1 ホテルブレストンコート ロンギングハウス 6 オーベルジュ プリマヴェーラ

リゾートムードたっぷりの高原ホテルに、
信州の恵みを満喫できる
「軽井沢フレンチ」
を厳選しまし
まし
した。
た。
photo: Nao Shimizu
4
1 ホテルブレストンコート
星のや軽井沢
☎ 050・3786・0066
☎ 0267・46・6200
中軽井沢
中軽井沢
心が癒される極上温泉宿。
おもてなしを全身で感じて。
あふれる緑に囲まれた
美食のホテルへ。
離れ家風の客室が水辺を取り囲むようにぐるり。
客室にはテレビがなく、聞こえてくるのは自然の
音。敷地内のレストラン、ライブラリーへ出かけ
るにも、温泉やスパに行くにも作務衣と下駄で散
歩するように移動。この情趣あふれる行為やこま
やかなおもてなしのおかげで心から癒されるはず。
木立の中に点在する全室コテージタイプのホテル。
旬の果実を丁寧に仕立てたスイーツを頂くラウン
ジでのティータイムや、世界3位のシェフが創る
フランス料理。歴史ある教会や、温泉、15のシ
ョップが軒をつらねるハルニレテラスも隣接し、
リゾートならではの時間が流れます。
( 1室1泊、
長野県軽井沢町星野 6万2000円∼
食事別)
IN15:00 OUT12:00 客室数77 www.hoshinoya.com 予約は 2 泊以上から受け
付けている。
長野県北佐久郡軽井沢町星野 1万7000円
∼
(朝食付き)
IN15:00 OUT12:00 客室数
39棟 www.blestoncourt.com
ホテル
5 ロ軽井沢
ンギングハウス
☎ 0267・42・7355
2
旧軽井沢
自然の恵みあふれる
野菜のおいしさに感動!
と
わ
☎ 0267・42・7711
旧軽井沢
古き良き軽井沢を感じる
憧れのクラシックホテル。
クラシカルな本館を美しい芝が取り囲む姿は、ま
るでヨーロッパのオーベルジュのよう。宿一番の
こだわりはその名も
「野菜がおいしいレストラン」
の野菜料理。提携農家や自家菜園から毎朝届く高
原野菜やハーブをふんだんに使った料理は、素材
の味を最大限に生かした仕上がり。
軽井沢にある重要文化財・旧三笠ホテルをモチー
フにした、昔ながらの軽井沢の姿をたたえるクラ
シカルなホテル。夜のお楽しみは、
「レストラン
桂姫」のディナー。朝採りの信州野菜や厳選され
た肉や魚など、地産地消の精神の下に作られた料
理は、彩りが美しくメリハリのある味わいが魅力。
長野県北佐久郡軽井沢町泉の里 ツイン 1
万3800円∼、
スタンダード1万7800円∼
( 2食付き)
IN15:00
(プランにより異なる)OUT11:00 客
室数30 longinghouse.jp/
長野県北佐久郡軽井沢町旧軽井沢1323・980 1 万8000円∼
( 2 食付き)
IN14:00 OUT11:
00 客室数38 www.hotel-otowanomori.co.jp
ーベルジュ・ド・
6オ
プリマヴェーラ
☎ 0267・42・0095
お
ホテル音 羽ノ森
3 プ軽井沢
リンスホテルイースト
軽井沢
☎ 0267・42・1111( 代) 南軽井沢
「軽井 沢フレンチ」を代表する
至福のオーベルジュ。
自家農園の無農薬野菜や、シェフ自らが釣り上げ
た魚、スタッフ全員で摘んだ果実の食前酒など、
徹底的に食材にこだわった軽井沢フレンチの草分
け的存在。窓からの景色を眺めながら、五感で楽
しむフレンチを体験して。おいしいディナーに心
も体も満足したら、隣接するコテージで宿泊を。
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢1278-11 1
万6000円∼
(部屋代のみ)
。朝食2500円、ディナ
ー9800円∼ IN15:00 OUT11:00 客室数 9 ※夕食はホテルレストランにて要オーダー ww
w.karuizawa-primavera.com
31
Hanako Travel · Karuizawa
美しい森の中に佇む
老舗リゾートホテルへ。
緑の木々に囲まれ、
爽やかな風が吹き抜ける
気 持 ちのいい高原リゾートで、
過ごす至福のひととき。
美しく、静寂な軽井沢の森に佇むホテル。客室の
窓から絵画のように色鮮やかな自然が広がります。
到着したら、スパウェアに着替えて「ホットスプ
リング&スパ」へ。森が望める天然温泉に、予約
すれば優雅な個室トリートメントが受けられる。
信州食材を盛り込んだディナーでパワーチャージ
も楽しみながら、スローな時間を満喫。
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 ツインル
(朝食付き)
ーム1万1122円∼
IN15:00 OUT12
:00 客室数70 www.princehotels.co.jp/karui
zawa-east
Hanako Travel · Karuizawa
30