MÜNCHNER BUFFET

MÜNCHNER BUFFET
Hofbräu Brotzeit Brett‘l:
Schinkenspeck, Leberkäs, kalter Schweinsbraten, Mettwurst,
Landjäger und Emmentaler
Die Salate:
Bayerischer Kartoffelsalat
Knackiger Krautsalat
Gurkensalat mit Dill
Tomatensalat mit Zwiebeln
Münchner Wurstsalat
Die Würstl:
Münchner Weißwurst mit süßem Senf
dazu frische Brez‘n, Bauernbrot und Butter
Die Hauptspeisen:
Saftiger Schweinsbraten vom Nacken frisch am Büffet tranchiert
Zarte Haxenstücke in Biersoße
Abgebräunter Leberkäs mit Senf
Dazu als Beilagen:
Sauerkraut, Blaukraut, Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Kartoffelknödel
Die Desserts:
Mini-Germknödel
Bayerisch Creme
Beerengrütze mit Vanillesoße
26,90 € pro Person
BAYERISCHES BUFFET
Hofbräu Brotzeit Brett‘l:
Schinkenspeck, Leberkäs, kalter Schweinsbraten, Mettwurst,
Landjäger und Emmentaler
Hausgemachter Obatzter
Die Salate:
Bayerischer Kartoffelsalat
Knackiger Krautsalat
Gurkensalat mit Dill
Tomatensalat mit Zwiebeln
Münchner Wurstsalat
Die Würstl:
Münchner Weißwurst mit süßem Senf
dazu frische Brez‘n, Bauernbrot und Butter
Die Hauptspeisen:
Schweinekrustenbraten frisch am Büffet tranchiert mit Senf
Zarte Haxenstücke in Biersoße
Fleischpflanzerl in Pfefferrahmsoße
Tiroler Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Dazu als Beilagen:
Sauerkraut, Blaukraut, Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Kartoffelknödel
Die Desserts:
Karamellisierter Kaiserschmarrn
Bayerisch Creme
Beerengrütze mit Vanillesoße
Obstsalat
31,90 € pro Person
HOFBRÄU BUFFET
Hofbräu Brotzeit Brett‘l:
Schinkenspeck, Leberkäs, kalter Schweinsbraten, Mettwurst, Landjäger und Emmentaler
Gegrillte Zucchini, Balsamico-Champignons und marinierte Paprika
Tomate-Mozzarella mit Basilikum-Pesto
Rosa gebratenes Roastbeef mit Remouladensoße
Hausgemachter Obatzter
Die Salate:
Bayerischer Kartoffelsalat
Knackiger Krautsalat
Gurkensalat mit Dill
Tomatensalat mit Zwiebeln
Münchner Wurstsalat
Die Würstl:
Münchner Weißwurst mit süßem Senf
dazu frische Brez‘n, Bauernbrot und Butter
Die Hauptspeisen:
Spanferkelkeule frisch am Büffet tranchiert mit Biersoße und Senf
Geschmorte Lammkeule in Thymiansoße
Wildlachs aus der Aromafolie
Tiroler Käsespätzle mit Röstzwiebeln
Dazu als Beilagen:
Sauerkraut, Blaukraut, Röstkartoffeln mit Speck und Zwiebeln und Kartoffelknödel
Die Desserts:
Lauwarmer Apfelstrudel
Bayerisch Creme
Beerengrütze mit Vanillesoße
Obstsalat
Karamellisierter Kaiserschmarrn
42,90 € pro Person
GETRÄNKE
Getränkeempfang
Gerne bieten wir Ihnen und Ihren Gästen vorab einen Getränkeempfang
an, damit Sie gemeinsam auf einen schönen Abend anstoßen können.
Wir empfehlen: Sekt und Orangensaft.
Weitere Getränke auf Nachfrage.
Ab 3,00 € pro Person
Die Getränkepauschale (ab 20 Personen)
beinhaltet unsere Hofbräu Bierspezialitäten, Rot- und Weißwein, sowie
die gängigen Softgetränke und Säfte wie Fanta, Cola, Apfelsaft,etc.
28,00 € pro Person
Die Pauschale gilt für 5 Stunden.
Wir erlauben uns, nach Absprache jede Verlängerung mit 5,00 €
pro Gast und Stunde zu berechnen.
DEKORATION
Für jeden Anlass stellen wir gerne eine passende Dekoration
zusammen. Folgende Möglichkeiten stehen Ihnen zur Auswahl:
„O‘zapft“ Oktoberfest:
Tischläufer und Luftschlangen mit Rautenmuster,
Papierservietten und Salzbrezn
2,00 € pro Person
Fröhliche Weihnachten:
Weihnachtliche Tischläufer und Servietten,
Dekosterne, Walnüsse und Weihnachtsstern
2,50 € pro Person
Zu Ihrer Veranstaltung gestalten wir Ihnen
kostenfreie Menü-Karten, auf Wunsch mit Logo.
BESTÄTIGUNG
Bezahlung:
Reservierungsdaten:
Name/Firma:
vor Ort (bar, EC-Karte, Kreditkarte)
Ansprechpartner:
Einzelzahler
Telefonnummer:
Gesamtrechnung
Datum/Uhrzeit:
Anmerkungen:
E-mail:
Kostenübernahme für Speisen und Getränke
(nur für Firmenveranstaltungen)
Anzahl Personen:
Kostenübernahme für Speisen, Getränke
Vegetarier (á la carte):
Essen ab Einzelzahler (nur für Firmenveranstaltungen)
Uhr
Bestellung:
(Bitte wählen Sie nur eine Vorspeise/Hauptgang)
Münchner Buffet
Bayerisches Buffet
Hofbräu Buffet
Anmerkungen:
Rechnungsanschrift:
Name/Firma:
z.H.:
Straße:
PLZ, Ort:
Getränkeempfang
Kostenstelle:
Getränkepauschale
„O‘zapft“ Oktoberfest
Fröhliche Weihnachten
Anmerkungen:
Sollte die Postanschrift von der Rechnungsanschrift abweichen, bitten wir Sie diese mit
anzugeben. Hiermit bestätigen Sie die Richtigkeit
der genannten Daten sowie die Übernahme der
Kosten. Bitte senden Sie uns den Bestellschein
ausgefüllt und unterschrieben per E-mail an
[email protected] zurück.
Ort, Datum Unterschrift/Firmenstempel

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