【お詫びと訂正】
『ナポリ野菜料理 ― 南イタリア、美味の知恵 ―』に
以下の誤りがありました。
◆ Ｐ15 この本のレシピを読む前に
「計量器で表示した分量」の項
【誤】
【正】
小さじ１
小さじ１
小さじの分量
15ml
5ml
◆ P34 カツオの瞬間スモーク、ナスのエスカベーチェとトマト添え
レシピ中「マヨネーズ」の分量
【誤】
【正】
サラダ油 150ml 強
ヒマワリ油 150ml 強
◆ P118 ウイキョウのフリット、甘エビのカクテル添え
レシピ中「マヨネーズ」の分量
【誤】
【正】
ヒマワリ油
ヒマワリ油
2/3 カップ
150ml
ここに訂正するとともに深くお詫び申し上げます。
柴田書店

【お詫びと訂正】 『ナポリ野菜料理 ― 南イタリア、美味の知恵

【ナポリ野菜料理】目次

お詫びと訂正

【お詫びと訂正】 『ベーシックケーキのテクニック』に以下の誤り

『株式会社簿記論』お詫びと訂正

正誤表

【お詫びと訂正】 『イタリア菓子』に以下の誤りがありました

イタリアの地方料理

【お詫びと訂正】 『シンプルを磨く、フランス焼き菓子レシピ』に

正誤表

正誤表 （株）ツールボックス