OPEN FA R M 京大農 場 京大ウィークス 2015 京 植物とともに、 人の未来を考える。 ープン ァーム２０１5 体験! 学 ܈Ƭ ܈Ƭ ! ぶ ር ርবᅗ̓ 11月 3 感じる! 日火 開催時間 9 : 00 ∼16 : 00 公開講座 農場ツアー 企画 （事前申し込み） 農業体験実習（イネの収穫） 公開ラボ（渋柿の渋抜き、お米のおいしさを調べる） 農産物の即売 ※農産物の即売は売り切れ次第終了いたします。 企画はすべて事前申し込みです。 企画申し込みの方法 ■ E-mailの場合：メール本文に、参加を希望する企画番号と企画名称、郵便番号・住所・氏名・ 年齢（学年）・電話番号も明記してください。メールの件名には、 「オープンファーム2015企画参加申 し込み」と入力し、[email protected] 宛で送信してください。 企画番号と企画名称は、チラシ裏面の一覧表で確認してください。 ■ 郵便はがきの場合： 必ず往復はがき でお申し込みください。参加を希望する企画番号と企画名称、 郵便番号・住所・氏名・年齢（学年）・電話番号を明記して、返信用はがきに返信先住所・氏名を 明記のうえ、１０月２０日（火）までに届くように、下記問い合わせ先宛でお送りください。 至京都 申し込み順で企画参加番号を発行して、メールまたは返信はがきにてお知らせいたしますので、当日、 総合案内所で企画参加番号をお知らせください。 応募者多数の場合など、参加いただけない場合がございます。ご了承ください。 会場受付 京都大学大学院農学研究科附属農場（大阪府高槻市八丁畷町12−1） TEL：072−685−0134 FAX：072−683−1532 E−MAIL HP opfarm15 @kais.kyoto-u.ac.jp www.farm.kais.kyoto-u.ac.jp/ 後援：高槻市 駅 至大阪 会 場 ・ 問合せ 高槻 高 駅 槻市 大阪医大 JR 〒569−0096 至京都 京大農場 電車 阪急 線 1号 17 国道 N ★駐車場はありません。 ★車でのご来場はご遠慮ください。 ープン ァーム 京大農場 企画番号 企 画 名 称（ 時 間 ） 内 容 京大ウィークス 2015 定 員 申込み ５０名 事前 申込み 各２０名 事前 申込み 《 公 開 講 座 》 ①◆弥生時代の京大農場 ― 安満遺跡の発掘調査から ― 早 川 圭 高槻市教育委員会文化財課 ❶ 第19回附属農場公開講座 ②◆建築史から見た京大農場本館 京大高槻農場の歴史と 新たな出発 ③◆日本農業技術の発展と京大農場の教育・研究 （13：20∼17：00） 石 田 潤一郎 京都工芸繊維大学大学院工芸科学研究科 教授 堀 江 武 京都大学名誉教授 前（独）農業・食品産業技術総合研究機構 理事長 ④◆京大農場の新たな出発 北 島 宣 京都大学大学院農学研究科附属農場 主事・教授 《 農 場 ツ ア ー 》 ❷ １A 水田野菜 コース（ 9：30∼） １B 果 樹 園 コース（ 9：30∼） 2A 水田野菜 コース（11：15∼） 2B 果 樹 園 コース（11：15∼） 3A 水田野菜 コース（13：00∼） 3B 果 樹 園 コース（13：00∼） 4A 水田野菜 コース（14：15∼） 4B 果 樹 園 コース（14：15∼） 農場内を巡るツアーです。水田・蔬菜コースと果樹園コースの2コースで、農 場で生産されている作物を見学します。 （天候の状況によっては中止になることがあります。） （道中、足下が悪い箇所がありますので、歩きやすい格好でご参加ください。） （車いす、ベビーカーでの参加はできません） （所要時間 約 45分） 《農業体験実習》 ❸ １ ２ 稲 刈 り 体 験（10：00∼） 稲 刈 り 体 験（13：00∼） 稲刈りの体験。刈り取った稲を束ねたり、干したりします。農業機械の見学も （天候等の状況によっては中止になることがあります） （所要時間 約60分） できます。 各２０名 事前申込み 小学生以上 《 公 開 ラ ボ 》 ❹ 渋柿の渋抜き （ 9：30∼10：45） 柿の渋さの原因は？渋さを失うメカニズムの解説とアルコールを用いた柿の渋抜き体 （使用する渋柿を総合案内所にて500円で購入いただいた後の参加となります。） 験を行います。 ３０名 ❺ お米のおいしさを調べる （11：15∼12：30） お米の食べくらべ。うるち米・もち米・インディカ米などの食感の違いをくら べ、実験からその原因を調査します。 ３０名 《 展 示 ・ 即 売 事前申込み 小学生以上 事前申込み 小学生以上 》 Ⅰ パネル・器具展示（ 9：00∼16：00） ● 農場紹介・研究紹介 Ⅱ 農産物の即売 （ 9：30∼16：00） ● 柿とブロッコリーと米と花 ● 実験機器の展示 ● 安満遺跡紹介 ー 不要 ー 不要 ●③農業体験実習と④⑤公開ラボに小学生が参加される場合は、必ず保護者同伴でお願いします。 O P E N F A R M A R E A M A P N ープン ァーム エ エリアマップ 果樹コース 入場の際に、入場証を配布いたしますの 入場の際 際に、入 入場証を配布い 農機具展示 お帰りになる際は、入場証ケースを返 却 箱へお入れ下さい。 休憩所 で 、 入 場 口 で お 受 け 取り下 さ い 。 ま た 、 総合案内所 アスパラ いちご トマト 休憩 所 Ⅰ Ⅱ 蔬菜・ 水田コース Ⅰ Ⅰ パネル・器具展示 〈農場紹介・研究紹介〉 臨時駐輪場 〈実験機器〉 イネ Ⅱ 農産物の即売 入場口 9：00 ∼16：00 ● ●9：30 ∼16：00 正門 農場ツアー順路 蔬菜・水田コース 果樹コース 柿 なし ぶどう
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