リゾートムードたっぷりの高原ホテルに、 信州の恵みを満喫できる 「軽井沢フレンチ」 を厳選しまし まし した。 た。 photo: Nao Shimizu 4 1 ホテルブレストンコート 星のや軽井沢 ☎ 050・3786・0066 ☎ 0267・46・6200 中軽井沢 中軽井沢 心が癒される極上温泉宿。 おもてなしを全身で感じて。 あふれる緑に囲まれた 美食のホテルへ。 離れ家風の客室が水辺を取り囲むようにぐるり。 客室にはテレビがなく、聞こえてくるのは自然の 音。敷地内のレストラン、ライブラリーへ出かけ るにも、温泉やスパに行くにも作務衣と下駄で散 歩するように移動。この情趣あふれる行為やこま やかなおもてなしのおかげで心から癒されるはず。 木立の中に点在する全室コテージタイプのホテル。 旬の果実を丁寧に仕立てたスイーツを頂くラウン ジでのティータイムや、世界3位のシェフが創る フランス料理。歴史ある教会や、温泉、15のシ ョップが軒をつらねるハルニレテラスも隣接し、 リゾートならではの時間が流れます。 ( 1室1泊、 長野県軽井沢町星野 6万2000円∼ 食事別) IN15:00 OUT12:00 客室数77 www.hoshinoya.com 予約は 2 泊以上から受け 付けている。 長野県北佐久郡軽井沢町星野 1万7000円 ∼ (朝食付き) IN15:00 OUT12:00 客室数 39棟 www.blestoncourt.com ホテル 5 ロ軽井沢 ンギングハウス ☎ 0267・42・7355 2 旧軽井沢 自然の恵みあふれる 野菜のおいしさに感動! と わ ☎ 0267・42・7711 旧軽井沢 古き良き軽井沢を感じる 憧れのクラシックホテル。 クラシカルな本館を美しい芝が取り囲む姿は、ま るでヨーロッパのオーベルジュのよう。宿一番の こだわりはその名も 「野菜がおいしいレストラン」 の野菜料理。提携農家や自家菜園から毎朝届く高 原野菜やハーブをふんだんに使った料理は、素材 の味を最大限に生かした仕上がり。 軽井沢にある重要文化財・旧三笠ホテルをモチー フにした、昔ながらの軽井沢の姿をたたえるクラ シカルなホテル。夜のお楽しみは、 「レストラン 桂姫」のディナー。朝採りの信州野菜や厳選され た肉や魚など、地産地消の精神の下に作られた料 理は、彩りが美しくメリハリのある味わいが魅力。 長野県北佐久郡軽井沢町泉の里 ツイン 1 万3800円∼、 スタンダード1万7800円∼ ( 2食付き) IN15:00 (プランにより異なる)OUT11:00 客 室数30 longinghouse.jp/ 長野県北佐久郡軽井沢町旧軽井沢1323・980 1 万8000円∼ ( 2 食付き) IN14:00 OUT11: 00 客室数38 www.hotel-otowanomori.co.jp ーベルジュ・ド・ 6オ プリマヴェーラ ☎ 0267・42・0095 お ホテル音 羽ノ森 3 プ軽井沢 リンスホテルイースト 軽井沢 ☎ 0267・42・1111( 代) 南軽井沢 「軽井 沢フレンチ」を代表する 至福のオーベルジュ。 自家農園の無農薬野菜や、シェフ自らが釣り上げ た魚、スタッフ全員で摘んだ果実の食前酒など、 徹底的に食材にこだわった軽井沢フレンチの草分 け的存在。窓からの景色を眺めながら、五感で楽 しむフレンチを体験して。おいしいディナーに心 も体も満足したら、隣接するコテージで宿泊を。 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11 1 万6000円∼ (部屋代のみ) 。朝食2500円、ディナ ー9800円∼ IN15:00 OUT11:00 客室数 9 ※夕食はホテルレストランにて要オーダー ww w.karuizawa-primavera.com 31 Hanako Travel · Karuizawa 美しい森の中に佇む 老舗リゾートホテルへ。 緑の木々に囲まれ、 爽やかな風が吹き抜ける 気 持 ちのいい高原リゾートで、 過ごす至福のひととき。 美しく、静寂な軽井沢の森に佇むホテル。客室の 窓から絵画のように色鮮やかな自然が広がります。 到着したら、スパウェアに着替えて「ホットスプ リング&スパ」へ。森が望める天然温泉に、予約 すれば優雅な個室トリートメントが受けられる。 信州食材を盛り込んだディナーでパワーチャージ も楽しみながら、スローな時間を満喫。 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 ツインル (朝食付き) ーム1万1122円∼ IN15:00 OUT12 :00 客室数70 www.princehotels.co.jp/karui zawa-east Hanako Travel · Karuizawa 30
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