Happy Halloween ハ ロ ウ ィ ー ン （ Halloween, Hallowe'en）は、ヨーロッパを起源と するケルト人由来の民族行事で、毎年 10 月 31 日の晩に行われます。 ケルト人の 1 年の終りは 10 月 31 日で、 この夜は死者の霊が家族を訪ねたり、 精霊や魔女が出てくると信じられて いました。これらから身を守るために仮面を被り、魔除けの焚き火を焚 いていたのだそうです。 これにちなみ、31 日の夜、カボチャをくりぬいた中に蝋燭を立てて「ジ ャック・オー・ランタン」を作り、魔女やお化けに仮装した子供達が近 くの家を 1 軒ずつ訪ねては「トリック・オア・トリート（Trick or treat. ご馳走をくれないと悪戯するよ）」ととなえます。 家庭では、カボチャの菓子を作りますが、アメリカでは収穫祭の時期でもあり、 リンゴを使ったお菓子も定番です。 キャンディ・アップル/candy apple はお祭りで定番のリン ゴ飴。 シュガーシロップでコーティングしたスティック付きの お菓子です。りんご飴には「キャラメル・アップル（caramel apple）」という兄弟分も存在します。その名のとおり、熱したキャラメル（カ ラメル）でりんごをコーティングし、ナッツやクッキー、チョコレートなどを まぶして作られます。 子どもと一緒につくれる簡単なキャンディ・アップルとキャラメル・アップルをご紹 介。 ＜キャラメル・アップル＞ ＜キャンディ・アップル＞ １ ２ ３ ４ ５ りんご‥１コ 砂糖‥400g 水‥100ｃｃ チョコチップやカラースプレー等 ・・適量 りんごは洗って皮をつけたまま、たて 半分に切り、芯をとりのぞいてさらにた て４等分に切りわけます。 ①にピックをさして、キッチンペーパ ーの上に置いて水分をよく切っておき ます。 手鍋に砂糖と水をいれて、中火にかけ ます。５～６分煮つめて、あめ色がつい てきたら鍋を回して混ぜ火を止めます。 もう一度、②の水分をキッチンペーパ ーで吸いとってから③にくぐらせて、固 まるまで皿の上に置きます。 グラスにホイップクリームをしぼって ④を盛り、マーブルとアラザンで飾れば できあがり！ リンゴ１個 市販のキャラメル・・100ｇ 水（又は牛乳）・・大さじ３ クラッシュナッツ、アラザン 小粒チョコチョコチップ・・適量 1 りんごは洗って皮をつけたまま、たて半分に 切り芯をとりのぞいたら、タテ３等分、ヨコ ２等分にきりわけ、角を落として丸く形をと とのえます。 ２ ①にピックをさして、キッチンペーパーの 上に置いて水分をよく切っておきます。 ３ キャラメルと水を耐熱容器に入れ、ラップ をせずに強で２分加熱する。一度全体をかき 混ぜながら、「とろり」と滑らかになるまで 再度１～２分加熱する。 ４ リンゴはキッチンペーパーで水気をよくふ き取り、器に並べ、熱々の②をまわしかけて お好みでトッピングをして出来上がり。 ５ もたもたしているとキャラメルが固まって しまいます。 硬くなってしまったら電子レ ンジにかけて温めて下さいね。 ６ クラッシュナッツ、アラザン、小粒チョコ で飾ります。 ポイント ＊お祭りのリンゴ飴はまるごと１個ですが、６等分したほうが、食べきり サイズでかわいいです。 ＊角を落として丸く形を整えると、ミニリンゴ飴のようでかわいいですね。 ＊水気があるとキャラメルが上手くつかないので要注意 ＊もっとお手軽にキャラメルアップルをたのしみたいなら・・キャラメル ディップもありますよ 10 月～12 月の TOPICS ベストハウス 10 月 27 日（土）・28 日(日) 住まいの省エネセミナー＆ 構造見学会開催 湖南市にて 12 月 5 日（水） さざなみホールにてリラックスヨガイベント 7 月 栗東にてｲﾍﾞﾝﾄ計画中 NEWS 社長* 中村* ┻ 昨年より錦鯉を 35 年ぶりに飼 いだしました。 その中の一尾の紅白の紅が消え、 只の白鯉になりました。 衣替えなのでしょうか？ ┻ 最近ｶﾇｰに凝ってます。 案外簡単です。 若い人から年配者まで～い ろんな出会いがあります。 山本* ┻ 基礎の鉄筋の検査 を受けました。JIO と 言う保証機構の検査員 が隅から隅までｷｯﾁﾘﾁｪ ｯｸ! 当然検査は合格です。 完成までに後２回検査 を受けます。 吉本* ┻ 随分と夜は涼しくなって きましたね。我が家の暖房は 「薪ｽﾄｰﾌﾞ」 。怪我をしてから 山での薪作りが出来なかっ たのですが、地元の方から 「公園で切ったから持って いて」とか「造成地にあるか ら持っていて」などなど、薪 情報を沢山頂き、取りに行け ないくらい声を掛けてもらいました。 薪ｽﾄｰﾌﾞを導入するときの一番の心配事は「薪はどう して手に入れたらいいのだろう」ということ。 そんな場合はとにかく、心配するよりも行動すること です。色々な人に声を掛けておくと使いきれないほど の薪情報がきっと入ってくると思いますよ。 特に、ｿｰｼｬﾙﾒﾃﾞｨｱである、ﾌｪｲｽﾌﾞｯｸやﾂｲｯﾀｰなど駆使 すれば尚の事。 世の中 なんとかなるものです。 齋藤* ┻ 多くの出逢に感謝!!何か のきっかけで、出逢う。 その出逢いが、何かを通して、 どこかで、だれかとまた出逢 う。ご縁にきづけば 1 つの円 なっている。 最近、再会が多く、たくさんの元気もらってます。 かおるん* ┻ ｵｰｽﾄﾗﾘｱから高校生の留学生を受け入 れていたﾏﾏ友。英語がしゃべれるわけで はありませんが、たった 2 週間で頭の中 はすっかり英語脳。ｾﾌﾞﾝ･ｲﾚﾌﾞﾝで店員さ んに思わず「excuse me」と言ってしまって顔から火が出そ うなほど恥ずかしかったらしいです(^o^) しまりん* ┻ SEKAI NO OWARI HALL TOUR 2012 「ENTERTAINMENT」 SEKAI NO OWARI が、琵琶湖ﾎｰﾙに～っ!! ﾁｹｯﾄが辛うじて取れたので、行って来ました♡♡♡ ﾎｰﾙは若い人でいっぱい(@_@)予想はしていたけれ ど…。でも、生ｳﾀは良かったなぁ～(*^^*) 次は、ARENA TOUR。先行予約に挑戦してますが、 落選ばかり…。でも、あきらめないぞっ!! きんもくせいが香りだしたばかりですが・・・。 年末に向けて ふすまの貼り替えや たたみの表替えなど… も受けたまわっています。 バタバタする前のこの時季に、是非お電話ください。 ちょっと待った！ そのエコ大丈夫？ 節電の夏が過ぎ 、今度は節電と省エネの冬に向かいます。 太陽光発電や太陽熱温水器のご要望が多くなってきましたが、ちょっと残念な場面に会うことも。 高価な設備機器を導入する前に、ちょっと生活スタイルを見つめ直すことも忘れずに。 省エネの給湯設備に交換したからこれでエコだぁ～っと思 っているあなた。 ちょっと待って。 もうひと工夫でさらに省エネを実現出来たりしてしまいま す。 たとえば、お年頃のお子さんが居られるご家庭で一番よく お湯を使うのが、ズバリお風呂です。 統計を取ったところなんと、大学生では１回平均１２０ℓ もの シャワーを使っているそう。 そこで、超節水シャワーヘッドに交換！ ３５％～５０％も節約できるので年間水道代を合わせると１３，０００円 以上も節約に！ シャワーヘッドだけですので１年で元が取れてしまいますよ！ 次にお勧めしたいのが キッチン水栓！ 従来の水栓金具を取替え そして もうひとつ！ ワイヤレスリモコンで水の出し止めを行う「ワイヤレススイッチユニ ット」 どうしても、お湯の出しっぱなしになってしまうキッチン。 この「フットワイヤレススイッチ」を取り付けると 節水水栓と合わ せて 年間３０％・７,０００円以上の節約になるそう（TOTO 資料より） こちらも数年で元が取れそうですね。 コレです シャワーヘッド・キッチン水栓にしても ポイントはお湯のムダを無く すこと。 お金で考えると水道代とガスや電気代が結構掛かっています。 この冬は是非『お湯の使い過ぎ』にご注意を！ 給湯は家庭で使うエネルギーの２８．７％にもなります。 せっかく給湯器は最新式でもバンバンお湯を使っていて は本末転倒。 機械に頼るだけでなく、生活スタイルを見直すことでか なりの節約が出来そうですね。 またこの方法だったら今の給湯器を使いながらでも出 来る方法です。 光熱費が高い！とお考えだったら是非お試しください。 私たちは今、こんな仕事をしています。 家族３人が暮らす、小さな家 建坪２0 坪程の新築２階建を計画中 ダウンシフト・スモールイズビューティフル・降りて行く生き方、などなど これからのキーワードかもしれませんね。 旧市街地のお住まいの４０歳代のご家族。 ３人家族が暮らす家を新築したい。。。と相談を受けたのが半年ほど前でした。 もちろん、小さな家での計画になったのは「予算」の関係からです。 当初のお話した時の予算は １０００万円くらいでした。 ここで「仕方が無い」から小さな家に・・・・というのではなく、小さな家にはメリットが沢山 あることを話し合っていきます。 ★建築費が安くは、他に資金が回せるってこと・・たとえば旅行や車などレジャー等々 ★小さい＝狭いではなく、無駄なモノを捨てることで広く住まう「断捨利」であること。 ★小さいは光熱費も抑えられる。 ★将来、住いのメンテナンス費用も安く済む。 ★生涯、住いに掛ける費用が抑えられるので生活に余裕が出来る。 ★子供が巣立った後、２人だったら２２坪でも十分な広さ、などなど 見方を変えればメリットは沢山！ ちなみに大阪府の居住面積の平均は２２坪。東京に至っては１９坪です 小さくても暮らし方の工夫で「豊かに」生活できるかもしれませんね。 エコハウスのウソ 前真之著 エコハウスのウソを書いた、東大教授の前さんとお話してきました。 「住いは夏を旨とすべし」吉田兼好さんが書いた文章ですが、本当にそうなのか？を論理的に解明されていま す。結果は・・・・ 「冬を旨とすべし」ということになったそうです。 人間は他の動物と比べて夏の暑さには強く、太陽の下でマラソンなんて出来るのは、馬と人間だけで他の動物 がしたら死んでしまうそうです（笑） 気候もデータ的には、冬はパリやベルリン・夏はジャカルタの気候になるのが日本。 よく「風通し・通風」を重要視しますが本当は太陽を重要視するべきで、太陽光は曲がらないけど、風はいか ようにも取り込めるからと話しておられました。 「よさげ」から「本当に良い」住いづくりの情報をもっと発信できるよう心がけて行かなくては！ S.Y 環境共生住宅工房・㈱ベストハウス 滋賀県栗東市小野 1007-3 フリーダイヤル 0120-6955-81 TEL077-552-6955 FAX 077-552-6775 ホームページ http://besthouse.cc E-mail [email protected]
© Copyright 2024 ExpyDoc
