Einladung 06. April 2016

EINLADUNG ZUM SLOWFOOD MITGLIEDER-VERSAMMLUNG 2016
VOM MITTWOCH, 06. APRIL 2016 17:30 UHR, resp. 19:00 UHR
Programm
17:30 Uhr Apéro verbunden mit einer Kellerführung sowie Informationen aus erster Hand
bei Vinigma GmbH, Solothurnerstrasse 15, 4053 Basel, www.vinigma.ch. Die einzige
Weinkellerei in Basel. Der Winzer und Inhaber Valentin Schiess, kredenzt uns seinen
Priora (Weisswein Wallis, Humagne Blanche/Petite Arvine) sowie den Ripasso (Rotwein
Graubünden, Pinot Noir/Gamaret). Dazu etwas aus der Backstube der Bäckerei Lüthi
(Lüthi-Begg).
18:45 Uhr Fussmarsch zum Restaurant Wanderruh, Dornacherstrasse 151, 4053 Basel
www.wanderruh.ch. Dani Jenzer, verwöhnt uns mit einem traditionellen 3-Gang-Menu.
Arlesheimer Weinsuppe
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Kalbsbraten ganz aus dem Ofen an Portweinjus Hausgemachte Spätzli
Vegi-Variante Spätzlipfanne mit Champignons, Datteltomaten und geriebenem Bergkäse
***
Grossmutters gebrannte Creme
Kosten für Apéro + Nachtessen (trockenes Gedeck) pro Person;
Mitglieder CHF 75.00 / Gäste CHF 85.00
Kosten für nur Apéro; pro Person;
Mitglieder CHF 20.00 / Gäste CHF 25.00
Kosten für nur Nachtessen (trockenes Gedeck) pro Person;
Mitglieder CHF 55.00 / Gäste CHF 60.00
Zwischen Hauptspeise und Dessert wird die jährliche Mitglieder-Versammlung abgehalten.
Eines der Traktanden; Ersatzwahl für das Co-Präsidium Präsidium. Zur Verfügung stellt
sich Jörg Waldmeier, welcher das Amt zusammen mit Bernd Wilkens übernehmen will.
Weitere Kandidaten/innen für das Amt als Co-Präsident/in, melden sich bitte bis 20. März
2016 bei Walter Liechti [email protected]. Die Traktandenliste sowie weitere
Unterlagen werden in den nächsten Tagen verschickt.
Das Komitee freut sich über eine rege Teilnahme an diesem Anlass und der MV.
Verbindliche Anmeldungen ( maximal 40 Teilnehmer ) ab sofort an
[email protected] oder per Fax an 061 226 95 82.
Anmeldeschluss: Donnerstag, 31. März 2016.
Komitee: Olga Amrein (Binningen), Jürg Ewald (Basel), Barbara Lay & Nicolas Goetz
(Franken F), Uli Martin (Liestal), Reto Muggli (Oberwil), Bernd Wilkens (Bottmingen), Walter Liechti (Basel),
Slow Food Convivium Basel – Stadt und Land, Walter Liechti; Mobil Tel +41 79 322 11 81 ([email protected])

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