Menucard

MIT TAGSMENÜ
Montag 21.03. bis Freitag 25.03.2016
SCHWEINSBRATWURST
mit Bärlaüch, Sauerkraut, SellerieKartoffelstock und Zwiebelsauce
GEMÜSE-REIS-PFANNE
mit Barracudafilet und Fenchelrahmsauce
KARTOFFEL-GNOCCHI
26.00
26.50
mit grünem Spargel, Cherrytomaten,
Pepperoni und roten Zwiebel
22.50
TUNA-WRAP
23.00
mit Gurke, Ei, Tomate, Mais und
Röstzwiebeln
FARMER-BURGER
100% Black Angus Beef mitTomate, Gurke,
Speck und Coleslaw
STEAK vom Grill (IRL)
mit kleinen Salat und Pommes
29.00
31.50
BURGERFLEISCH (CH) – FLEISCH (ARG) - POULET (CH)-TARTAR-FLEISCH (CH)
SAL ATE / SAL ADS
SALATDRESSINGS
Französisch, Italienisch, Honig-Senf,
Thousand Island, Balsamico
MIXED SALAD
14.00
Auswahl an hausgemachten Salaten
18.00
mit Tomaten, Gurken und Paprika
„NÜSSLI“-SALAD
15.50
mit Ei und Speck
19.50
TOMATO & MOZZARELLA «CAPRESE»
Tomaten und Mozzarella mit Rucola,
Basilikum, Pesto und Balsamicoreduktion
19.50
SAL ATE / SAL ADS
CAESAR SALAD Lattich-Salat mit Kirschtomaten,
Parmesan-Spähne und Grissini
+ gegrillter Pouletbrust
+ geräuchertem Lachs CHICKEN CAESAR SALAD „VIOR“
Knackiger Eisbergsalat mit Poulet Streifen,
Parmesan Spähnen, Speck, Croutons und
garniert mit French-Dressing
CALIFORNIA CHICKEN SALAD
Pouletbrust grilliert an Blattsalat, Pak Choi,
Ananas- und Mango-Chutney und Avocadofächer mit Limonen-Olivenöl und
Thousand Island Dressing
GREEK SALAD
Mit Blattsalat, Peperoni, Tomaten, Oliven,
Gurken, Rote Zwiebeln und Feta-Käse
18.50
22.50
24.50
24.00
24.00
19.50
RINDFLEISCH (CH) – SCHWEINEFLEISCH (CH) – POULET (CH) – LACHS (NORWEGEN)
BURGERS BY
WIR SIND STOLZ AUF UNSERE
100% SWISS NATURAL
BLACK ANGUS BEEF-BURGER
Sie erhalten 100% frisches, natürliches
Schweizer Angus Beef,
frei von Hormonen und Antibiotika, das unter
strengster Qualitätskontrolle produziert wurde.
Gerne servieren wir Ihnen zu unseren
Burgern die hausgemachten Potatoes
oder Pommes Frites!
BURGER
CLASSIC HAMBURGER 6,7oz./190g
Reines Schweizer Black Angus Beef mit Salat
Essiggurke und Tomaten (Cocktailsauce)
mit KNUSPRIGEM SPECK / BACON
+2.00
mit SPIEGELEI / EGG
+2.00
mit CHEDDAR CHEESE
+2.00
CHILLI BURGER 6,7oz./190g
Reines Schweizer Black Angus Beef mit
Jalapeños/ Peperoncini grün (Cocktailsauce)
BLUE CHEESE BURGER 6,7oz./190g
Reines Schweizer Black Angus Beef mit karamellisierten Zwiebeln, Meerrettich, BlaukäseSauce, Greyerzer und getrockneten Tomaten
JACK DANIEL‘s BBQ BURGER 6,7oz./190g
Mit Jack Daniel’s grilliertes Schweizer Black
Angus Beef, Speck, karamellisierte Zwiebeln,
getrocknete Tomaten und BBQ-Sauce
RINDFLEISCH (CH) – SCHWEINEFLEISCH (CH)
27.00
28.00
30.00
32.00
BURGER
APPLE, BERRY &
BRIE BURGER 6,7oz./190g
30.00
Reines Schweizer Black Angus Beef belegt mit
cremigem Brie, frischen Äpfeln, serviert mit
hausgemachter Aprikosen-Preiselbeer-Sauce
BLACK TRUFFLES CHEESE BURGER 6,7oz./190g
34.00
Reines Schweizer Black Angus Beef
aromatisiert mit Trüffelöl, dazu servieren wir
Ihnen Balsamico-Zwiebeln und Grand Cru
Greyerzer
MEXICAN BURGER 6,7oz./190g
Reines Schweizer Black Angus Beef mit
Paprika-Zwiebeln-Relish, Taco Chips und
Cheddar Cheese gratiniert
HAWAII BURGER 6,7oz./190g
Reines Schweizer Black Angus Beef mit Ananas und Käse gratiniert (Cocktailsauce)
RINDFLEISCH (CH-IRE) – SCHWEINEFLEISCH (CH) – POULET (CH)
32.00
30.00
BURGER
SWISS BURGER 6,7oz./190g
Reines Schweizer Black Angus Beef belegt mit
karamellisierten Zwiebeln, Tomaten, Essiggurken, Salat und Raclettekäse mariniert
(Cocktailsauce)
CALIFORNIA BURGER 6,7oz./190g
30.00
30.00
Reines Schweizer Black Angus Beef belegt mit
Tomaten, Essig Gurken, Mango-Chutney und
Avocado-Créme (Cocktailsauce)
7.00
+ EXTRA DOPPELT BEEF:
Für alle Beef-Burger gilt: Auf Anfrage können die
Burger mit doppeltem Fleisch bestellt werden!
SCHWEINEFLEISCH (CH) – TRUTHAHN (CH) - POULET (CH)
BURGER
CHICKEN HAMBURGER 140g
Reines Schweizer Poulet mit Salat, Essiggurken und Tomaten
mit KNUSPRIGEM SPECK / BACON
+2.00
mit SPIEGELEI / EGG
+2.00
mit CHEDDAR CHEESE
+2.00
VEGETARIAN BURGER
Gemüseburger mit Salat, Tomaten,
Cheddar Cheese
26.00
25.00
SANDWICH
CLUB SANDWICH
Pouletbrust, Speck, Ei, Tomaten, saure
Gurken und Salat mit
Thousand Island-Dressing
+ 1 BEILAGE NACH WAHL :
Hausgemachte Potatoes, Pommes Frites,
Nachos, Saisongemüse oder Cole Slaw
SCHWEINEFLEISCH (CH) – TRUTHAHN (CH) - POULET (CH)
23.50
STEAKS
ENTRECÔTE VOM GRILL
Black Angus Beef mit Pommes und Salat
SURF & TURF (200g)
Rinds Entrecôte (Black Angus Beef) vom
Grill mit gegrillten Ananasscheiben und
Riesencrevettenspiess
31.50
36.50
WRAP
Alle Wraps werden mit Pommes oder Salad serviert.
CHICKEN WRAP
mit Parmesan, Cherrytomaten, Salat und
Poulet gefüllter Weizentortilla
LACHS WRAP
mit Cherrytomaten, Salat und Lachs gefüllter
Weizentortilla
VEGI WRAP
mit Karotten, Pak-Choi, Cherrytomaten,
Paprika und Salat gefüllter Weizentortilla
16.50
17.50
16.50
RINDFLEISCH (CH-ARG) - SCHWEINEFLEISCH (CH) – POULET (CH) - LACHS (NORWEGEN)
HAUSGEMACHTE
DESSERT ‘S
BE INSPIRED BY OUR CHEFS
ÜBER UNSERE WÖCHENTLICH WECHSELNDEN
DESSERTS INFORMIEREN WIR SIE GERN.
BITTE FRAGEN SIE IHREN KELLNER.

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