こちら - ハイアット

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DELIVERY MENU
Table for Two
クリスマス パーティー セット (2名様用)
Lobster, scallops, prosciutto de Parma, baby salad leaves
オマール海老と帆立貝 パルマプロシュートのサラダ
Duck confit, mushroom and vegetable soup
鴨のコンフィと茸 冬野菜のスープ
Pan-seared Atlantic salmon
アトランティックサーモンのポワレ
Ovenroasted Japanese beef sirloin, potato and leek gratin, roquefort
和牛サーロインのロースト ポテトとポロ葱のグラタン ロックフォール風味
or
Ovenroasted chicken, potato and leek gratin, roquefort
ローストチキン ポテトとポロ葱のグラタン ロックフォール風味
Ginger bread crème brûlée
ジンジャーブレッドのクレームブリュレ
A LA CARTE
¥17,000
(Beef)
¥14,000
(Chicken)
アラカルト
Lobster, scallops, prosciutto de parma, baby salad leaves
オマール海老 ホタテ パルマプロシュートのサラダ アンチョビィマスタードドレッシング
\ 2,800 / each
Pan-seared atlantic salmon
アトランティックサーモンのポワレ
\ 2,800 / each
Ovenroasted chicken, potato and leek gratin, roquefort
ローストチキン ポテトとポロ葱のグラタン ロックフォール風味
\ 6,000 / each
2/9
SALAD
サラダ
Cobb salad
コブサラダ
\ 1,300 / each
Prosciutto de parma, vegetable salad, anchovy mustard dressing
パルマ産生ハムとベジタブルサラダ アンチョビマスタードドレッシング
\ 1,200 / each
Salmon confit, apple and maitake salad, five cheese dressing
サーモンコンフィ 林檎と舞茸のサラダ 5種類のチーズドレッシング
\ 1,200 / each
APPETISERS
前菜
Prosciutto de parma salami, mortadella
パルマ産プロシュートとサラミ モルタデラ
\ 3,000 / each
Orange marinated atlantic salmon
アトランティックサーモン オレンジディルマリネ
\ 1,400 / each
Hokkaido bocconcini, tomatoes, basil
北海道産ボッコンチーニチーズとトマトのカプレーゼ
\ 1,200 / each
Marinated octopus, squid, shrimp, olives
タコとイカ 小海老の地中海風マリネ
\ 1,300 / each
Quinoa and rolled barley salad, salt lemon dressing
キヌアと押麦のサラダ 塩レモンドレッシング
\ 1,200 / each
Eggplant, mozzarella tomato mille-feuille
米茄子とモッツァレラ フルーツトマトのミルフィーユ ガルム風味
\ 1,200 / each
Marinated olives and feta cheese, trragon
オリーブとフェタチーズのマリネ エストラゴン風味
\ 1,500 / each
Quiche, duck confit, potatoes, emental
キッシュ 鴨のコンフィ インカのめざめ エメンタール
\
Fusilli pasta, carbonara
冷製フィジリパスタ カルボナーラ
\ 1,300 / each
800 / each
3/9
MAIN DISH
メインディッシュ
Grilled black tiger prawn
ブラックタイガー海老の香草パン粉焼き
\ 1,400 / each
Seafood paella, chorizo
シーフードとチョリソーのパエリア
\ 1,900 / each
Grilled chicken leg
骨付 鶏腿肉のグリル
\ 1,800 / each
Red wine braised beef cheek
牛頬肉の赤ワイン煮込み
\ 1,900 / each
Roasted Japanese beef
和牛 ローストビーフ
\ 2,400 / each
Deli roll, tuna tartar, avocado
デリロール 漬けマグロのタルタルとアボカド
\
Lasagna
ラザニア
\ 1,300 / each
800 / each
4/9
SANDWICHES
サンドウィッチ
Croissant, cotto ham, comte
クロワッサン コットハムとコンテ
\
700 / each
Croissant, mozzarella, fruit tomato, caprese
クロワッサン モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
\
700 / each
Tortilla roll, smoked chicken celeriac
トルティーヤ スモークチキンと根セロリ レムラード
\
700 / each
Ciabatta, tuna salad, cheddar
チャバタ ツナサラダとチェダー
\
700 / each
Ciabatta, roasted chicken, avocado
チャバタ ローストチキンとアボカド
\
700 / each
Pan de campagne, parma ham, brie
パンドカンパーニュ パルマプロシュートとブリー
\
700 / each
Pizza, mushrooms, coppa, gorgonzola
ピッツァ キノコとコッパ ゴルゴンゾーラ
\
700 / each
Pizza, swordfish, paprika, ricotta
ピッツァ カジキとパプリカ リコッタ
\
700 / each
Pork rillette
ポークリエット
\
2,400 / each
Duck rillette
ダックリエット
\
2,800 / each
Potted chicken liver paste
ポット入りチキンレバーペースト
\
2,300 / each
Salmon rillette
サーモンリエット
\
2,800 / each
Potted shrimp paste
ポット入りシュリンプペースト
\
2,500 / each
Pâté de campagne
田舎風パテ
\
900 / slice
Foie gras terrine
フォアグラのテリーヌ
\
1,900 / slice
RILETTE, PÂTÉ, TERRINE
リエット、パテ、テリーヌ
5/9
HAM, SALAMI, SAUSAGE
ハム、サラミ、ソーセージ
Prosciutto di parma
パルマ産プロシュート
\
1,030 / 100g
Salami Romana
ローマ風サラミ
\
930 / 100g
Salami Milanese
ミラノ風サラミ
\
1,030 / 100g
CHEESE
チーズ
Assorted cheese selection with fresh fruits
チーズ3種のセレクションとフルーツ
\ 2,500 / each
6/9
BREAD
パン
Baguette
バゲット
\
360 / each
Demi baguette
デミバゲット
\
260 / each
Olive bread (S)
オリーブブレッド (S)
\
360 / each
Olive bread (L)
オリーブブレッド (L)
\
650 / each
Raisin & walnut bread (M)
ウォールナッツ レーズンブレッド(M)
\
490 / each
Raisin & walnut bread (L)
ウォールナッツ レーズンブレッド(L)
\
750 / each
Seigle baguette
セーグルバケット
\
410 / each
Seigle noir marron
セーグルノアマロン
\
250 / each
Campagne baguette (M)
カンパーニュバケット (M)
\
260 / each
Campagne baguette (L)
カンパーニュバケット (L)
\
410 / each
7/9
DESSERT
デザート
Fruits salad
フルーツサラダ
\
360 / 100g
Walnut brownie
ウォールナッツ ブラウニー
\
500 / each
Apple pie
アップルパイ
\
700 / each
Chestnuts tart
栗のタルト
\
720 / each
Lemon and lime tart
レモンライムタルト
\
400 / each
Mohntorte
モーントルテ
\
580 / each
Cheese cake
チーズケーキ
\
620 / each
8/9
9/9
BEVERAGE
DELICATESSEN JUICE
デリカテッセンジュース (300ml)
Apple
アップル
\
1,000
Mixed fruit & carrot
キャロット
\
1,000
Tomato
トマト
\
1,000
Mango & Mandarin
マンゴー & マンダリン
\
1,000
Orange
オレンジ
\
1,000
Pink grapefruit
ピンクグレープフルーツ
\
1,000
Tomato
トマト
\
1,000
Chamomile
カモミール
\
520
Hibiscus
ハイビスカス
\
520
Lemon grass
レモングラス
\
520
Rose hips
ローズヒップ
\
520
Park hyatt water (still)
パークハイアットウォーター
\
210
Sant aniol (still, lightly sparkling, sparkling)
サンタニオル
\
520
HERB WATER
ハーブウォーター (180ml)
MINERAL WATER
ミネラルウォーター (500ml)