平成２７年２月１２日 NEWS RELEASE 香川県政策部県産品振興課担当藤本（内線３５５３）０８７－８３２－３３８３「宇多津古代米讃岐うどん」優良ふるさと食品中央コンクールで受賞！ふるさと食品の品質向上等を目的として、一般財団法人食品産業センターが実施した「平成２６年度優良ふるさと食品中央コンクール」で、平成２６年度かがわ県産品コンクール優秀賞の「宇多津古代米讃岐うどん（一般財団法人宇多津町振興財団）」が、新製品開発部門の農林水産省食料産業局長賞を受賞しました。＜優良ふるさと食品中央コンクールの概要＞ (1)主催：(一財)食品産業センター、後援：農林水産省 (2)趣旨：「ふるさと食品」の中で、製造・加工に関する新技術等による品質の向上等の面で、特に優れた成果を挙げた食品に対し、農林水産大臣賞、農林水産省食料産業局長賞、 (一財) 食品産業センター会長賞を授与するもの。コンクールは昭和63年から始まり、今回が27回目。表彰式は、3月10日（火）14:30～霞ヶ関ビル35F 東海大学校友会館。 (3)表彰部門及び表彰点数新技術開発部門新製品開発部門農林水産大臣賞１１１１４食料産業局長賞１ ※３３３１８－５８－１３２９１２２２５表彰部門食品産業センター会長賞計国産農林産品利用部門国産畜水産品利用部門計 ※新製品開発部門／ふるさと食品について新製品の開発を行い製造・加工を行ったもの (4) 受賞品について平成２６年度かがわ県産品コンクール「うどん県。それだけじゃない香川県・優秀賞」及び「瀬戸内８０特別賞」受賞品（食品部門）。 ※同コンクールの受賞特典として、県が(一財)食品産業センターに推薦。 ◆ポリフェノール・アントニアシンを多く含んだ県産の古代米と入浜式の天然にがりを練りこんだモチモチの食感の健康派うどん。セットの麺つゆもうどんの美味しさを引き立てています。パッケージは瀬戸内海に沈む夕日と瀬戸内海の島々、そして宇多津特産の塩をイメージしています。一般財団法人宇多津町振興財団綾歌郡宇多津町浜一番丁４代表者谷川俊博０８７７－４９－０８６０ (5)これまでの本県の受賞暦年度部門平成17年度平成18年度平成19年度平成23年度平成24年度平成25年度国内農畜産物利用部門新商品開発部門新商品開発部門新技術開発部門新技術開発部門国産農林産品利用部門商品名讃岐三畜カレーオリーブ茶のりオリーブカレー讃岐献上肴　古今の卵　鰆のからすみ味噌こうじ豆富勇心　純米吟醸7号・14号企業名宝食品㈱宝食品㈱宝食品㈱島四国本舗島四国本舗勇心酒造㈱受賞食品産業センター会長賞食品産業センター会長賞食品産業センター会長賞農林水産省食料産業局長賞食品産業センター会長賞食品産業センター会長賞（H17年度以降のデータ。H20～22年度は本県から応募なし） ※ 本コンクールの受賞結果等については、（一財)食品産業センターから2月9日、プレスリリース済 http://www.shokusan.or.jp（別紙参照）