5537-6431
﹁お野菜の逸品﹂2300円は 種類以上
の野菜を贅沢に使ったスペシャリテ。アー
トのような盛り付けに歓声が上がる。
DATA
エが好みを選んでくれる。
店内には表情が異なる4つの空
間を備える。ダイニングで食事を
本誌を見て1万3000円コースを予約すると、
メインの黒毛和牛を稀少なシャトーブリアン
(通常はプラス 2000 円)に無料でグレードア
(2015年12
ップ。ただし X mas 期間は除く。
月31日まで)
1
41
Ar s
Italian Cuisine
エアーズ イタリアン キュイジーヌ
汐留[イタリアン]
20代
★★☆
30代
★★★
40代
★★☆
絶景のダイニングに胸が高鳴
る。世界大会ファイナリストの
フレアバーテンダーによるパフ
ォーマンスも楽しめる。
トキメキ
Point
野菜の可能性と魅力を追求した
名匠監修のイタリアンを絶景と共に
31