【お詫びと訂正】
『シンプルを磨く、フランス焼き菓子レシピ』に以下の誤りがあり
ました。
◆P.26
【誤】
【正】
『Palmier
塩
塩
パルミエ』 材料
125g
25g
ここに訂正するとともに深くお詫び申し上げます。
柴田書店

【お詫びと訂正】 『ナポリ野菜料理 ― 南イタリア、美味の知恵

【お詫びと訂正】 『ベーシックケーキのテクニック』に以下の誤り

【お詫びと訂正】 『イタリア菓子』に以下の誤りがありました

【お詫びと訂正】 『ナポリ野菜料理 ― 南イタリア、美味の知恵 ―』に 以下

イタリアの地方料理

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お詫びと訂正 広報誌 Vol.54 の 29 ページの追悼文で小倉正美様が昨年

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