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150 JAHRe KAFFeeKUlTUR
Tradition, Verantwortung und Genuss
J.J.dARboVen
150 JAHRe KAFFeeKUlTUR
Hier erzählen wir die ganze Geschichte
Woran denken Sie, wenn Sie den Namen J.J.Darboven hören? Sicherlich an eine unserer zahlreichen Kaffeemarken wie IDEE KAFFEE, unseren inspirierenden Klassiker, oder Café Intención, unseren fair gehandelten Kaffee. Auch die Marken Mövenpick, EILLES, SANSIBAR und der italienische Espresso ALBERTO
gehören zur Familie. Darüber hinaus hält J.J.Darboven als Komplettanbieter von Heißgetränken für
die Gastronomie und Hotellerie auch hervorragende Tee- und Kakaoprodukte bereit, wie zum Beispiel
EILLES TEE und die umfangreiche COCAYA Produktfamilie. Service und Beratung gehören dazu wie
die Qualität – seit 150 Jahren.
Tradition, Verantwortung und Genuss
Unternehmertum bedeutet im hanseatischen Sinne auch, sich zu engagieren – für das eigene Unternehmen,
die Mitarbeiter und für die Gesellschaft. Darüber hinaus steht J.J.Darboven für Qualität, Stabilität und Verlässlichkeit. Der Name ist auch ein Synonym für Weitsicht und Besonnenheit eines Familienunternehmens,
das in vierter Generation von Albert Darboven geführt wird. Mit diesen Werten ist in 150 Jahren aus einem
Original IDEE KAFFEE-Tasse
aus den 1950er-Jahren:
Mit Filteraufsatz zum
Aufbrühen am Tisch
vorherige Seite: Firmengründer
Johann Joachim Darboven
und Ehefrau Marie Andrine
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Hamburger Kaffeegeschäft ein international agierendes Handelsunternehmen entstanden – mit 1.100 Mitarbeitern und 13 Tochterunternehmen in neun Ländern. Gelingen konnte das durch die konsequente Ausrichtung auf höchste Qualität, umsichtiges Wirtschaften und einen respektvollen Umgang mit Ressourcen.
Wir erzählen deshalb unsere Geschichte in dieser Broschüre in drei Kapiteln: Tradition, Verantwortung
und Genuss.
Kontrolle der Qualität
im Probenröster:
Hier werden Ankaufsproben
und Rohkaffeelieferungen
überprüft
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Wir leben
Traditionen
Tradition bedeutet, das Gute zu bewahren und für die Zukunft vorzubereiten.
Das gilt für das Rösten hochwertiger Kaffeebohnen ebenso wie für die Führung eines Familienunternehmens.
J.J.Darboven hat sich nach der Gründung vor 150 Jahren als mittelständisches Unternehmen bewährt
und sich strategisch stets der Weitsicht verpflichtet.
Freude an gutem Kaffee:
Albert Darboven (re.) lernte früh,
gute Bohnen am Geruch und
an der Farbe zu erkennen
(hier mit Herbert Darboven, li.,
und Mitarbeiter Joachim Gallwas)
Alltag
Alltagininder
der
Rösterei
Rösterei
um um
1900:1900:
DerFirmensitz
Firmensitz
Stadtteil
Hammerbrook
Der
imim
Stadtteil
Hammerbrook
wurde1943
1943
zerstört
wurde
zerstört
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Fundstück: Kaffeedose mit Maskottchen
Darbohne aus den 1920er-Jahren
Nah am Kunden
von Anfang an:
Kaffeeschütte für
Läden aus den
1930er-Jahren
Die Marke auch am Spielzeugauto:
Werbung spielte immer eine wichtige Rolle
eine Kaffeedose
fast so alt wie das
Unternehmen selbst:
design und Farbe
nehmen den Zeitgeist auf
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Tradition
mEin Leben für den Kaffee
Im Gespräch verrät Albert Darboven, was ihn bewegt.
Zum Beispiel die ständige Erneuerung
„Ich hatte die Pflicht
und die Freude,
das weiterzuführen,
was die Eltern
geschaffen hatten.
Das haben sie mir
oft gesagt.
Das war mir schon
als Kind klar.“
Ihr Firmenmotto lautet „Aus Freude am Leben“, und Sie zitieren auch gern
die Weisheit „Sich regen bringt Segen“. Sind das Ihre Antriebsfedern?
Unternehmensführung geht nur durch ein gutes Vorbild. Wer nicht die Herzen und die
Sympathie der Menschen gewinnt, kann kein richtiges Team bilden und kann keinen
nachhaltigen Erfolg haben. Wenn dann noch Leidenschaft dazukommt, entsteht automatisch Respekt. Ich nehme meine Mitarbeiter sehr ernst, denn nur so kann Loyalität,
Engagement und Freude im Unternehmen entstehen.
Albert Darboven
Sie begrüßen Ihre Mitarbeiter täglich mit Handschlag …
Das gehört dazu, das bringt den Respekt dem Gegenüber zum Ausdruck. Im täglichen
„Für den nächsten Sonntag überlegt euch mal einen schönen Namen!“ Anschließend
Miteinander ist mir auch die Integration von Mitarbeitern mit Behinderungen sehr
hat er sie alle abgefragt, und eine ist übriggeblieben: „JD“ – die Initialen von Johann
wichtig – wie zum Beispiel die Zusammenarbeit mit Kollegen aus den Elbe-Werkstät-
Joachim Darboven. Und aus dem JD wurde ID. Phonetisch kamen noch zwei Buchsta-
ten. Auch unsere Philosophie zur Qualifikation ist Teil des Ganzen. Mir ist es egal, wo
ben dazu, und der Name IDEE war geboren.
jemand herkommt und ob er oder sie Mann oder Frau ist. Das Leistungsprinzip ist mir
wichtig. Ich sage immer: Talent kennt keine Geburtsurkunde. Aber mir ist das Talent
Später wurde für IDEE KAFFEE ein besonderes Verfahren entwickelt …
wichtig.
Das wurde sogar schon in den 1920er-Jahren mit Professor Lendrich am Hamburger
Hygienischen Institut ausgearbeitet. Wir haben viele Ärztekongresse besucht, um un-
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Welche persönliche Bedeutung hat für Sie die Marke IDEE KAFFEE?
ser IDEE-Veredelungsverfahren, das auf einer rein physikalischen Basis stattfindet,
Damit fing alles an. Mein Vater, Arthur Darboven, startete damit im Ersten Weltkrieg.
vorzustellen. So ist es uns gelungen, die Kaffeebohnen zu perfektionieren – bei vollem
Sonntags fand immer das große Familien-Kaffee-Trinken in Blankenese statt. Er sagte:
Koffeingehalt.
Verkauf an die Gastronomie gelegt und damit immenses wirtschaftliches Gespür bewie-
Unsere Vielfalt ist mir am liebsten! Tatsächlich hat jede Marke das gewisse Etwas:
sen. Das ist einer unserer Erfolgsfaktoren. Ich erkläre das immer so: Kaffee können Sie
EILLES und Burkhof haben im süddeutschen Raum eine hohe Bedeutung. Mit Alfredo
heute an jeder Ecke kaufen. Aber den Service dazu, den bekommen Sie nur hier bei uns.
und ALBERTO haben wir uns die italienische Kaffeekultur ins Haus geholt. Mövenpick
Wir stehen nicht als Lieferant vor der Tür unserer Kunden, sondern als Partner. Das ist
hat uns viele Türen in der Gastronomie geöffnet – mit einem Renommee, das weit über
ein großer Unterschied. Wir beraten und schulen unsere Kunden, damit sie Kaffee, Tee
die Welt des Kaffees hinausgeht. Und unser Café Intención, unser Fairtrade-Produkt, ist
und Kakao noch besser verstehen und anbieten. Ebenso bei Entscheidungen für eine
mir ein besonderes Anliegen. Denn durch meine Erfahrungen in den 1950er-Jahren in
Kaffeemaschine helfen wir. Und unsere Markenvielfalt gehört zu diesem außergewöhn-
Mittelamerika sind mir die Probleme der Kaffeebauern vor Ort bekannt. Bei Fairtrade
lichen Service. Zu jeder Marke gehört eine eigene Welt, die mal hier und mal dort besser
waren wir 1993 einer der ersten Kaffeeröster, die Fairtrade-Produkte für den Einzelhan-
passt. Das ist eine ganz individuelle Beratung, die wir da für unsere Kunden machen.
Tradition
Haben Sie eine Lieblingsmarke?
del und die Gastronomie im Angebot hatten.
Wie kann ein Unternehmen wie J.J.Darboven unterschiedliche Trends
Sie waren auch der Erste, der als Chef in der Fernsehwerbung auftrat …
wie zum Beispiel die sogenannte Third Wave of Coffee für sich nutzen?
Ich habe damals meinen Onkel Nikolaus Darboven dazu überredet. Er konnte so wun-
Wir haben im vergangenen Jahr mit unserer Marke ID Blue erfolgreich einen Kaffee
derbar über Kaffee dozieren. Er war auch begeistert und bekam Wäschekörbe voller
mit hellen und mittleren Röstungen auf den Markt gebracht. Damit bedienen wir den
Fanpost. Später habe ich die Fernsehwerbung gemacht. Es ging um eine Weltanschau-
Trend von Slow Coffee und damit das Revival der Handbrühmethoden. Wir haben un-
ung einer Marke und um den Inhaber, den man praktisch anfassen kann. Das war mehr
ser Sortiment um Handfilter aus Porzellan, Bayreuther Kannen, French Press und Zu-
als ein Trend. Ich glaube, es ist diese Haltung, die sich bei uns von Generation zu Gene-
behör für Handbrühmethoden erweitert. Ich trinke aber am liebsten dunkle Röstungen.
ration vererbt hat – über den Gründer Johann Joachim, dessen Söhne Arthur und Cäsar
(zweite Generation) und Nikolaus gemeinsam mit Albert Deneke (dritte Generation).
Sie engagieren sich für zahlreiche Projekte …
Auch bei der vierten Generation, bei Herbert Darboven und bei mir, ist diese Haltung
Das gehört für mich zum Unternehmertum dazu. Auch das ist eine Haltung, die mir wichtig
angekommen. Dafür bin ich meinen Vorfahren und insbesondere meinem langjährigen
ist. Unserem Unternehmen geht es gut, deshalb möchte ich etwas zurückgeben an die Ge-
Wegbegleiter und Mitgesellschafter Herbert Darboven sehr dankbar.
sellschaft. Dazu gehören Projekte wie das Ronald McDonald Haus am Kinderkrankenhaus
Altona. Dort werden Familien kranker Kinder betreut. Aber auch Sportveranstaltungen, die
Sie haben ja auch sehr früh auf professionellen Außendienst
ohne Sponsoren nicht stattfinden könnten, liegen mir am Herzen. Und Projekte in Ham-
und auf die Gastronomie gesetzt …
burg wie die Restaurierung der Brooksbrücke in der Speicherstadt. Die Beziehung meines
Das haben wir Cäsar Darboven zu verdanken. Er hat damals den Grundstein für den
Unternehmens zur Hansestadt Hamburg ist von einer besonderen Lebendigkeit.
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TRAdiTion
Wenn VielFAlT STAndARd iST
Es gibt so viele Arten, Kaffee zu genießen. Eine Marke reicht da nicht
Kaffee ist nicht einfach Kaffee. Mal erinnert der Duft frisch gemahlener Kaffeebohnen
„eilleS KAFFee – das beste ist für uns gerade gut genug“, so lautet der leitsatz von
an das würzige, wilde Aroma afrikanischer Hochlandebenen, mal an die Lebensfreude
Joseph eilles. Dieser hohe Anspruch ließ ihn im Jahre 1873 zum Königlich Bayerischen
Brasiliens. Für den individuellen Kaffeegenuss hat J.J.Darboven sechs Marken für den
Hoflieferanten avancieren. In den Folgejahren entstand ein Spezialitätenhaus für feinsten
Einzelhandel geschaffen.
Kaffee, Tee, Wein und Confiserie. Seit 1987 führt J.J.Darboven die edlen Kompositionen
von EILLES KAFFEE im Sortiment. Durch die Philosophie höchster Premium-Qualität,
Die Marke IDEE KAFFEE spielt dabei eine zentrale Rolle: Fir-
auf der Joseph Eilles vor über 140 Jahren sein Feinkostgeschäft in der Residenzstraße
menchef Arthur Darboven entwickelte 1927 gemeinsam mit
gründete, entstand unter anderem ein unverwechselbares Kaffee-Erlebnis.
Prof. Karl Lendrich ein Verfahren, das die Kaffeebohne vor
der Röstung von belastenden Stoffen befreit, die Verträglich-
Die Marke ALBERTO vereint das Beste aus zwei Welten: italienisches Flair und Le-
keit erhöht und trotzdem das kreislaufanregende Koffein in der
bensfreude mit der garantierten J.J.Darboven Premiumqualität. ALBERTO Espresso
Bohne erhält. „ein Kaffee, der inspiriert“, ist Albert darboven
und ALBERTO Caffè Crema sind die italienischen Kaffee-Spezialitäten für zu Hause –
überzeugt.
für alle, die Kaffee-Spezialitäten mit einem mediterranen Flair lieben. „AlbeRTo espresso ist dank italienischer Röstart und aromatischer bohne ein echter italiener. die
Café Intención ist ein Fairtrade-zertifizierter Kaffee. Intención bedeutet „die gute Ab-
feine Crema macht ihn zu einem hochwertigen espresso mit einem Abgang von nuss
sicht“. Mit dem Fairtrade-Siegel ausgestattete Produkte führt J.J.Darboven seit 1993 im
und Schokolade – ideal als Abschluss für ein gelungenes essen. ich trinke AlbeRTo
Sortiment. Café Intención gehört zu den ersten fair gehandelten Kaffees auf dem Markt
espresso gern morgens – ein echter Genuss“, schwärmt Gian luca Vecchi, barista.
und zeichnet sich durch sorgfältige Anbaumethoden und besonders feine Kaffeebohnen
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aus. „Café intención ist ein Flaggschiff unter den Fairtrade-Produkten mit breiter distri-
Mövenpick Kaffee wird nach einer original Schweizer Rezeptur hergestellt. Diese spe-
bution in Gastronomie und einzelhandel. die Arabica-Kaffeebohnen für diesen Kaffee
zielle Mischung hochwertiger Kaffeesorten mit besonders reichhaltigen Aromen ver-
stammen von Kleinbauern-Kooperativen aus Peru und Honduras“, sagt dieter overath,
goldet den Augenblick. Der Kaffee steht für den privaten Genuss und für die Gastro-
TransFair Vorstandsvorsitzender.
nomie zur Verfügung. „durch beste bohnen, besonders lange und schonend geröstet,
entsteht eine überdurchschnittliche Qualität in der Tasse. dank seinem vollen
Für Gastronomie oder Hotellerie, Bäckereien, Airlines oder Kreuzfahrtschiffe – für alle hält
Aroma ein echter Genuss zu jeder Tageszeit“, erklärt luitpold von Finck, Präsi-
J.J.Darboven eine große Markenvielfalt sowie umfangreiche Servicedienstleistungen für ge-
dent des Verwaltungsrates Mövenpick Holding.
hobene Ansprüche bereit. Darauf hat sich das Unternehmen seit mehr als einem Jahrhun-
TRAdiTion
KAFFEE, TEE, KAKAO UND INDIVIDUELLER
SERVICE FÜR DIE GASTRONOMIE
dert eingestellt. Mit seinem Außerhaus-Sortiment ist das Unternehmen in diesem Bereich
Die Sansibar auf der Nordseeinsel Sylt ist ein Ort zum Wohlfühlen und Sinnbild für
Marktführer im Service und Heißgetränke-Angebot. Dazu gehören auch die Kakao-Marke
feines Essen und Erholung. Die Marke SANSIBAR Caffè steht für die anspruchsvolle
COCAYA sowie die Tee-Marken EILLES TEE, PLATEANUM, CHAIPUR und SANSIBAR
Gastronomie und ist ein Synonym für kulinarische Köstlichkeiten und Lifestyle mit
Tee. Um individuell für jeden Gastronomiebetrieb die passenden Marken liefern zu kön-
Kultstatus. „SAnSibAR Caffè ist wild und würzig wie Sylt – mit einem Hauch von
nen, hat das Traditionsunternehmen ein umfangreiches Sortiment an Außerhaus-Marken.
Freiheit. Auch der SAnSibAR Tee hat den Geschmack des einzigartigen. beide
Fachleute und Berater sorgen für die optimale Auswahl der Produkte sowie für professio-
Produkte überzeugen durch ihre Qualität, ihren Geschmack und nicht zuletzt auch
nellen Service rund um Maschinen und Rezepte. Neben den hochwertigen Marken im Kaf-
durch ihren duft“, findet Herbert Seckler, inhaber Sansibar Sylt.
feebereich, wie zum Beispiel J.J.Darboven Classics, Alfredo, BURKHOF und Mövenpick
Kaffee, wird mit Café Intención und und J.J.Darboven Café Verde dem Wunsch nach fair
gehandeltem Kaffee und Biosorten Rechnung getragen.
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Tradition
Was ist hanseatisch?
Diese einzigartige Mischung aus Tatkraft, Umsicht
und klugem Geschäftssinn – meint Henning Voscherau
Freund und Wegbegleiter der Familie Darboven fallen mir einige Parallelen zwischen
Johann Buddenbrook und dem Firmengründer Johann Joachim Darboven auf: Ich
denke da an den verhaltenen Stolz der norddeutschen Kaufleute des ausklingenden
19. Jahrhunderts – an Pioniergeist, Fleiß und Umsicht und an eine aufgeklärte Nüch-
Er ist einer der bekanntesten Hanseaten: Johann Buddenbrook aus dem Roman von
ternheit. Die hanseatischen Tugenden wie Verlässlichkeit, Anstand und Fairness sind
Thomas Mann. Wie kein anderer verkörpert der energische Patriarch der Lübecker
heute so aktuell wie im 19. Jahrhundert. Davon bin ich überzeugt. Die Hanseaten
Kaufmannsfamilie die Werte der nord-
haben in den vergangenen Jahrhunderten vorgelebt, was heute Manager als Cor-
deutschen Kaufleute, die im 19. Jahr-
porate Social Responsibility bezeichnen. Denn in der Blütezeit der Hanse galt ein
hundert mit Tatkraft, Umsicht und klu-
Geschäftsmann als ehrbar, wenn er Erfolg hatte. Und wer Erfolg hatte, übernahm
gem Geschäftssinn weltweit erfolgreich
Verantwortung.
waren. Johann Buddenbrook pflegte
Dr. Henning Voscherau wurde 1941 als Sohn
des Schauspielers Carl Voscherau geboren und
studierte Jura und Volkswirtschaft. 1966 trat
er der SPD bei, wurde acht Jahre später in die
Hamburger Bürgerschaft gewählt und übernahm
1988 das Amt des Ersten Bürgermeisters der
Hansestadt für neun Jahre – bis ihm 1997
Ortwin Runde nachfolgte. Bis Ende 2011
arbeitete er als Notar.
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die Ideale der Aufklärung, zeigte sich
Ich würde sogar behaupten, die Akteure der Hanse nahmen die Rolle der heutigen
skeptisch gegenüber der Kirche und
Konzerne ein. So betrachtet ist die Hanse ein Beispiel für ein Handelsbündnis auf
übernahm Verantwortung für sein Han-
einem globalisierten Markt und in gewisser Weise ein Vorläufer der EU. Vielleicht
deln und die Gesellschaft. Dabei agierte
könnte man sogar so weit gehen zu behaupten, dieser Konsens zwischen Städten wie
er mit Entschlossenheit im Sinne von
Novgorod, Bergen, Danzig, Wismar, Lübeck und Hamburg hat für ein friedliches Mit-
Firma und Familie – nach der Maxime
einander Entscheidendes beigetragen? Der Hanseat von damals verkörperte bereits
seines Vaters: „Mein Sohn, sei mit Lust
die heute so wichtigen Ideen des nachhaltigen Wirtschaftens und der Verantwortung
bei den Geschäften am Tage, aber ma-
für das Gemeinwohl. Dieser vornehme Kaufmann war weltoffen und freigiebig und oft
che nur solche, dass wir bei Nacht ruhig
ein großer Mäzen. Anlässlich des 150. Firmenjubiläums erscheint es mir offensicht-
schlafen können!“
lich, dass die Firma J.J.Darboven exemplarisch für die hanseatischen Werte wie Orientierung, Verlässlichkeit und Vertrauen steht. Diese Tugenden haben sich im Laufe
Als ehemaliger Bürgermeister der Frei-
der Geschichte als entscheidender Vorteil im Wettbewerb auf einem globalisierten
en und Hansestadt Hamburg sowie als
Markt erwiesen. Und ich denke dabei an die Zukunft: Wir leben in einem Zeitalter,
Ich betone dieses unternehmerische und soziale Engagement, das auch der Stadt,
mit Digitalisierung, Globalisierung und Innovationen für einen harten Anpassungs-
Künstlern, Sportlern und Kaffeebauern zugutekommt. Warum? Weil Albert Darboven
druck sorgt. Traditionelle Führungstugenden erscheinen mir da wichtiger denn je.
als Firmenchef in vierter Generation die hanseatische Idee in die Zukunft führt.
Tradition
das bewährte Geschäftsmodelle innerhalb weniger Monate obsolet werden lässt, das
Das Vermächtnis des Firmengründers Johann Joachim Darboven zu respektieren, gehört zu den Leistungen der nachfolgenden Generationen. Es ist das Zusammenspiel
zwischen unternehmerischem Vorwärtsdrang und sozialer Verantwortung, das die
Darbovens auszeichnet. Loyalität und Treue zum Unternehmen werden nicht nur auf
der Führungsebene von Generation zu Generation weitergegeben. Auch die Angestellten fühlen sich dieser Tradition verbunden.
„Moderne Hanseaten wie Albert Darboven
halten mit Weitsicht und Besonnenheit
unsere Gesellschaft zusammen.“
Henning Voscherau
Mir erscheint es deshalb nur logisch, dass
heute Albert Darboven mit dem IDEEFörderpreis innovative Unternehmerinnen unterstützt. Deshalb ist es mir
auch jedes Jahr wieder eine Ehre und
Pflicht, als Juryvorsitzender bei diesem
Innovationspreis mitzuwirken.
Besonderes Anliegen von Albert Darboven:
die Sanierung der Brooksbrücke und Nachbildung
der vier Schutzheiligen Hamburgs
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Tradition
von hamburg in die Welt
Heute ist J.J.Darboven ein Handelsunternehmen mit
13 Tochtergesellschaften in neun europäischen Ländern
Caffè, coffee oder koffie. Das anregende Heißgetränk wird weltweit immer ein wenig anders
Ort mit Ansprechpartnern zur Stelle zu sein, hat J.J.Darboven ein Netz aus Vertriebspart-
ausgesprochen. Überall schätzen Kaffeeliebhaber die Qualität des J.J.Darboven Kaffees. Des-
nern und Tochterunternehmen über den ganzen Globus gespannt.
halb verlassen täglich mehrere Tonnen Röstkaffee, Tee, Kakao und Serviceprodukte die Firmenzentrale in Hamburg. Ihr Ziel sind Lebensmittelhändler, Hotels, Restaurants und Cafés
Dafür ist das Unternehmen gewachsen – organisch, gesund. So entstand aus einem Geschäft
weltweit. Um immer schnell liefern zu können und um für internationale Kunden auch vor
ein erfolgreiches Unternehmen mit 13 Unternehmensstandorten in neun Ländern. Dazu
gehören die Produktionsstandorte in Hamburg, Sauerlach, Luzern und Graz.
Wichtig für die Expansion waren Gründungen von Tochtergesellschaften in zahlreichen europäischen Ländern und Zukäufe von Kaffee-Handelsunternehmen. Mit seinen Niederlassungen in Prag (Tschechien), Bratislava (Slowakei), Amersfoort (Niederlande), Issenheim
(Frankreich), Rumia (Polen), Dublin (Irland), Luzern (Schweiz) und Graz (Österreich) zeigt
J.J.Darboven für seinen internationalen Kundenstamm vor Ort Präsenz.
Hinzu kommen enge Partnerschaften mit Handelsunternehmen in China, in Südkorea, in
Großbritannien, in Spanien und in der Ukraine. J.J.Darboven ist auf dem globalisierten
Markt für Kaffee eine feste Größe. Für den erfolgreichen internationalen Vertrieb wurden
die Weichen rechtzeitig gestellt. In der Hamburger Unternehmenszentrale kümmern sich
deshalb Mitarbeiter nicht nur auf Deutsch, sondern auch auf Englisch, Französisch, Spa-
Steuerzentrale des weltweiten Netzwerks: Das neue Verwaltungsgebäude von J.J.Darboven
entsteht in Hamburg
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nisch und Russisch um die internationalen Kunden und sorgen dafür, dass J.J.Darboven
Kaffee weltweit erhältlich ist.
Wir tragen
Verantwortung
Ebenso wichtig wie erstklassiger Kaffee ist bei J.J.Darboven das Engagement für kulturelle, sportliche
und soziale Projekte. Dieser Einsatz für die Stadt und für die Menschen hat eine langjährige Tradition
und ist fest in der Philosophie des Unternehmens verankert. Dazu gehören auch der IDEE-Förderpreis
für junge Unternehmerinnen, nachhaltiges Wirtschaften und faire Bedingungen für Kaffeebauern.
Verantwortung
FUNDAMENT EINES
ERFOLGREICHEn LEBENS
Gutes Betriebsklima, Weiterbildung und soziale Verantwortung
gehören zur Unternehmensphilosophie bei J.J.Darboven
Kaffeebohnen unterscheidet und wie er den Geschmack der einzelnen Sorten in Worte
fasst. Als Einkäufer besuchte er Produzenten in diversen Kaffeeanbauregionen und lernte die Mechanismen der internationalen Kaffeebörsen in New York und London kennen.
„Kaffee wird an der Börse gehandelt“, erklärt Gamm, „Der Preis von Rohkaffee kann sich
täglich um mehrere Prozentpunkte ändern.“ 2009 wurde Benjamin Gamm die Leitung der
Es duftet nach frischem Kaffee am Arbeitsplatz von Benjamin Gamm, Leiter der Abteilung
Abteilung Rohkaffee anvertraut.
Rohkaffee – und das jeden Morgen. In der Probenküche der J.J.Darboven Zentrale in Ham-
Morgendliches Ritual: Benjamin Gamm
überprüft die Qualität des Rohkaffees
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burg-Billbrook haben seine Mitarbeiter bereits viele Kaffeeproben
Wirtschaftliches Gespür, Verhandlungsgeschick, Menschenkenntnis, Weitsicht und feine
aufgegossen – allerdings nicht zum Trinken, sondern für die Qua-
Geschmacksnerven sind die Voraussetzungen für eine Karriere im Rohkaffee-Einkauf bei
litätskontrolle. Dafür nimmt Benjamin Gamm mit einem Löffel ei-
J.J.Darboven. Bis zu zehn Auszubildende arbeiten in Hamburg-Billbrook – auch in der Lo-
nen Schluck in den Mund und schlürft wie ein Sommelier. „Diese
gistik, in der Produktion oder als Bürokraft. Ebenso können Werksstudenten und Professio-
Lieferung hier enttäuscht mich etwas“, ist seine erste Reaktion. „Da
nals mit Berufserfahrung bei J.J.Darboven Karriere machen. „Auf eine solide Ausbildung
hatte ich mir mehr versprochen.“ Gamm berät sich mit seinem
bei J.J.Darboven achte ich persönlich“, betont Albert Darboven. „Das ist die Grundlage für
Team über die Lieferung, die geschmacklich aus dem Rahmen fällt.
ein erfolgreiches Leben.“ Die meisten Mitarbeiter bleiben dem Unternehmen lange treu.
Dazu gehört auch Albert Darboven, dessen Erfahrung in der Roh-
Und auch Menschen mit Behinderung arbeiten in Hamburg-Billbrook. Gemeinsam mit
kaffeeabteilung eine entscheidende Rolle spielt. Schließlich geht
den Elbe-Werkstätten entstand eine enge Kooperation. „Wir beschäftigen bereits seit vielen
es um eine Ladung von mehreren Tonnen Rohkaffee aus Afrika.
Jahren im Rahmen einer Außenarbeitsgruppe Menschen mit Behinderungen, denn wir se-
„Im Team geht das besser“, erklärt Gamm. „Wir tragen die Verant-
hen uns in der unternehmerischen Verantwortung, Menschen, die schwierige Startchancen
wortung für den Einkauf, also für die Basis aller Kaffeesorten von
haben, zu integrieren und zu fördern“, erklärt Albert Darboven.
J.J.Darboven.“ Mit professioneller Routine werden alle Lieferungen
probiert und die Muster nach Zensuren eingestuft. Danach wird
Für den ehemaligen Hamburger Sozialsenator Detlef Scheele ist das eine beispielhafte
entschieden, ob der Kaffee für die Produktion eingesetzt wird. Der in Hamburg geborene
Kooperation: „Hier wird seit vielen Jahren ein gesellschaftlich immens wichtiger Beitrag
Benjamin Gamm kam 2000 als Auszubildender zu J.J.Darboven. Drei Jahre lang lernte er im
geleistet, indem Menschen mit Behinderungen die Teilhabe am beruflichen und damit
Betrieb als angehender Groß- und Außenhandelskaufmann – wie er gute von weniger guten
gesellschaftlichen Leben ermöglicht wird.“
„Albert Darboven lebt
eine Gleichberechtigung aller Mitarbeiter,
unabhängig davon, ob diese direkt angestellt sind
oder über die Elbe-Werkstätten
im Unternehmen mitwirken.“
Detlef Scheele
IDEE-Förderpreis
Schirmherrin Dagmar Schipanski
begründet das Engagement
Alle zwei Jahre stiftet J.J.Darboven den mit 65.000 Euro
dotierten IDEE-Förderpreis für junge Unternehmerinnen.
Seit 2006 wird er zudem im Wechsel auch in Polen verliehen. Die Auszeichnung ist ein fester Bestandteil in der deutschen und polnischen Gründerlandschaft.
Es ist mir eine Ehre, diesen renommierten Preis als Schirmherrin in Deutschland zu begleiten und damit Türen zu öff-
Prof. Dr.-Ing. Dagmar Schipanski war
Thüringer Ministerin für Wissenschaft,
Forschung und Kunst und ist seit 2011
Rektorin des Studienkollegs zu Berlin
nen und guten Ideen zum Start zu verhelfen. Die intensive
Unterstützung junger Frauen, die sich mit kreativen Ideen eine eigene Existenz aufbauen wollen,
liegt mir am Herzen. Der IDEE-Förderpreis ermutigt junge Frauen zur Unternehmensgründung
und unterstützt sie in der Startphase finanziell und ideell. Das Unternehmen J.J.Darboven strahlt
Verlässlichkeit und Besonnenheit aus. Unternehmerischen Erfolg versteht Albert Darboven immer
auch als soziale Verpflichtung, wie die Auslobung des IDEE-Förderpreises beweist. Das ist eine
hervorragende Idee des Unternehmers Albert Darboven.
Keine Gesellschaft kann sich den Luxus leisten, auf die Intelligenz und Kreativität von Frauen zu verzichten. Unser Land steht vor großen Herausforderungen, die nur von Männern und Frauen gemeinsam gemeistert werden können. Deshalb sind Berufstätigkeit und Gründungsaktivitäten von Frauen
auf allen Gebieten von Wissenschaft, Technik, Bildung, Industrie, Landwirtschaft, Gesundheitswesen
Perfekte Kooperation: Mitglieder der Elbe-Werkstätten konfektionieren Produkte von J.J.Darboven
und Medien so wichtig, und deshalb kommt dem IDEE-Förderpreis eine so große Bedeutung zu.
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Verantwortung
Fairness als oberstes Gebot
Mit der Marke Café Intención ist J.J.Darboven ein Fairtrade-Pionier.
Albert Darboven geht es immer um konkrete Ergebnisse für die Kaffeebauern
„Wir wollen unseren Kaffeebauern
und Lieferanten langfristig
ermöglichen, stolz und selbstbewusst
ihr wirtschaftliches Leben
in die eigenen Hände zu nehmen
und dabei einen Zugewinn
an Lebensqualität zu erfahren.“
Albert Darboven
Das Engagement für Kaffeebauern gehört zur Unternehmensphilosophie von J.J.Darboven und ist gleichzeitig
ein persönliches Anliegen von Albert Darboven. Schon während seiner Ausbildung zum Außenhandelskaufmann beim Hamburger Kaffeeimporteur Bernhard Rothfos kam er in Berührung mit den Menschen, die den
Kaffee anbauen und ernten. Später als Einkäufer verbrachte Albert Darboven weitere Jahre auf den Kaffeeplantagen in El Salvador, Nicaragua und Costa Rica. Schon damals sah er sozial und ökologisch nachhaltiges Handeln
als Voraussetzung für langfristigen Erfolg. Sein Grundsatz: „Nur durch nachhaltiges Handeln können wir die
Ressourcen bewahren, die wir benötigen, damit in unserer globalisierten Welt alle Menschen Freude am Leben
haben können.“
Mit dieser Unternehmensphilosophie trifft er den Nerv der Zeit. Anfang der 1990er-Jahre gründete sich in
Deutschland der gemeinnützige Verein TransFair. Dahinter stehen Initiativen wie Misereor, Brot für die Welt, die
Deutsche Welthungerhilfe, die Kindernothilfe sowie zahlreiche Nichtregierungsorganisationen. Der Verein vergibt das TransFair-Siegel für fair gehandelte Produkte. Händler, die das Siegel führen möchten, müssen Standards
erfüllen. Wie diese aussehen, legt die internationale Dachorganisation Fairtrade International mit Sitz in Bonn
fest. Ein wichtiges Kriterium ist die Zahlung eines festen Mindestpreises an Produzenten sowie von Prämien an
Gemeinschaftsprojekte. Seit Gründung der deutschen Fairtrade-Organisation leitet Dieter Overath die Geschicke des Vereins: „Meine Arbeit bei TransFair bestand anfangs darin, viele kleine Bausteine zusammenzufügen.
Ein wichtiges Element war die Unterstützung von Albert Darboven, der sich als erster großer Kaffeehändler für
den fairen Handel interessierte und uns unterstützte.“ 1993 begann die Zusammenarbeit zwischen J.J.Darboven
20
Verantwortung
und TransFair. „Wir wollten eine Partnerschaft gründen, aus der eine Organisation
entsteht, die eine echte wirtschaftliche Alternative auf die Beine stellt“, erinnert sich
Overath. Bereits 1993 brachte J.J.Darboven als Vorreiter seinen fair gehandelten Kaffee
auf den Markt.
Dem Unternehmen J.J.Darboven geht es um konkrete Ergebnisse. Dafür vertraut es auf
die Organisation TransFair, deren Mitarbeiter sich regelmäßig vor Ort vergewissern,
dass die Fairtrade-Abgaben auch bei den Kaffeebauern ankommen. Menschen sollen
verbesserte Lebens- und Arbeitsbedingungen erhalten. Für dieses Fairtrade-Engagement erhielt J.J.Darboven 2009 den Fairtrade Award in der Kategorie Wirtschaft.
Inzwischen ist das Fairtrade-Siegel auf vielen Produkten in Bio-Supermärkten und bei
Discountern zu finden. Das ist das Verdienst von Dieter Overath: „Anfänglich sind
wir mit jeder neuen Produktkategorie abgeblitzt. Inzwischen sind die Handelsunternehmen offener für Alternativen geworden.“ Als Fairtrade-Pionier in seiner Branche
hat auch Albert Darboven dazu beigetragen, dass mittlerweile 36.000 Geschäfte und
18.000 gastronomische Betriebe Fairtrade-Produkte im Angebot haben. Und längst
gibt es bei J.J.Darboven für Tee, Kakao und Zucker Fairtrade-zertifizierte Produkte.
Fairtrade Award 2009: Heinz Fuchs, Vorstand TransFair e. V., überreicht die Auszeichnung
für die Pionierleistung von Albert Darboven im fairen Handel
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Verantwortung
KÖNIG KUNDE
AUF DER SCHULBANK
Weiterbildungen rund um die Themen Kaffee, Tee und
Kakao gehören bei J.J.Darboven zum Kundenservice
tung von Wasserqualität für die Zubereitung sowie die Rolle der Milch im Kaffee. „Viel
Zeit wird auf die korrekte Bedienung von Maschinen, Kaffeemühlen und Wasserfiltern
verwendet, um schließlich ein optimales Ergebnis in der Tasse zu haben“, erklärt Minten.
Viele wüssten gar nicht, welch enormen Einfluss Kalk- und pH-Wert des Wassers auf
den Geschmack des Kaffees haben.
Frank Minten und Andreas Heidlas reisen regelmäßig zu Gastronomen von Flensburg
bis zum Bodensee oder in die Niederlande und nach Irland. Darüber hinaus sind die
„Was ist der Unterschied zwischen Ara-
Außendienst-Mitarbeiter bei J.J.Darboven Kunden vor Ort. Sie helfen auch bei der Ent-
bica- und Robusta-Bohnen?“ Mit dieser
scheidung für die Anschaffung einer neuen Maschine und liefern Ideen zur Einrichtung
Frage führt der zertifizierte Coffeeologe
von Tresen und Café-Küchen. Mit Hilfe von Werbemitteln, hochwertigem Geschirr und
und Leiter der J.J.Darboven Academy
Gläsern wird eine genussvolle Kaffee-Welt geschaffen.
Frank Minten seine Seminarteilnehmer direkt in die Welt der Kaffeekunde. Frank
Immer mehr Kunden fragen heute nach Tee-Schulungen. Dafür steht Susanne Albrecht,
Minten und sein Kollege Andreas Heid-
Leiterin des Tee-Einkaufs, mit ihrem Team zur Verfügung. Sie führt Kunden geschmack-
las laden regelmäßig Kunden wie z. B.
lich und technisch in die Welt des Teetrinkens ein. Die gelernte Tea Tasterin erklärt, wie
Hoteliers, Restaurantbetreiber, Bäcker,
die Teepflanze wächst, was vom Strauch gepflückt wird und wie daraus Tee wird. Die Teil-
Konditoren und deren Mitarbeiter in die
nehmer erhalten auch Tipps zur Lagerung, Zubereitung und zu aktuellen Trends. Nach
J.J.Darboven Academy auf das Gelände
dem gleichen Konzept können Kunden auch eine Schulung zum Thema Kakao buchen.
der Röstereien in Hamburg und Sauer-
Kaffeeverkostung:
An der J.J.Darboven Academy
lernen Kunden
Qualitätsunterschiede
zu erkennen
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lach bei München ein. Ziel ist es, das Wis-
„Wir wollen unsere Leidenschaft für Kaffee, Tee und Kakao an unsere Kunden weiter-
sen und die Kompetenz der J.J.Darboven
geben“, erklärt Frank Minten. Höhepunkt einer solchen Schulung ist regelmäßig die
Kunden aus der Gastronomie für den
Verkostung. Dabei lernen die Teilnehmer den Geschmack verschiedener Sorten zu er-
Kaffeeverkauf zu erweitern – mit Fakten
kennen und in Worte zu fassen. Mal ist der Kaffee würzig, mal eher nussig, süß und
rund um das Genussmittel Kaffee, Infos
manchmal fruchtig. Wie ein Sommelier schlürfen Kaffee-Verkoster dabei laut den frisch
über Rohkaffee, Geschmack, die Bedeu-
gebrühten Kaffee von einem Löffel.
Susanne Albrecht lässt ihre Schulungsteilnehmer verschiedene Teesorten probieren.
„Viele sind erstaunt, dass Tee bereits genauso lange zum Sortiment von J.J.Darboven
gehört wie Kaffee“, lächelt die Expertin. Sie erklärt ihren Teilnehmern die Geschmacksrichtungen der verschiedenen Pflanzen: „Darjeeling ist zart, Ceylon und
Assam sind kräftig, und Earl Grey ist pikant im Geschmack.“ Darüber hinaus lernen
J.J.Darboven Kunden, mit den Tee-Zutaten umzugehen. „Frische Milch gehört nur
in die kräftigen Sorten, Zucker mit Zurückhaltung einsetzen und Zitrone bitte ganz
weglassen“, empfiehlt die Tee-Fachfrau.
Als wichtigen Aspekt gibt Susanne Albrecht Gastronomen die Sensibilität für Tee-Trinker mit auf den Weg. Tee-Konsum ist auf dem Vormarsch, aber in gastronomischen
Betrieben oft unterrepräsentiert. „Das muss nicht sein“, ist Susanne Albrecht überzeugt.
So entscheidet der Zeitraum, in dem der Tee zieht, neben der Qualität mit über das
Geschmackserlebnis. Dieses Verständnis gibt Susanne Albrecht allen Kunden mit auf
den Weg. Schließlich gehört J.J.Darboven mit den hochwertigen Marken EILLES TEE,
PLATEANUM sowie der Tee-Auswahl für SANSIBAR zu den führenden Tee-Anbietern.
Die Nachfrage nach Schulungen ist in den vergangenen Jahren deutlich angestiegen.
„Wir bieten auch Seminare am Wochenende oder nach Feierabend an“, erzählt Frank
Minten. Er weiß, dass seine Kunden aus der Gastronomie rund um die Uhr arbeiten.
„Diese Leidenschaft, dieser Einsatz für eine gute Tasse Kaffee, Tee oder Kakao, verbindet
uns mit unseren Kunden“, resümiert Minten. Arabica ist übrigens die bekannteste Kaffeepflanze. Sie wächst im zentral- und südamerikanischen Hochland und in Afrika. Im
Unterschied dazu trägt die Robusta-Pflanze Kaffeebohnen, die stärker im Geschmack
sind und mehr Koffeingehalt haben. Diese Differenz kann jeder Absolvent eines Seminars auf der J.J.Darboven Academy im Schlaf hersagen.
Filtermethode,
Zubereitung,
Wasserqualität
und Temperatur
beeinflussen
das Aroma
23
Verantwortung
HILFE ODER H.E.L.P.
DIE WIRKUNG ZÄHLT
Verantwortung bedeutet für J.J.Darboven,
sich für jene einzusetzen, die Hilfe dringend brauchen –
nicht nur in Deutschland
J.J.Darboven unterstützt die Katholische Friedensstiftung und ihr Institut für Theologie und Frieden, bei ihrer Arbeit als wissenschaftlicher Multiplikator für den Frieden.
Explizit gefördert wird das Projekt „Islamische Friedensethik“, das Dialog-Brücken für
ein gegenseitiges Verständnis aufbaut. Eine Verständigung setzt das gegenseitige Verstehen voraus. Die Ergebnisse der Forschung fließen in Politik, Wissenschaft, Kirche
und Gesellschaft ein. Der Ansatz ist: Frieden beginnt im Kopf.
Um generell den Einsatz von fair gehandeltem Kaffee zu fördern, hat sich J.J.Darboven gemeinsam mit dem Lateinamerika-Hilfswerk ADVENIAT vorgenommen, Unternehmen
Nach dem Motto „Fremde sind Freunde, die wir noch nicht kennen“ wird die Kultur-
zu überzeugen, in Kantinen und Großraumbüros fair gehandelten Kaffee anzubieten. Mit
brücke Hamburg gefördert. Der gemeinnützige Verein will das Zusammenleben von
Erfolg: Immer mehr gastronomische Betriebe und Konzerne sind dazu übergegangen,
Menschen unterschiedlicher Herkunft erleichtern. Dafür werden regelmäßig Treffen
Marken wie Café Intención oder andere fair gehandelte Produkte an ihre Besucher und
zwischen Familien organisiert. Mittlerweile leben Menschen aus mehr als 180 Natio-
Mitarbeiter auszuschenken.
nen in Hamburg, und fast die Hälfte der Hamburger Kinder hat einen Migrationshintergrund. Inzwischen erhält die Kulturbrücke durch die wachsende Anzahl von Flücht-
Die Initiative H.E.L.P. kommt mittelamerikanischen Kaffeeproduzenten zugute: Im
lingen eine dringende Notwendigkeit.
Jubiläumsjahr startet J.J.Darboven ein langfristiges Förderprojekt für Kaffeebauern in
24
Honduras. In der Region Santa Barbara wird traditionell Kaffee angebaut. 250 Klein-
Am Altonaer Kinderkrankenhaus in Hamburg hat das Ronald McDonald Haus sei-
bauern profitieren durch H.E.L.P. von Finanzierungsangeboten und professioneller
ne Türen für Eltern schwerkranker Kinder im Jahr 2015 geöffnet. Mit elf Apartments
Hilfe für die Produktionsplanung und den Kaffeeanbau. J.J.Darboven Mitarbeiter
stellt es für bis zu 250 Familien pro Jahr ein Zuhause auf Zeit bereit. J.J.Darboven un-
überzeugen sich regelmäßig vor Ort von den Fortschritten. Ziel ist es, eine nachhaltige
terstützt das Ronald McDonald Haus in Hamburg-Altona unter anderem mit einer
Wirtschaftlichkeit und damit eine bessere Lebensqualität für die Kaffeebauern und ihre
Patenschaft für die Dachterrasse. Hier können sich die Eltern und Geschwisterkinder
Familien zu erreichen.
vom Klinikalltag erholen und sich mit anderen Familien austauschen. Außerdem stellt
J.J.Darboven Kaffee, Tee und Kakao zur Verfügung. Das Elternhaus wurde so geplant,
dass die Gemeinschaftsräume, wie Küche, Wohn- und Spielzimmer, tagsüber auch
von ambulanten Patienten und ihren Angehörigen als Rückzugsort genutzt werden
können. Ermöglicht wird dieser Zusatznutzen für Patienten der Klinik durch die Lage
direkt auf dem Klinikgebäude.
Das Kinder-Hospiz Sternenbrücke in Hamburg betreut Familien und versucht zu helfen
und zu entlasten. Das Haus und seine Mitarbeiter begleitet die Familien während des
Sterbeprozesses ihres Kindes. Mit Spenden für das Hospiz möchte auch J.J.Darboven
diesen Kindern und ihren Familien zur Seite stehen.
Für Albert Darboven ist es gleichermaßen Verantwortung und Verpflichtung, sich
für die Menschen und die Kultur auch in seiner Heimatstadt Hamburg starkzumachen. Deshalb gehört auch der Erhalt eines der ältesten Bauwerke der Hansestadt, der
historischen Brooksbrücke, zu den erwähnenswerten Projekten. Die 1887 errichtete
Brücke verbindet die historische Speicherstadt mit der Stadtmitte. Albert Darboven
übernahm während der aufwendigen Renovierung der Brücke die Rekonstruktion
der vier beschädigten gusseisernen Brückenwächter-Figuren. Heute erstrahlen die
Skulpturen von Barbarossa, Europa, Hammonia und St. Ansgar in neuem Glanz. Und
so hat Albert Darboven guten Grund, sich zu freuen – jeden Tag, wenn er über die
Brooksbrücke fährt.
Frisch geerntete
Kaffeekirschen
in Honduras:
Das Projekt H.E.L.P.
eröffnet Produzenten
bessere Perspektiven
25
Verantwortung
LIEBE ZU PFERDESTÄRKEN
Erstklassig sind nicht nur die Kaffeemarken, sondern auch Sportler und Events,
die von J.J.Darboven unterstützt werden. Dabei spielen Pferdestärken eine besondere Rolle
Wenn in Hamburg-Klein Flottbek das Spring- und Dressur-Derby stattfindet, trifft
eine besondere Leidenschaft: Bereits seit 1970 züchtet er auf seinem eigenen Gestüt
sich die internationale Elite des Reitsports auf dem berühmten Derbyplatz. Mit sei-
IDEE in Hamburg-Rissen erfolgreich edle Englische Vollblüter als Rennpferde. Das
nen Naturhindernissen wie dem Gro-
freut den passionierten Pferdezüchter sehr, denn regelmäßig können Derby-Starter
ßen Wall, Pulvermanns Grab oder
aus dem eigenen J.J.Darboven Stall gemeldet werden. Und nicht nur edle Rennpferde
den Holsteiner Wegesprüngen gilt
haben es Albert Darboven angetan.
der seit den 1920er-Jahren unveränderte Parcours als einer der längsten
Weil das Unternehmen im lebendigen Austausch mit der Hansestadt Hamburg steht,
und schwierigsten im internationa-
ist J.J.Darboven auch die Zusammenarbeit mit den beiden großen Fußballvereinen,
len Springreiten. Als Titelsponsor ist
dem HSV und dem FC St. Pauli, sehr wichtig. Beide sind nationale Aushängeschilder
J.J.Darboven seit einigen Jahren Part-
für die Stadt und daher besteht zu den Vereinen eine enge Partnerschaft, die sowohl
ner der hochkarätigen Veranstaltung
werbliche Leistungen beinhaltet als auch die Kaffeeversorgung umfasst.
und baut damit seine Präsenz im Be-
Sponsoring aus Leidenschaft:
Der erfolgreiche Springreiter
Holger Wulschner wird unterstützt
26
reich Reit- und Pferdesport deutlich
Pferdestärken stehen auch im Mittelpunkt der Deutschen Tourenwagen Meisterschaft
aus. J.J.Darboven begleitet traditio-
DTM – allerdings keine, die wiehern. Hier ist J.J.Darboven Kaffeepartner im Rahmen
nell auch das mit 650.000 Euro do-
einer Kooperation mit Mercedes-Benz und bei weiteren Rennserien mit Porsche. Und
tierte IDEE Deutsche Galopp-Derby
auch im Segelsport sponsert J.J.Darboven: Eine enge Verbindung pflegt das Unterneh-
in Hamburg-Horn. Mit edlen Voll-
men zum Team Gäbler, zehnfacher Weltmeister im Tornado-Segeln. Wir lieben Spit-
blut-Pferden und dem Pferdesport
zenleistungen – das gilt für unsere tägliche Arbeit ebenso wie für unser sportliches
generell verbindet Albert Darboven
Engagement.
Wir Pflegen
Genuss
Ein gutes Buch, ein geselliger Nachmittag mit Familie und Freunden, eine gute Ausstellung,
ein beschwingtes Konzert und eine gute Tasse Kaffee, Tee oder Kakao.
Bei J.J.Darboven hat man sich seit 150 Jahren auf den perfekten Genuss konzentriert.
Kein Wunder, dass das Unternehmen auch für die Zukunft jede Menge Ideen für den Genuss hat.
Medaille für Vielfalt:
J.J.Darboven erhält
1869 die Auszeichnung
für 144 Sorten Kaffee
28
Kaffeehauskultur
in deutschland:
das luxusgetränk Kaffee
inspirierte die Menschen
in europa zu ausschweifenden
nachmittagen und Abenden
in malerischen Cafés
wie hier in leipzig
eine KAnTATe FüR den KAFFee
Mit der Kaffeekantate brachte Johann Sebastian Bach 1734/35
eine musikalische Liebeserklärung an den Kaffee zur Uraufführung.
Sie wirkt heute noch so belebend wie guter Kaffee
Über zwei Jahrzehnte lang besuchte Johann Sebastian Bach (1685–1750) zweimal
in der Woche das Zimmermann’sche Kaffeehaus in der Leipziger Katharinenstraße
und veranstaltete dort Konzerte. Seine Kaffeekantate (Uraufführung 1734/35) gilt als
Höhepunkt der sächsischen Kaffeehausmusik des 18. Jahrhunderts. Der Text dazu
„Ei! wie schmeckt der Coffee süße,
Lieblicher als tausend Küsse,
Milder als Muskatenwein.
Coffee, Coffee muß ich haben,
Und wenn jemand mich will laben,
Ach, so schenkt mir Coffee ein!“
(Liesgen in der Kaffeekantate BWV 211)
stammt von Christian Friedrich Henrici (Künstlername Picander) aus dem Jahr 1732.
Drei Akteure singen die Kantate: Vater Schlendrian (Bass), Tochter Liesgen (Sopran),
ein Erzähler (Tenor). Der Vater, um die Haushaltskasse besorgt, will seiner Tochter
das Kaffeetrinken abgewöhnen. Doch die weigert sich und lamentiert: „Wenn ich des
Tages nicht dreimal mein Schälchen Coffee trinken darf, so werd ich ja, zu meiner
Qual, wie ein verdorrtes Ziegenbärtchen.“ Als der Vater der Tochter einen attraktiven Bräutigam verspricht, lenkt sie ein – um am Ende dem Kaffeegenuss doch nicht
Lebewohl zu sagen.
Bach-Biograph Albert Schweitzer schrieb: „Zu diesem Libretto hat Bach eine Musik geschrieben, hinter der man eher Jacques Offenbach als den alten Thomaskantor vermuten würde. Man könnte das Stück, so wie es ist, als einaktige Operette
aufführen.“
Johann Sebastian Bach (1685–1750):
Für viele einer der größten Komponisten überhaupt,
schuf neben seinen religiösen Werken auch weltliche
Musik wie die Kaffeekantate
29
Genuss
WENN KAFFeE ZUM ERLEBNIS WIRD
DIE HOHE KUNST DER ZUBEREItUNG
Im Gespräch beschreibt Barista Gian Luca Vecchi
den Zusammenhang von Bohnenqualität und Röstung
und die Kunst des Aufbrühens
geworden. Wir befinden uns in der sogenannten Third Wave of Coffee. Transparenz,
Geschmack und Genuss stehen dabei im Mittelpunkt. Die First Wave vor rund 60 Jahren
machte den Kaffee für die Haushalte überhaupt erst wieder verfügbar. Die Qualität von
Bohnen und Röstung war damals anders. Der Kaffee wurde aufgebrüht und nach Bedarf
warm gehalten. Geschmacklich war das nicht immer eine Sensation. Mit der Second
Wie sind Sie Barista geworden?
Wave stieg Kaffee zum Lifestyle-Getränk auf. Weltweit entstanden Kaffeehausketten,
Als Teenager habe ich in den Ferienmona-
und das Angebot erweiterte sich stark rund um Cappuccino und Latte macchiato. Aus
ten in meiner Heimatstadt Turin, im Nor-
den USA schwappte die sogenannte Speciality-Mode nach Europa: Kaffeespezialitäten
den Italiens, Espresso gekocht. Von 6 Uhr
gab es wie Fast Food zum Mitnehmen, meist in dunkler Röstung. Die aktuelle Third
bis 9.30 Uhr stand ich an einer dampfen-
Wave sieht Kaffee als Genuss und zelebriert das Kaffeetrinken als Erlebnis. Kaffeeanbau-
den Espresso-Maschine und habe mit drei
gebiete erhalten eine neue Wertschätzung. Produziert werden Single-Origin-Kaffees.
Kollegen bis zu 700 Espressi pro Tag ser-
Das sind Sorten, die nicht mit anderen durchmischt sind. Das wirkt sich auch auf den
viert. So lernte ich früh den Duft von gu-
Geschmack aus. Single-Origin-Kaffees haben oft einen individuellen, unverkennbaren
tem und weniger gutem Kaffee zu unter-
Geschmack.
scheiden. Später habe ich gastronomische
Ausbildungen und die offizielle Prüfung
Welche Rolle spielen Qualität und Röstung?
zum international anerkannten Barista
Bohnenqualität und Röstung müssen harmonieren. Die Zubereitung steht an zweiter
des Kaffeeverbandes SCAE abgelegt.
Stelle. Heutzutage haben Kaffeebauern und Röstmeister dafür zahlreiche Möglichkeiten. Die heute so beliebte helle Röstung zum Beispiel erhitzt die Bohne nur bis zum
Gian Luca Vecchi, geboren in Turin, stand schon
als 13-Jähriger an der Espressomaschine. Nach
einem Studium für Marketing und Kommunikation erwarb er als Barista das SCAE-Zertifikat.
Bei Messen und Schulungen demonstriert er die
Qualität von J.J.Darboven Produkten.
30
Trinken wir heute besseren Kaffee
sogenannten First Crack – wenn die Bohne aufbricht. Das kann man hören. Ab diesem
als unsere Großeltern?
Zeitpunkt verliert die Bohne immer mehr Feuchtigkeit. Behält man die Bohnen bis
Wir genießen Kaffee heute bewusster,
zum zweiten Crack im Röster, werden sie dunkel. Geschmacklich ergeben sich daraus
und das Produkt Kaffee ist hochwertiger
viele Variationen. Die Zubereitung ist dann das Tüpfelchen auf dem i.
Werden weitere Methoden für die Kaffeezubereitung entwickelt?
Die 500-Gramm-Packung Filterkaffee ist perfekt für die haushaltsübliche Kaffeema-
Ja. Verglichen mit Bier und Wein, beide Getränke werden seit über tausend Jahren
schine oder den Handfilter geeignet. Die ganzen Bohnen müssen für jede Maschine
getrunken, ist Kaffee ein noch sehr junges Getränk. Wir sind noch lange nicht am Ende
oder Zubereitung speziell gemahlen werden. Eine Filterzubereitung braucht groberes
der Entwicklung dieses Genussmittels, das vor 300 Jahren entdeckt wurde. Kennen
Kaffeemehl als eine Espressomaschine. Für einen perfekten Espresso brauchen Sie au-
Sie Nitro-Kaffee? Das ist ein kalter Kaffee, der mit Stickstoff wie Bier gezapft wird. So
ßerdem mindestens neun Bar Druck auf dem Kessel. Ohne diese Power erhalten Sie
wird aus Cold-Brew-Kaffee ein cremiger und leicht süßlicher Eiskaffee, und das ganz
nur ein Surrogat und keinen richtigen Espresso. Deshalb können Kapsel- und Pad-
ohne Zucker. Der Trend kommt aus den USA, erste Coffee-Shops in Europa bieten
Maschinen nur hochwertigen Kaffee produzieren, wenn ausreichend Druck vorhanden
das bereits an. Es schmeckt prickelnd fruchtig und ist gesund. Denn als Genussmittel
ist. Das Aufbrühen von Hand mit dem Filter hat sich als effektiv und umweltschonend
hat Kaffee verglichen mit Alkohol die wenigsten Nebenwirkungen. Das beliebte Heiß-
erwiesen.
getränk gilt selbst bei regelmäßigem Konsum schon lange nicht mehr als schädlich.
GenUSS
Wie bereite ich am besten Kaffee zu?
die KAFFee-TRendS von Gian Luca Vecchi
1 Cold Brew Coffee Frisch gemahlenen Kaffee
2 Kaffee Marocchino Zuerst wird ein klassi-
3 Kaffee Bicerin Für dieses Rezept wird mit
mit kaltem Wasser übergießen und acht bis zwölf
scher Espresso mithilfe der Espressomaschine vor-
einem Espressoglas gearbeitet. Zuerst wird darin
Stunden ziehen lassen. Danach filtern und im
bereitet. Anschließend wird darauf feines italieni-
eine kleine Menge heiße Schokolade zubereitet.
Kühlschrank über Nacht lagern. Cold Brew eignet
sches Kakaopulver ohne Zucker gestreut. Danach
Dann wird in der gleichen Menge ein Espresso
sich besonders gut für die Zubereitung von Kaffee-
das Getränk mit einer Haube aus Milchschaum
dazugegeben. Mit Milchschaum wird der Bicerin
Cocktails.
bedecken. Fertig.
geschmacklich abgerundet.
31
GenUSS
FeieRn Sie MiT UnS
150 JAHRe J.J.dARboVen
Senatsempfang im Rathaus der Hansestadt Hamburg, eine Ausstellung im Foyer des Rathauses –
und ein Jubiläumskaffee mit der legendären Darbohne. Erleben Sie Events im Zeichen der Kaffeekultur
Johann Joachim Darboven war seiner Zeit weit voraus, als er am
Darboven laden dazu Weggefährten des Unternehmens aus Poli-
21. März 1866 in Hamburg das Unternehmen J.J.Darboven grün-
tik, Wirtschaft und Kultur ein. Als Redner legt Dr. Michael Otto,
dete. Mit der Innovation, Kaffeebohnen für den Gebrauch zu
Aufsichtsratsvorsitzender der Otto Group, die Bedeutung von
Hause zu rösten, hatte er eine bahnbrechende Idee. Er verkaufte
Familienunternehmen für die deutsche Wirtschaft dar. An-
den gerösteten Kaffee und Zucker, verpackte seine Ware in hand-
schließend erläutert Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer
liche Portionen und verschickte sie mit der Post. Diese Vertriebs-
Deutscher Kaffeeverband, die Bedeutung von J.J.Darboven für
form gab es damals noch nicht. Tradition, Verantwortung und
die Entwicklung der Kaffeekultur in Europa.
Genuss bilden das Fundament von J.J.Darboven – so lauten auch
die Kapitel unserer Festschrift, die Sie in den Händen halten.
Im Foyer des Rathauses ist eine Ausstellung über das Traditionsunternehmen zu sehen. Täglich werden an vier Säulen des Rathauses
Mit einem Senatsempfang im Rathaus der Hansestadt Hamburg
auf 32 Schautafeln die wichtigsten Kapitel aus 150 Jahren Un-
am Gründungstag des Unternehmens J.J.Darboven beginnt of-
ternehmensgeschichte gezeigt. Die Unternehmenspräsentation
fiziell das Jubiläumsjahr. Bürgermeister Olaf Scholz und Albert
ist im Rathaus bis Anfang April öffentlich zugänglich.
Das Foyer des Hamburger
Rathauses: Hier startet mit
einem Festakt und einer
Ausstellung das J.J.Darboven
Jubiläumsjahr
32
Genuss
DARBOHNE FEIERT MIT
KOSTEN SIE UNSEREN JUBILÄUMSKAFFEE
Zum 150. Geburtstag haben wir unser Maskottchen auf die Packung
des Jubiläumskaffees gehoben. Als symbolisches Dankeschön enthält
jede Packung 150 Gramm mehr Kaffee.
Die Darbohne ist unser Held aus den Sammelalben der 1920er-Jahre. Sie verkörpert die
Lebensfreude, die in jeder Kaffeebohne steckt. Mit diesen Versen wurde sie eingeführt:
Es war in Südamerika.
Don Pedro in der Pflanzung sah,
Dass der Kaffee dieses Jahr
Wunderschön in Blüte war.
Die Sonne schien gar prächtig heiß,
Und in der Blume, schneeig weiß,
Ein Wesen wird geboren,
Zur Freude auserkoren.
In zahlreichen Geschichten erlebt die Darbohne Abenteuer in fremden Ländern und erklärt die Welt des Kaffees. Ihre Erlebnisse werden stets in Reimform erzählt. Heute hat
die Darbohne eine eigene Website: www.darbohne.de
33
Wir gratulieren
Wir gratulieren
„J.J.Darboven ist Hamburg, wie der Michel
oder der Hafen. Und an der Spitze dieser weit
über Hamburgs Grenzen wohlangesehenen
Kaffeerösterei steht ein wahrhaft hanseatischer
Kaufmann. Also auf in die nächsten 150 Jahre
und eine ebenso erfolgreiche Zeit!“
Helmuth Kern, Ex-Wirtschaftssenator Hamburg
„150 Jahre J.J.Darboven, welch stolzes Jubiläum.
Ich gratuliere mit Bewunderung und wünsche der
Familie Darboven, dass sie wie in der Vergangenheit
auch die Zukunft meistert. Sie wird anders sein,
diese Zukunft, schneller Umgang mit Veränderungen
wird gefordert sein und Geschicklichkeit.
Und das, lieber Atti, hat ein ordentlicher Polo-Spieler
doch in großem Maße.
Also, auf geht’s in die nächsten 150 Jahre!“
Dr. h. c. August Oetker
34
„Darboven – der Name bedeutet für mich lieb
gewonnene Freunde. Ich schätze an Albert Darboven,
dass er als Inhaber seinem Familienunternehmen seit
über vier Jahrzehnten die Treue hält – ungefähr so
lange, wie ich das Hamburg Ballett leite. Übrigens,
was die exzellenten Produkte seiner Firma anbelangt,
denke ich bei Darboven nicht an Kaffee, sondern an –
Tee, den seine liebe Frau Edda mir immer
zu Weihnachten schenkt!“
John Neumeier, Ballettdirektor/Chefchoreograph Hamburg Ballett
„Wenn ich an die Firma J.J.Darboven denke, kann ich
mich erinnern, dass ich als junger Bursche und gelernter
Speditionskaufmann bei Darboven vorgesprochen habe,
um für meinen Arbeitgeber Aufträge zu akquirieren.
Ich gratuliere der Firma J.J.Darboven zum 150-jährigen
Jubiläum und wünsche weiterhin viel Erfolg!“
Uwe Seeler, Fußball-Legende
Als Hamburgerin, passionierte Kaffeetrinkerin
und als Darstellerin der Patriarchin im gleichnamigen
Fernsehspiel freut es mich besonders, herzliche Grüße
zu diesem Anlass zu übermitteln. Ohne die Offenheit und
Bereitschaft, unser Filmteam in die Produktionsräume
zu lassen, und ohne Eure Hilfe rund um das Universum
des Kaffeehandels wäre der Film ‚Die Patriarchin‘ nur
halb so gut geworden.
Danke, Albert Darboven, von ganzem Herzen –
auf die nächsten 150 Jahre!“
Iris Berben, Schauspielerin
Wir gratulieren
„In unserer schnelllebigen Zeit tut es sehr gut,
Gratulationen für ein Familienunternehmen
aussprechen zu dürfen. Ich bewundere die Kraft
und die Leidenschaft, mit der Albert Darboven
sein Unternehmen führt. Die Beständigkeit und
Nachhaltigkeit, die von diesem Traditionsunternehmen ausgeht, ist enorm wichtig!
„J.J.Darboven, dieser Name steht nicht nur für
eine hervorragende Kaffee-Kultur. Er steht für
ein nachhaltig geprägtes, erfolgreiches deutsches
Familienunternehmen, für Service und Qualität,
für Tradition und Werte – und für einen leidenschaftlichen Unternehmer mit einer überzeugenden
Haltung gegenüber Mensch und Natur.
Kaum ein Produkt ist so sehr mit dem Gesicht des
Firmeninhabers verbunden wie der IDEE KAFFEE mit
Albert Darboven. Er liebt den Kaffee und lebt für
sein Produkt. Damit signalisiert er Beständigkeit
in unserer hektischen und schnelllebigen Zeit,
gibt den Menschen Halt und sorgt dafür, dass sein
Kaffee auch in Zukunft ein fester Bestandteil
deutscher Lebens- und Genuss-Kultur bleiben wird.
Dir, lieber Atti, und Deinem Unternehmen
alles erdenklich Gute für die nächsten 150 Jahre.“
Dr. Michael Otto
35
dATen Und FAKTen
150 JAHRe KAFFeeKUlTUR
eine Kleine ZeiTReiSe
1900 betreibt J.J.Darboven neben seinem Stammhaus Brandsende 12–14 bald weitere
Geschäfte. Zum Beispiel am Neuen Wall, Ecke Poststraße. Ein indischer Teesalon in der
Nachbarschaft ist in dieser Zeit eine Sehenswürdigkeit und ein Publikumsmagnet.
1909 stirbt Gründer Johann Joachim.
Am 21. März 1866 gründet der Bauernsohn Johann Joachim Darboven in Hamburg das
Seine Söhne Arthur und Cäsar,
Unternehmen J.J.Darboven. Grundlage ist seine Innovation, Kaffeebohnen für den Hausge-
schon damals Teilhaber der Firma,
brauch zu rösten. Er handelt nicht nur mit gerösteten Kaffeebohnen und Zucker, sondern ver-
können das wohlgeordnete Unternehmen
schickt auch kleine Kaffeepakete und in Würfel zersägten Zucker mit der Post an seine Kunden.
weiterführen. Sie bauen in der
Wendenstraße einen Musterbetrieb
1869 Auf der Internationalen Gartenbau-Ausstellung bietet J.J.Darboven mit 144 Kaf-
Cäsar Darboven
Arthur Darboven
der Großrösterei auf.
feesorten, die genau nach Herkunft und Handelsnamen bezeichnet waren, die reichste
Auswahl an. Das ist angesichts der viel längeren Beschaffungswege eine ungewöhnliche
1914–1918 Im Ersten Weltkrieg gibt es keinen Rohkaffee. Darboven entwickelt einen
Leistung und dafür wird er mit einer silbernen Medaille ausgezeichnet.
Ersatz aus Getreide, Zichorien, Milokorn, gerösteten Feigen und Zuckerrübenschnitzeln.
Trotz allem wird ein weiterer Meilenstein gesetzt:
1876 leistet der erfolgreiche Kaffee-Kaufmann den Bürgereid und wird somit vollberechtigter Bürger der Hansestadt Hamburg. Um dieses Privileg zu erwerben, musste er
1915 erhält das Unternehmen den Schutz des Wortes „IDEE“ als Marke und Warenzeichen
Wohlstand und allseitiges vorbildliches Benehmen nachweisen.
durch eine Eintragung in die Zeichenrolle. Nur zwölf Jahre später wird unter der Bezeichnung
IDEE KAFFEE ein neues, den Kaffeegenuss revolutionierendes Getränk auf den Markt kommen.
1895 feiern Johann Joachim Darboven und Ehefrau Andrine
silberne Hochzeit mit 24 Mitarbeitern.
1920 und die Folgejahre sind geprägt von Inflation und Wirtschaftskrisen.
Unternehmen müssen sich anpassen und gleichzeitig Mut beweisen, sich neuen Produktionsmethoden und Marktmechanismen zu öffnen. Die Brüder Arthur und Cäsar trennen
Das Angebot von J.J.Darboven zeichnete sich schon um die Jahrhundertwende für
sich freundschaftlich. Arthur Darboven übernimmt die väterliche Firma, während Cäsar
seine Vielfalt bei Kaffee und Tee aus – ein Merkmal, das bis heute typisch geblieben ist.
einen eigenen Betrieb gründet, der die Gastronomie mit Spezialsorten beliefert.
Später kehrt Cäsar Darboven in das Familienunternehmen zurück.
36
1939 Als der Zweite Weltkrieg ausbricht, erinnert man sich an die Erfahrungen
von Nikolaus Darboven und Albert Deneke
aus dem Ersten Weltkrieg und seinen Mangel an Rohkaffee. Ersatz ist wieder gefragt:
in die Leitung des Unternehmens. In der
„Solang IDEE KAFFEE dir fehlt, nimm Koff, dann hast du gut gewählt!“
Nachkriegszeit hat sich das Lebensgefühl
So lautet der Werbeslogan für die Ersatzmischung aus dem Hause J.J.Darboven.
dATen Und FAKTen
In die 1920er-Jahre fällt auch der Eintritt
vieler Menschen verändert. Es wird von
Nikolaus Darboven
Albert Deneke
persönlicher Freiheit gesprochen, von neuer
1943 wird der Hamburger Stadtteil Hammerbrook durch Fliegerangriffe in
Lebensfreude im Einklang mit der Natur.
Schutt und Asche gelegt. Auch die Gebäude von J.J.Darboven brennen völlig aus.
1952 stirbt Cäsar Darboven, 1954 Arthur Darboven. Beide konnten noch erleben,
Die Zeit war reif für einen neuen Genuss. Der Konsument dachte nun auch
wie das vom Vater gegründete Unternehmen nach schwierigen Zeiten durch Krisen
zunehmend an Gesundheit und Wohlbefinden. Die Zeit war reif, die Herstellung
und Kriege wieder neu aufzublühen begann.
von Genussmitteln diesen neuen Ansprüchen anzupassen.
1960 Im Frühjahr tritt Albert Darboven in das Unternehmen ein.
1927 folgt Arthur Darboven diesem Trend und entwickelt mit Professor Karl Lendrich
1963 startet Nikolaus Darboven als einer der Ersten mit Werbefilmen,
ein neues Verfahren, um Kaffeebohnen vor dem Rösten von belastenden Stoffen zu
in denen er persönlich auftritt.
befreien. Der Kaffee behält den vollen Koffeingehalt und tritt als IDEE KAFFEE
schnell seinen Siegeszug in ganz Deutschland an. Innerhalb von zwei Jahren muss
1966 feiert das Unternehmen sein 100-jähriges Firmenjubiläum. Offizielle Übergabe
das Unternehmen die Produktionsanlagen drastisch erweitern, um der stetig
der Unternehmensleitung von der dritten an die vierte Generation. Außerdem wird in
wachsenden Nachfrage gerecht zu werden.
diesem Jahr die erste Tochterfirma im Ausland in Amersfoort (Niederlande) gegründet.
1930 startet Cäsar Darboven den Kaffeeverkauf für Gastronomiebetriebe. Im Zweiten
1969 stirbt der Prokurist und Teilinhaber Albert Deneke.
Weltkrieg muss das Unternehmen wieder auf Ersatzprodukte zurückgreifen, um seine
Kunden zu beliefern. Es ist das große Verdienst der zweiten Darboven-Generation,
1972 wird das J.J.Darboven Werk in Hamburg-Billbrook in Betrieb genommen.
repräsentiert durch Arthur und Cäsar, dem Unternehmen neue Impulse für eine damals
durchaus ungewisse Zukunft zu geben.
1974 Übernahme der Kaffeerösterei Burkhardt & Imhof, der späteren Burkhof Kaffee GmbH.
37
dATen Und FAKTen
1975 Herbert Darboven vertieft die Verbandsarbeit mit dem Hotel- und Gaststättenverband
2002 stirbt Herbert Darboven.
und prägt damit die erfolgreiche Unternehmensentwicklung im Außer-Haus-Markt.
Er hat seit den 60er-Jahren die
Geschicke des Unternehmens erfolgreich
1980 erweitert sich die Vielfalt der Marken um die Marke Mövenpick.
mitgestaltet. Insbesondere bei den Kunden
1987 wird die Marke EILLES in das Programm aufgenommen,
genoss er große Wertschätzung und
und 1988 kommt die Marke Alfredo Espresso auf den Markt.
Beliebtheit.
1985 stirbt Nikolaus Darboven im Alter von 83 Jahren.
2003 beginnt J.J.Darboven den Online-Verkauf
mit der Tochtergesellschaft gourvita.com.
1990 Eintritt in den französischen Markt durch Zukauf
des Unternehmens Warca und des Unternehmens Brosio im Jahr 1994.
2007 Beteiligung am Unternehmen Hochstrasser AG in der Schweiz.
1993 Einführung des ersten fair gehandelten Kaffees
2009 Verleihung des Fairtrade Award für die Pionierleistung im fairen Handel.
in Zusammenarbeit mit dem TransFair e.V.
2011 Mehrheitsbeteiligung an der Firma J. Hornig GmbH in Österreich.
1994 Einführung der Marke EILLES TEE in die Gastronomie
im Austausch für DARBOVEN Tee.
2016 feiert das Unternehmen mit den Gesellschaftern Albert, Arthur,
1994–2008 Arthur Ernesto Darboven wirkt erfolgreich im Familienunternehmen.
Arndt und Behrendt Darboven das 150-jährige Jubiläum mit einem
Senatsempfang im Hamburger Rathaus.
1996 wird der Kaffeehandel auf Osteuropa ausgedehnt.
J.J.Darboven, der Vorstand sowie der Aufsichtsrat bedanken sich bei Kunden, Partnern und Mitarbeitern
für die vertrauensvolle und erfolgreiche Zusammenarbeit während der vergangenen 150 Jahre.
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impressum: Herausgeber: J.J.Darboven GmbH & Co. KG · Pinkertweg 13 · 22113 Hamburg · www.darboven.com
Verantwortlich: Frank Hilgenberg, Ute Lund Redaktion: Michael Hopp (Ltg.), Anja Steinbuch Art direktion: Tanja Pfaff
Verlag: HOFFMANN UND CAMPE VERLAG GmbH · Harvestehuder Weg 42 · 20149 Hamburg
bildnachweise: Archiv J.J.darboven: Seiten 1, 3, 5, 6, 12, 13, 15, 16, 19, 20, 21, 25, 26, 32, 33, 36, 37, 38
Archiv Arndt darboven: Seiten 7, 8, 9, 28 Achim Multhaupt: Seiten 18, 19, 22, 23, 30 Tanja Pfaff: Seiten 4, 9, 27 Hamburger Abendblatt/
Marcelo Hernandez: Seite10 Henning Voscherau: Seite 14 Wikipedia: Seite 29 Fotolia: Seiten 3, 17, 27, 29, 32
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