文化庁が推進する 「霞が関から文化力 プロジェクト」認定講座 「食と文化」を楽しく学びながら、交流していただく場です ～秋田県の郷土料理「きりたんぽ」を本場 大館市の達人が紹介します～ 秋田県の郷土料理として広く親しまれているきりたんぽ。今回、大館市に全面協力をいただき、達人の指導のもときり たんぽ作りを体験します。ご飯をこねて串に付けて焼き、「味噌つけたんぽ（甘辛味噌をつけたもの）」として味わい、そ の後は達人の作る比内地鶏のスープが美味しい「きりたんぽ鍋」を召し上がっていただきます。ぜひこの機会に、きり たんぽを通じて、大館市の郷土文化に触れてみてはいかがですか。 講 師 大館市って？ 秋田と青森の県境にあります。 山に囲まれた盆地で、豊かな自 然ときれいな水に恵まれており、 美味しいものがたくさん！ しかも、忠犬ハチ公のふるさと！ 農林水産省選定「地産地消の仕事人」 石垣 一子 さん 秋田 （いしがき かずこ） スペシャルゲスト？ 体験交流型直売所 「陽気な母さんの店株式会社」代表取締役 「大館市まるごと体験推進協議会」初代会長 「大館市直売連絡会」会長 大館市観光キャラクター「はちくん」の来訪を 企画しています。とても忙しいので交渉は難航して いますが、乞うご期待です！ （あまり期待しないでください） 「農家の嫁がみんなで力をあわせて、色々なものを買 いに来られる場所を作ろう」と、農村女性のリーダー 格として活躍し、「陽気な母さんの店」をオープン。地 産地消の野菜・加工品販売と食事コーナーを運営。 “農家だからできるおもてなし”をコンセプトに、様々な 体験講座を実施し、食育活動も展開中。 【形式】 立食スタイル 【定員】 28名 【スケジュール】 (予定） 18:40 受付 19:00 ミニ講座＆デモンストレーション きりたんぽ作り体験 20:00 交流会 コーディネーター 華井 弘子 エキスパート倶楽部 ゼネラルマネージャー 石垣さんの起業の経緯や、食育活動のお話を交えながら 味噌つけたんぽ、きりたんぽ鍋、大館の日本酒（北鹿）、 大館の漬物をお楽しみいただけます。 ワインセミナー講師や企業主催のレセプション、パーティのプロデュース、 食品・飲食業界の研修講師や、料飲サービスの専門学校講師などの経験 を活かし2008年5月より現職。元サントリーパブリシティサービス株式会社 常務取締役。 21:00 ★当日は、「陽気な母さんの店」直売会も！ ２０１６年 霞が関ナレッジスクエア 交流カフェ 開催場所 開催日時 （木） １９：００～２１：００ 終了 （受付１８：４０～） 主催：一般財団法人高度映像情報センター（AVCC） 共催：秋田県大館市 協力： 会費 事前振込 「エキスパート倶楽部」 東京都千代田区霞が関3-2-3 霞が関コモンゲート アネックス1階 書店「書原」さん 隣 （裏面地図をご参照ください） 無料web会員/一般 ３,５００円(税込) *KK2 有料メンバー特別価格 ３,０００円（税込） お連れ様1名までメンバー価格でご参加いただけます ・ プログラムの講義部分を収録し、後日Webで公開します。参加者の方が一部映像に映り込む可能性があります。 プログラム当日、収録についての承諾書にサインをいただきますので、ご協力をお願いいたします。 ・ 講義内容を録音・録画することはご遠慮ください。 ★ お申込みは、霞が関ナレッジスクエア（KK2） webで受付中 ★ 開催場所 実施要項 定 員 無料web会員/一般 ３,５００円 （税込） *KK2 有料メンバーは５００円引き 〒100-0013 千代田区霞が関3-2-3 霞が関コモンゲート アネックス1階 書店「書原」さん 隣 電話 03-3288-1921 お連れ様1名までﾒﾝﾊﾞｰ価格で参加可能です。 ２８名 Webサイト、FAXでお申込みの上、 「１月２１日（木）まで」 にお振込ください（持参も可） [Web サイト] ・お申込みには無料Web会員への登録が必要です [FAX] 下記の「申込フォーム」をご利用ください http://www.kk2.ne.jp/ 申込方法 金融庁 FAX：03-5157-9225 霞が関ナレッジスクエア お問合せ先 霞ヶ関駅 虎ノ門駅 虎ノ門駅 5 番出口 11 番出口 東京倶楽部ビル A13 番出口 財務省 エキスパート倶楽部 ・振込手数料は、お申込者負担でお願いします。 ・キャンセルは「１月２１日（木）」までにご連絡いただいた 場合にご返金いたします。 振込先：三菱東京UFJ銀行 市ヶ谷支店 （普） 1458271 霞が関ナレッジスクエア 主催・共催・協力 文部科学省 霞ヶ関ビル 書店 霞ヶ関駅 通り 線 桜田 日比谷 鉄 地下 ←至溜 池山王 外堀通り 地下鉄銀座線 主催：一般財団法人高度映像情報センター（AVCC） 共催：秋田県大館市 協力：株式会社ANA総合研究所 ← 至 神 谷 町 会 費 （事前振込） 虎ノ門駅 至新 橋→ 銀座線 「虎ノ門駅」 11番出口より徒歩1分 丸ノ内線、千代田線、日比谷線 「霞ヶ関駅」A13番出口より徒歩5分 霞が関ナレッジスクエア（KK2) 事務局 電話：03-3288-1921 FAX：03-5157-9225 ＦＡＸ申し込みフォーム FAXでお申込みいただい方には、事務局から受付完了のFAXをお送りします。 プログラム名 ２０１６年１月２８日（木） 食と文化講座 「きりたんぽ作り体験＆きりたんぽ鍋を味わう」 氏名 団体（企業）名・部署名 属性 KK2有料メンバー 無料Ｗｅｂ会員 一般 メールアドレス 電話番号 FAX番号 会費の振込先 ・無料Web会員/一般 ３,５００円 2 ・KK 有料メンバー 特別価格 ３,０００円 三菱東京UFJ銀行（0005） 市ヶ谷支店（014） 普通預金 No. 1458271 霞が関ナレッジスクエア ※会費は、事前振込で受付いたします。１月２１日（木）までにお振り込みください。 ※事前振込のキャンセルについて １月２１日（木）までにキャンセルのご連絡をいただいた場合のみご返金いたします。 ※振込手数料はお申込者負担とさせていただきます。 備考 ＦＡＸ番号 ０３-５１５７-９２２５ ●お申込書については、以下をお読みの上ご記入ください。 ※個人情報の取り扱いについて ・取得団体名：千代田区霞が関3－2－1 一般財団法人高度映像情報センター TEL：03-3239-1121 ・取り扱い責任者：一般財団法人高度映像情報センター システム企画部 部長 ・利用目的及び範囲：KK2イベント参加に係る諸連絡、当財団および霞が関ナレッジスクエア事業のお知らせ、ご案内のため ・個人情報の提供：お預かりした個人情報は、あらかじめご本人の同意を得た上で、霞が関ナレッジスクエアで開催されるセミナー・講座等の講師・出演者へ第三者提供する場合があります。 ・個人情報の委託：取得した個人情報を外部機関に委託する場合は、個人情報保護について十分な水準・体制を持つ業者を選び、個人情報を適切かつ安全に取り扱わせます。 ・個人情報の開示・訂正・削除：個人情報について開示、訂正・削除を希望される場合は、下記宛にご連絡をお願いします。 一般財団法人高度映像情報センター 個人情報苦情・相談窓口 TEL：03-3239-1121 ・個人情報提供の任意性：個人情報の提供は任意です。ただし、ご提供がない場合には本イベントにご参加できない場合があります。 以上
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