1/9 DELIVERY MENU Table for Two クリスマス パーティー セット (2名様用) Lobster, scallops, prosciutto de Parma, baby salad leaves オマール海老と帆立貝 パルマプロシュートのサラダ Duck confit, mushroom and vegetable soup 鴨のコンフィと茸 冬野菜のスープ Pan-seared Atlantic salmon アトランティックサーモンのポワレ Ovenroasted Japanese beef sirloin, potato and leek gratin, roquefort 和牛サーロインのロースト ポテトとポロ葱のグラタン ロックフォール風味 or Ovenroasted chicken, potato and leek gratin, roquefort ローストチキン ポテトとポロ葱のグラタン ロックフォール風味 Ginger bread crème brûlée ジンジャーブレッドのクレームブリュレ A LA CARTE ¥17,000 (Beef) ¥14,000 (Chicken) アラカルト Lobster, scallops, prosciutto de parma, baby salad leaves オマール海老 ホタテ パルマプロシュートのサラダ アンチョビィマスタードドレッシング \ 2,800 / each Pan-seared atlantic salmon アトランティックサーモンのポワレ \ 2,800 / each Ovenroasted chicken, potato and leek gratin, roquefort ローストチキン ポテトとポロ葱のグラタン ロックフォール風味 \ 6,000 / each 2/9 SALAD サラダ Cobb salad コブサラダ \ 1,300 / each Prosciutto de parma, vegetable salad, anchovy mustard dressing パルマ産生ハムとベジタブルサラダ アンチョビマスタードドレッシング \ 1,200 / each Salmon confit, apple and maitake salad, five cheese dressing サーモンコンフィ 林檎と舞茸のサラダ 5種類のチーズドレッシング \ 1,200 / each APPETISERS 前菜 Prosciutto de parma salami, mortadella パルマ産プロシュートとサラミ モルタデラ \ 3,000 / each Orange marinated atlantic salmon アトランティックサーモン オレンジディルマリネ \ 1,400 / each Hokkaido bocconcini, tomatoes, basil 北海道産ボッコンチーニチーズとトマトのカプレーゼ \ 1,200 / each Marinated octopus, squid, shrimp, olives タコとイカ 小海老の地中海風マリネ \ 1,300 / each Quinoa and rolled barley salad, salt lemon dressing キヌアと押麦のサラダ 塩レモンドレッシング \ 1,200 / each Eggplant, mozzarella tomato mille-feuille 米茄子とモッツァレラ フルーツトマトのミルフィーユ ガルム風味 \ 1,200 / each Marinated olives and feta cheese, trragon オリーブとフェタチーズのマリネ エストラゴン風味 \ 1,500 / each Quiche, duck confit, potatoes, emental キッシュ 鴨のコンフィ インカのめざめ エメンタール \ Fusilli pasta, carbonara 冷製フィジリパスタ カルボナーラ \ 1,300 / each 800 / each 3/9 MAIN DISH メインディッシュ Grilled black tiger prawn ブラックタイガー海老の香草パン粉焼き \ 1,400 / each Seafood paella, chorizo シーフードとチョリソーのパエリア \ 1,900 / each Grilled chicken leg 骨付 鶏腿肉のグリル \ 1,800 / each Red wine braised beef cheek 牛頬肉の赤ワイン煮込み \ 1,900 / each Roasted Japanese beef 和牛 ローストビーフ \ 2,400 / each Deli roll, tuna tartar, avocado デリロール 漬けマグロのタルタルとアボカド \ Lasagna ラザニア \ 1,300 / each 800 / each 4/9 SANDWICHES サンドウィッチ Croissant, cotto ham, comte クロワッサン コットハムとコンテ \ 700 / each Croissant, mozzarella, fruit tomato, caprese クロワッサン モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ \ 700 / each Tortilla roll, smoked chicken celeriac トルティーヤ スモークチキンと根セロリ レムラード \ 700 / each Ciabatta, tuna salad, cheddar チャバタ ツナサラダとチェダー \ 700 / each Ciabatta, roasted chicken, avocado チャバタ ローストチキンとアボカド \ 700 / each Pan de campagne, parma ham, brie パンドカンパーニュ パルマプロシュートとブリー \ 700 / each Pizza, mushrooms, coppa, gorgonzola ピッツァ キノコとコッパ ゴルゴンゾーラ \ 700 / each Pizza, swordfish, paprika, ricotta ピッツァ カジキとパプリカ リコッタ \ 700 / each Pork rillette ポークリエット \ 2,400 / each Duck rillette ダックリエット \ 2,800 / each Potted chicken liver paste ポット入りチキンレバーペースト \ 2,300 / each Salmon rillette サーモンリエット \ 2,800 / each Potted shrimp paste ポット入りシュリンプペースト \ 2,500 / each Pâté de campagne 田舎風パテ \ 900 / slice Foie gras terrine フォアグラのテリーヌ \ 1,900 / slice RILETTE, PÂTÉ, TERRINE リエット、パテ、テリーヌ 5/9 HAM, SALAMI, SAUSAGE ハム、サラミ、ソーセージ Prosciutto di parma パルマ産プロシュート \ 1,030 / 100g Salami Romana ローマ風サラミ \ 930 / 100g Salami Milanese ミラノ風サラミ \ 1,030 / 100g CHEESE チーズ Assorted cheese selection with fresh fruits チーズ3種のセレクションとフルーツ \ 2,500 / each 6/9 BREAD パン Baguette バゲット \ 360 / each Demi baguette デミバゲット \ 260 / each Olive bread (S) オリーブブレッド (S) \ 360 / each Olive bread (L) オリーブブレッド (L) \ 650 / each Raisin & walnut bread (M) ウォールナッツ レーズンブレッド(M) \ 490 / each Raisin & walnut bread (L) ウォールナッツ レーズンブレッド(L) \ 750 / each Seigle baguette セーグルバケット \ 410 / each Seigle noir marron セーグルノアマロン \ 250 / each Campagne baguette (M) カンパーニュバケット (M) \ 260 / each Campagne baguette (L) カンパーニュバケット (L) \ 410 / each 7/9 DESSERT デザート Fruits salad フルーツサラダ \ 360 / 100g Walnut brownie ウォールナッツ ブラウニー \ 500 / each Apple pie アップルパイ \ 700 / each Chestnuts tart 栗のタルト \ 720 / each Lemon and lime tart レモンライムタルト \ 400 / each Mohntorte モーントルテ \ 580 / each Cheese cake チーズケーキ \ 620 / each 8/9 9/9 BEVERAGE DELICATESSEN JUICE デリカテッセンジュース (300ml) Apple アップル \ 1,000 Mixed fruit & carrot キャロット \ 1,000 Tomato トマト \ 1,000 Mango & Mandarin マンゴー & マンダリン \ 1,000 Orange オレンジ \ 1,000 Pink grapefruit ピンクグレープフルーツ \ 1,000 Tomato トマト \ 1,000 Chamomile カモミール \ 520 Hibiscus ハイビスカス \ 520 Lemon grass レモングラス \ 520 Rose hips ローズヒップ \ 520 Park hyatt water (still) パークハイアットウォーター \ 210 Sant aniol (still, lightly sparkling, sparkling) サンタニオル \ 520 HERB WATER ハーブウォーター (180ml) MINERAL WATER ミネラルウォーター (500ml)
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