コノソレでは、今年から都会の「マルシェ」に定期 的に出店しています。マルシェというのは町の広場な どで行われる青空市。対馬からスーツケースを抱えて 博多∼名古屋∼関東と移動します。対馬の食材のファ ンになった人がリピートしてくれるのがいちばんの 喜び！東京周辺でお店を手伝ってくださる方も増え、 少しずつ販売体制が整ってきました。 ★コノソレで扱う対馬商品はこちら 「九州ムラコレ市場 対馬コノソレ」 https://qmura.jp/ichiba/ tsushimaconosole/products/list.php ９月１日未明、５０年∼６０年に１度の 記録的大雨が直撃しました。１番被害が大 きかった地区は、厳原町瀬地区です。山か ら流れてきた雨水が川に流れ込み、豆酘瀬 側の民家を直撃しました。ボランティアの 方と地区の住民が総出で片付けをされま した。 今回の大雨被害に恐怖を抱き、住み慣れ た自分の町を泣く泣く離れるとおっしゃ る 80 歳のご老人もいらっしゃいます。こ れからは、今回の様な大きな災害がくる事 も想定し、常日頃から対馬島民一人一人の 災害対策が必要であると思います。 フラパーティーin 対馬 九州食の大宴会 夏から作り始めた「対州そば青汁」のワッフル。9/5 開催のフラパーティーin 対馬、9/12-13 に別府で行われた「九州食の大宴会」で焼きました。焼き方もだんだん上手になってきました！ 10 月、対馬ではニホンミツバチの「蜜切り」が始ま りました。近年報道されているように、外来種であるツ マアカスズメバチの流入をはじめ、様々な要因でミツバ チが減っています。今年の採蜜量は、残念ながら昨年よ りもさらに少なくなる見込みです。現地調査にいったと きも、蜂洞の周りにツマアカスズメバチが飛んできまし た。 私たちは、現在、対馬市ニホンミツバチ部会の事務局 としても活動しています。集落ごとのミツバチの生息数 などのデータを集めながら、解決策を探しています。 対馬は西洋ミツバチが入っておらず「ニホンミツバ チ」だけが生息する唯一の島。蜂洞のある昔ながらの対 馬の風景を守っていけるよう、頑張ります。 寒い冬の健康管理に…「島のめぐみ 対州そば青汁」 私たちのつくる「対州そば青汁」 は、そばのポリフェノール「ル チン」がいっぱいの、対州そば の葉っぱでできた青汁です。 お鍋などの料理や、お菓子に使っても OK。 11 月 30 日までに２箱以上お買い上げの方全員 に、 「大切な方に１箱（30 包入り）を無料でプレ ゼントできるシート」を差し上げます！ 役職 理事長 岸良広大（きしら こうだい） 美津島町鶏知出身 褒めて伸ばすタイプ ★好きなもの：映画鑑賞、お酒 ★口癖：「それイイっすねぇ！」 冬は、寒さで血管が収縮し血圧が高くなるため、脳卒中や 心臓発作のリスクが増すことが知られています。みなさん、 しっかり気をつけましょう。 facebook かメールにてお問い合わ せを！ E-mail: [email protected] 11/14（土）お菓子博覧会（ティアラ１F 広場） 高校生中心のイベントで、ワッフル焼きます！ 11/15（日）土木の日（厳原清水ヶ丘グランド） 射的出店、ワッフルも焼きます。 11/29（日）9:00∼ コノソレごみひろい（厳原） ※ 行事は詳細決定次第お知らせいたします。facebook をご確認ください。 「対馬には、災害はあんまりないね」と言われてきまし た。対馬にいてもどこにいてもいつ何が起きるかわかり ません。災害に備えていつも準備しておかなければなら ないと感じています。（編集部員・S） 青汁ワッフルが思いのほか快進撃しています。予想以上 に多くのみなさまに楽しんでいただけそうなこの「コノ ソレ通信」とともに、対馬の青汁も、もっともっとビッ グになっていきますように！（編集長・zawa）
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