Ob Sie fachliche Fragen haben Ob Sie Fortbildungen suchen Ob Sie Referenten suchen Ob Sie Aktionen planen Ob Sie Materialien/Medien suchen Die DGE-BW ist Ihr Ansprechpartner! Regelmäßige Veranstaltungen: Ernährungsfachtagung (EFT) jährlich nach den Sommerferien DGE-BW-Forum jährlich im Frühjahr DGE-BW Ernährung im Alter jährlich im November Tagungen und Fortbildungen nach Bedarf, auch dezentral Ansprechpartner für alle Multiplikatoren Print- und Onlinemedien, Hörfunk, TV Interessenvertretung in Gremien anderer Organisationen Haben Sie Fragen rund um Essen und Trinken in Schulen? Vernetzungsstelle Kita- und Schulverpflegung BW bei der DGE-BW Wir sind Ihr Ansprechpartner! Fortbildungsseminare in Esslingen in Zusammenarbeit mit der DGE Information Sektion Baden-Württemberg der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE-BW) Veranstalter: Fort- und Weiterbildungseinrichtung der Universität Hohenheim für die DGE-BW e.V. (766) Infos bei der Geschäftsstelle Schelztorstraße 22, 73728 Esslingen Tel.: 0711/469959-10, Fax: -08 E-Mail: [email protected] www.dge-bw.de Kostenbeitrag: 35 Euro regulär, 25 Euro für DGE-Mitglieder, kostenfrei für Studenten der Universität Hohenheim, reduzierter Beitrag 15 Euro für Schüler sowie für bestimmte Organisationen, siehe Anmeldeformular unter www.dge-bw.de zu entrichten im Tagungsbüro Die Vorträge am Vormittag werden für die kontinuierliche Fortbildung von Zertifikatsinhabern der DGE, des VDD und des VDOE mit 3 Punkten für die Kategorie Kongresse berücksichtigt, die Workshops am Nachmittag mit 3 Punkten für die Kategorie Seminare. Inhaber anderer Zertifikate bitten wir, sich bei den entsprechenden Institutionen zu erkundigen. Die DGE-BW wird gefördert durch das Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz Baden-Württemberg. 15. DGE-BW-Forum Milch und Milchprodukte Anreise: genaue Auskunft unter https://www.uni-hohenheim.de/lageplan-hoersaele.html Schauen Sie doch mal rein! www.dge-bw.de Euroforum Mensa Nächste Veranstaltungen: 23.09.2016: Ernährungsfachtagung Thema vegane Ernährung 20.10.2016: Tag der Schulverpflegung DGE-BW e.V. DGE-BW-Forum Anreise Bildnachweis Titelseite: pixabay.com DGE-BW e.V. Donnerstag, 17. März 2016 Universität Hohenheim, Stuttgart Biologiezentrum www.dge-bw.de 9.00 Grußworte A n.n. Universität Hohenheim MD Wolfgang Reimer Ministerium für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz BW Prof. Dr. Petra Lührmann Mitglied im Vorstand der DGE-BW e.V. 9.30 Milch - Qualität wird auf dem Bauernhof gemacht PD Dr. Hartmut Grimm Universität Hohenheim 10.15 Milch - streng überwacht Dr. Erwin Kitzelmann LAZBW - Milchwirtschaft Wangen 10.45 Pause 11.15 Nach dem Fall der Milchquote: der Markt für Milch und Milchprodukte Richard Riester LEL Schwäbisch Gmünd 11.45 Milch und Milchprodukte - gesundheitliche Aspekte Dr. Maria Pfeuffer Kiel, ehem. MRI Karlsruhe 12.30 Mittagspause 13.30 Fermentierte Milchprodukte: Technologien, Variationen und neue "high protein" Produkte Prof. Dr. Jörg Hinrichs Universität Hohenheim 14.15 Einführung in die Workshops 2 Workshops/Veranstaltungen sind belegbar: 14.30 Uhr - 15.30 Uhr Pause im Foyer 16.00 Uhr - 17.00 Uhr Milch-Kompass: mehr Plan beim Einkauf Sabine Holzäpfel Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e.V. B Gemixt statt gemolken - Milchersatzdrinks im Check Carolin Traub Verbraucherzentrale Baden-Württemberg e.V. C Gruppe 14.30 Uhr: Sauermilchprodukte (z.B. proteinreiches Mango-Lassi) Gruppe 16.00 Uhr: Eiscreme und Joghurteis Dipl.-Ing. (FH) Manfred Huss Forschungs- und Lehrmolkerei, Universität Hohenheim D Landwirtschaft macht Schule - praktischer Unterricht auf dem Bauernhof zum Thema Milch. Vorstellung des Kooperationsprojekts der Pädagogischen Hochschule (PH) Ludwigsburg, der Akademie Kupferzell (ALH) und des Bauernverbands (BV) Schwäbisch HallHohenlohe-Rems. Frank Rösch, PH, Ramona Reinke, ALH, Andrea Bleher, BV E Lactosefreie Milchprodukte Wiebke Sünram Schwarzwaldmilch GmbH, Freiburg F Milch in der Säuglingsernährung Dr. Gabriele Schilling Diplom-Ernährungswissenschaftlerin Beki-Fachfrau G Pflanzliche Milch-Alternativen - eine Geschmacksfrage Kerstin Packeiser Dipl. Oecotrophologin, Ernährungsfachkraft Allergologie DAAB, Ernährungszentrum Mittlerer Neckar, LRA Ludwigsburg Anmeldungen nur online unter www.dge-bw.de dort unter Termine Bitte treffen Sie unbedingt Ihre Wahl. Wählen Sie 6 Veranstaltungen aus und geben Sie Ihre Rangfolge an. Bsp.: Sie wollen am liebsten in G, dann nennen Sie G zuerst, gefolgt von A..... Wir werden dies bestmöglich berücksichtigen. Bitte beachten Sie: Gehen Sie bis zum Ende des Formulars und dann auf “Anmeldung absenden”. Sie erhalten innerhalb weniger Minuten eine Anmeldebestätigung per E-Mail. Sollte diese nicht ankommen, so schauen Sie bitte zuerst in Ihrem Spam-Ordner nach. Sollte sich auch dort keine E-Mail von uns befinden, so rufen Sie uns bitte an. Falls die Veranstaltung überbucht sein sollte, werden Sie benachrichtigt. Der Kostenbeitrag (siehe Rückseite) kann nur in bar im Tagungsbüro entrichtet werden. Zur Anmeldung größerer Gruppen informieren Sie sich bitte unter 0711/469959-10 oder [email protected]. Anmeldeschluss: Es gilt die Reihenfolge der Anmeldungen.
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