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Bldg., 408-412 Jaffe Rd., CWB TEL (852)2525-2083 Rm. 1601, Dina House, 11 Duddell St., Central Guang Dong 今週 のおススメ物件セレクト 広州 （備 考） 日本人居住者が多く新規駐在員にもぴったり （月 額） 10,000元 TEL (86) 20-3877-1528 広州市天河区天河北路僑林街47号中旅商務大厦東塔2304号 友和不動産 TEL (86) 20-8729-4501 広州市天河区粤墾路38号広墾商務大厦7F スターツ （広州） TEL (86) 20-3877-0041 広州市天河区体育東路138号金利来数碼网絡大厦410室 フルホーム不動産 TEL (86) 20-3801-2651 広州市天河区五山路141号之一尚徳大厦B棟22-24階 君玥 ミドリ不動産 TEL (86) 20-3868-3090 広州市天河区林和西路167号威尼国際1601室 （所在地） 珠江新城 広州ラクラシ不動産 TEL(86) 20-8753-4146 広州市天河区天河路371号隆徳大厦東棟1808-1810号室 （間取り） 3LDK 128㎡ （環 境） 地下鉄3号線と5号線の珠江新城駅 TEL (86) 755-2360-2214 深圳市福田区彩田路東方新天地広場D座1805 ABC不動産 徒歩6分 （備 考） 近くに大型スーパー、日本料理店あり （月 額） 12,000元 ラクラシ不動産 OK-Support 深圳 TEL (86) 755-2605-8666 深圳市南山区南山大道2008号躍華園18階D ジュノー不動産 TEL (86) 755-8219-5546 深圳市羅湖区深南東路4003号世界金融中心B座1410室 ベターハウス 深圳支店 TEL (86) 755-8367-8712 深圳市福田区益田路江蘇大廈B座1013室 広州市天河路371号 隆德大厦西塔1610室 (86) 20-8753-4146 不動産NAVI 羅湖店 TEL (86) 755-2584-5960 深圳市羅湖区南湖路深華商業大廈写字楼401号室 不動産NAVI 南山店 深圳市南山区海岸城東座225号 TEL (86) 755-3660-7226 深圳 香港＆広東 香港 Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 B 13 Key Woman 香港、広東で 輝き続ける女性に会いたい！ 会社勤務で培った﹁橋渡し力﹂を生かして 香港で起業する日本人の手助けを 香港が中国に返還される前の1990年から香港に住む新田さん。 返還後のうつりゆく香港の街を見ながら、 自らもいくつかの会社で働きキャリアを積み、 現在は香港人のご主人が経営する内装工事会社「Tnl DESIGN（HK）LTD.」 で日本人向けの 営業、そして展示会やイベントでの通訳など、 日本人と香港人の橋渡し役として活躍されている。 香港に来てから今までのご苦労や現在の仕事のこと、 また今後の仕事の展望などを伺った。 Tnl DESIGN（HK）LTD. 新田綾さん インタビュー まずは、今のお仕事の事を聞かせてください。 た印象を与えるようで、あまりウェルカムではないのかな、 とういうことを感じ 客向けの営業と、企業向け保険の代理店、そして単発でイベントや展示会で 主人が経営する、飲食店や小売店などの内装を請け負う会社で、日本人顧 の通訳、 アテンドなどをしています。 たりして。 それであわてて同僚と、１年くらいみっちり広東語を勉強しました。 今のお仕事を始められたきっかけはなんですか？ 最初の旅行会社で10年勤務した後、 日系の貿易会社とオーストラリア人が 新卒で就職した会社で香港にいらしたそうですね。 経営するメーカーでそれぞれ５年ずつと、合わせて20年ずっと会社勤めをし はい、元々大学時代に中国で語学留学していたこともあって、海外、それも ていたのですが、半リタイアじゃないですけれど、自分のペースで仕事をして の旅行会社に就職して、 ランドオペレーターとして香港に来ました。入社直後 に、主人の会社に日本人セクションを作り、 日本人顧客向けの営業をはじめて 北京語が使える土地で働きたいと思っていたんです。その後1990年に日本 から海外での勤務になることは決まっていたのですが、配属先は未定でした ので、香港に決まった時は北京語が生かせると思って嬉しかったですね。主な みたいと思うようになって。 メーカーを退社したあと何をしようかと考えたとき みたんです。 でも、ＤＭを送ったり、電話をかけたりと色々したものの、やはり すぐに結果には結びつかなかったので、同時に展示会の通訳の仕事などもし 仕事は日本人旅行者の現地ツアーのアテンドや新しいコースの開発でした。 ていました。 しばらくその２つの仕事をかけもっていたのですが、内装の営業 当時は香港旅行がブームだったとか。 る方から、事業を展開するにあたり医療保険など保険周りを整えたい、MPFを を訪れていました。例えば週末にアフタヌーンティーして買い物やエステを楽 るかな？と思って保険の資格を取り、2011年から保険の営業の仕事も始めま をするなかで、香港で会社を起こして飲食店などのチェーン展開を考えてい あのころ香港は海外旅行先としてとても人気があって、多くの日本人が香港 しむなんてＯＬもたくさんいました。ベンツをチャーターしてガイドを一人つ けて、高級レストランめぐりをする、なんてアレンジをしたこともあります。ルー フトップバスも当時から大人気で、 ピーク時には一晩に６台240人の点呼や 割り振り、交通整理など、お客様のコントロールをしていました。本当にバブル 時代だったんだなぁと、今、振り返って思いますね（笑）。 ルーフトップバス観光の集合の際、当時は携帯電話がなかったので、はぐれ た場合お客様が何処にいるのか分からないことが多々ありました。そんな時 はホテルのコンシェルジュに電話して、ベルボーイの人にロビーを探してもら うのですが、結局待ち合わせに来られず会えないお客様もいらっしゃって、 ク レームになったりしたことも。 あとは、言葉でしょうか。北京語が話せれば問題 なくやっていけると思っていたのですが、当時はまだイギリスの植民地で今ほ ど北京語が通じなかったんです。 で、通じたとしても北京語は｢ダサい｣といっ 14 BPocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 した。商品による違いなどを噛み砕いて日本語で説明して、金融商品を買う際 の不安を取り除くために、細かく資料を作り説明したりしています。通訳の仕 事からの繋がりで翻訳の仕事も軌道にのっていた頃でしたので定期収入もあ り、そんな中、同時進行で保険の資格を取れたのは恵まれた環境でしたね。 ご家族で働く上でのご苦労はありますか？ その頃ならではのエピソードはありますか？ ホーチミン やりたい、などの声を聞くことが多かったんです。なので保険もビジネスにな 香港 主人は香港で長く商売をやっているので資材を安く調達する方法を知って いたり、優秀な大工を集めて現場を回す能力に長けていましたが、営業力が あまりありませんでした。逆に私は会社勤めの時に営業、 しかも対日本人の窓 口にあたるポジションが多かったことから、営業や、香港人と日本人の間に たってお互いの意見・主張を伝える、 ということには慣れていましたが、内装 の技術的な面はあまり良く解っていない。 ということで、今はお互いの長所を 生かしながらうまく分業でできていると思っています。 ただ、 日本人のお客様と取引をし始めた当初、主人は「ザ・香港人」 で日本の 香港 ライフ（香港・広東共通） 香港在住日本人主婦が綴る リレー ミニ エッセイ 文化を知らないまま日本のビジネスをやることになったわけですから、 日本人 のお客様が求めるものに対して、当初は抵抗を感じる部分もあったようです。 日本人ならではの感覚やニュアンスなど、お客様の意向を伝える私とのもめ ごとは毎日。日々格闘でした。あまり見たくない部分も見たりして(笑)。それで 香港ビギナー、 べっちーの お料理チャレンジ日記 糖水 編 も今５年くらいたって、だんだんと慣れてきてくれているな、 と思うことも多い Kong ワク♥ ドキッ！ Hong Daily Life Vol. 73 です。 今後の展望を聞かせてください。 そうですね、今は内装と、必要に応じて保険を請け負っている状態ですが、 ゆくゆくは、 うちに頼めばそれだけじゃなく、例えば出店に必要なライセンス取 得のサポートや、管理会社との交渉、長く住むことで解ってきた香港人の趣味 趣向を元に、マーケティング的な目線で出店する立地や内装デザインやメ ニューの開発なんかの提案、など、起業・出店のトータルサポートができるよ 03 香港の街を歩いていると目に付く 「糖水」やら 「甜品」 という看板を掲 げるお店。店内では皆さん、何やらデザートらしきものを食べている様 子。 ただ、 どのお店も結構ローカル感が出ていて、入りづらい雰囲気。店 先に置いてあるメニュー表を見ても、漢字ばかりでよく分からず…。 なか なか1人で食べに行く勇気が出なかったため、旦那と一緒にチャレンジ することに。店員さんから英語のメニュー表をもらい、 出てくるであろう食 うな会社にアップグレードしていけたらいいなと思っています。そのために今 べ物をイメージするも、全然分からない…。 「ええい！ダメもとで注文 はライセンスの勉強や、今まであまり踏み込まなかった内装についての知識 だ！」 ということで、 取りあえずお店がオススメをしていた “芝麻糊（black を更に深めたりとしているところです。 sesame paste）” というメニューをトライしてみることに。 「Black sesameっ て、 黒ゴマだよね…。黒ゴマがメインのデザートって一体…？」 とドキドキし 休日はどのようにリフレッシュしていますか？ て待っていると、 やって来ました “芝麻糊” 。 そこには、 黒々とした “何か” お それこそ会社勤めでないと決まった休みがないので、逆にメリハリがつけ 椀に入っている。 まさに “just black sesame paste” 。 「そりゃそうだよね、 にくく、気付くと余り休んでいないな、 という感じで良くないのですが、週に1 black sesame pasteって書いてあったじゃな 回、北京語を学びなおすために深圳の学校に行っていて、その帰りに10年位 いか…。それにしても黒いなぁ。味もきっと濃 通っている行きつけのマッサージ屋さんでリラックスしています。 いんだろうな…」何て思いながら、恐る恐る実 食。 しかし、意外と味は濃くなく、 どちらかと言う 最後に、香港に住む女性にメッセージをお願いします。 そんな語れるようなものはないのですが…。香港は日本に帰ろうと思えば と優しい味付け。素材の味が活きていて、 ほん も良いですし。 また、 これは香港に限ってのことではありませんが、そもそも女 そう！という印象。 その後も、何度か糖水のお 食事にしても買い物にしても見たことないものにどんどん飛び込んでいけたり ようになったものの、 レシピや材料がよく分から すぐに帰れる異国を感じさせない距離感が魅力だと思います。 とても居心地 のり甘くて、 健康に良さそう！朝ごはんにも良さ 性はコミュニケーション能力が高かったり、語学に対する興味が高かったり、 店に通ううちに、 自分でも作ってみたい！と思う と、チャレンジャーな人が多く、新しい環境に適応しやすいと思うんです。その ず、 チャレンジが出来ずにいました。 そんな時、 能力を生かしてもっともっと外に出て頑張って欲しいですね。 スーパーで発見をしたのがパウダータイプの芝 麻糊。 お椀にパウダーを入れ、 熱湯を注ぎ、 かき 混ぜるだけ （なんて簡単！）。パウダーもすぐ溶 けるので、 おそらく所要時間は30秒ぐらいでしょ うか。味付けも優しく、 お店で食べた味が、 簡単 に家でも再現できるようになりました。 また、 この パウダーシリーズ、他にもクルミペースト、 パンプ 留学で友人達と キンペースト、 ピーナッツペースト、杏仁ペースト 夫との旅先で などがあるので、食べ比べてみるのも面白いですし、 日本へ帰国する際 のお土産としても重宝しそう。後々調べてみると、 「甜品」はデザート全般 の意味。 「糖水」は食後に食べる甘くて温かいスープのことで、広東特 有の文化なんだそうです。糖水には、芝麻糊の他にも、豆花（豆腐プ リン）、葛粉湯（葛のスープ）、燉奶（牛乳プリン） など、様々な種類があ るんだとか。一通りの種類を食べるだけでも、 かなり時間がかかりそう…。 でも千里の道も一歩から。 まずは、 色んな糖水をトライして、 メニューの名 中国留学当時 前と味を覚え、少しずつ自分で作れるレシピのレパートリーを増やしてい 旅行社勤務時代の同僚と きたいと思っています！ 新田綾(にった あや)さんさん Tnl DESIGN（HK）LTD. 日本人顧客営業担当 大学時代に１年間北京に語学留学したのち、1990年、大学卒業後す ぐに就職した旅行会社で海外勤務となり来港。その後、日系の貿易 会社、オーストラリア人経営のメーカー勤務を経て、現在の職である ご主人が経営する内装会社の日本人顧客担当の営業として活躍す る傍ら、通訳業や保険の代理店業などにも携わる。 香港 香港ビギナー、べっちーのプロフィール 香港在留歴1年未満。初めての海外生活に戸惑いながらも、親切な日本人＆香港 人の皆さんに支えられ、香港ライフを満喫中。｢香港には見たことがない食材がた くさんある！」 ということで、料理のレパートリーを増やすべく日々奮闘中。 香港＆広州 Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 B 15 ライフ（香港・広東共通） エネルギー溢れる創造力を ダイナミックな手法で形に アジアの芸術都市とも言われている香港では日々大小様々な展示 は『自然 』に つ い 会が各地で催されている。現代芸術に造詣の深い人ならば現在ホワ て話すとき、外側 イトストーンギャラリーで開かれている「AUTONOMY THROUGH の 世 界 の ば かり MESS（乱雑さを通しての自律性）」を見逃す手はないだろう。同展覧会 注 目して い ま す は日本の前衛現代画家として活躍した鷲見康夫（すみや が、私たち自身も すお）初の香港個展。昨年10月惜しまれながらもこの世 『自然』の 一 部 な を去った同氏が準備に携わっていた展覧会で、未発表 のです。それはつ の作品も展示される。 まり 『自然の力』は 1925年大阪で生まれた鷲見康夫は筆の代わりに 我々も内包していることを意味します。考えないことは自然なことで、 そろばんや櫛、かさ、バイブレーターなどの道具を使 その境界に達する事で創造性が生まれます。私は何も考えずに作品 用して絵を描いたことで知られる。 アーティストとし を創り出すとき、いつも作品がぐちゃぐちゃで汚く仕上がるのです。」 と てのキャリアは抽象画家として活躍していた嶋本 鷲見は語る。 昭三（しまもとしょうぞう） と出会うことで始まる。 ダイナミックな 手 法 嶋本は絵具を詰めたガラス瓶をカンヴァスに投 で、溢れ出るような自身 げつけその砕け散った塗料にエネルギーの激し の内面のエネルギーを さを表すなど、新しい手法を数々取り入れた前 描き出した前衛画家。そ 衛画家で、 「絵具と絵筆は悲劇的関係にあり、 の心の内を感じる一日 絵筆による虚勢の彼方に絵具の本質的美を を過ごしてみては い か 求める」 と語ったと伝えられている。両氏はとも がだろうか？ に前衛アーティストたちで結成された団体「具体美術協会」に加入 しており、空間を活用した大規模なパフォーマンスや大阪万博（1970 年）への出展など精力的に活動を続けた。 今回の展覧会では鷲見の60年に亘る芸術キャリアを象徴する作品 群が展示される。17歳で「具体美術協会」に加入して発表した作品か ら、晩年制作し公には未発表のものまで約40作品が用意される。 「人 YASUO SUMI: AUTONOMY THROUGH MESS 4月9日まで 住所：Whitestone Gallery Hong Kong, 28F Global Trade Square, 21 Wong Chuk Hang Rd., Wong Chuk Hang 時間：火∼土 11:00∼19:00 電話：(852)2523-8001 ウェブ：http://whitestone.hk 著名な中国人女性アーティスト初の 香港個展開催 中国史の歴史の一端を まるでリビングルームにいるような感覚で味わう 香港大学美術博物館（UMAG）は、新 た様子、深圳で宇宙航空機が打ち上げら 石器時代から清朝までの中国陶器、磁 れたシーンなどを描いており、見る人の記 器、青銅や家具などの中国歴史文化財 憶に新しい出来事も多いだろう。 を貯蔵・展覧をしている香港大学併設 展覧会は広東語、英語、中国語でのガイ の美術館。上述の長期展覧品の他にも ドツアーも実施される。作品の制作秘話が 世界で活躍しているアーティストの絵 聞ける絶好のチャンス。アーティストとの 画や写真など、幅広いテーマの作品群 対話会（中国語）も用意されているので、 の展示を行っている。 インスピレーションの源や絵画技術などを 同博物館では現在中国出身の女性アーティストChen Xiの展覧会「Chen 知りたい人はぜひ参加してみよう。中国史 Xi: So We Remember」を開催中。1987年に四川アートアカデミーを卒業した に残るようなシーンの数々を取り扱う彼女 のち、油絵作品を中心に制作活動を続ける彼女は1989年に早くも中国セント の個展。 この春は芸術に触れに香港大学 ラルアカデミーギャラリーで個展を開催。その4年後には中国油絵ビエン を訪れてみよう！ ナーレでサイエンス・アワードを受賞、さらに2011年には中国ナショナルアー トムージアムで個展を開催しており、名実ともに人気の高いアーティストの1 人に数えられている。 今回開催される展覧会には彼女の油絵作 品のほかに、一緒に描かれた水彩画の作品 も展示される予定。中国歴史の一端を象徴す るようなイベントや、香港の日常の生活風景 が多数描かれている今回の展覧会では、 アー ティスト自身が影響を受けたシーンの数々が 反映されている。ただ、彼女の作品の面白い 点 は そ れらのワンシーンをテレ ビ のスク リーンにはめ込んだ形で表現しており、まる でリビングルームでニュースを見ているよう な感覚で絵画を楽しむことができるところ。作 品は2008年の北京五輪の開会式で花火が盛 大に打ち上げられた瞬間や、香港でSARSが 広まった際に新郎新婦がマスクを着用してい 16 BPocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 Chen Xi: So We Remember 期間：3月2日から5月15日まで 時間：月∼土 9:30∼18:00、 日 13:00∼18:00（祝日、大学休校日は休み） 場所：1/F, T.T. Tsui Bldg., UMAG, HKU, 90 Bonham Rd., Pokfulam 電話：(852)2241-5500 料金：無料 ウェブ：www.hkumag.hku.hk •ガイドツアー（所要時間25分） 広東語：3月19日、4月9日、30日 15:00∼ 英語：4月7日13:00∼、16日15:00∼ 中国語：3月24日、4月28日13:00∼ ■ Chen Xiさんとの対話会 日時：3月24日 16:00∼16:45 言語：中国語 料金：無料 ショッピング（香港・広東共通） GODIVAが期間限定で、イースターチョコレートを販売する。イースターは、春の訪れ を喜ぶイベントとして、多くの国々で楽しまれている。起源は、イエス・キリストが死後に よみがえった「復活」を祝う日とされており、キリスト教徒にとってはクリスマス イースターの季節がやってきた！ GODIVAのチョコレートで春を感じよう と並ぶほど大切な日だ。また、イースターで欠かすことが出来ないのが、イー スター・エッグとイースター・バーニー（イースターのウサギ）。イースターの 朝、子供たちは、夜中にバーニーが運んで隠してし まったエッグを見つけるため、家中を隅々まで探し回 るという。そんな夢が溢れるイベントを、チョコレート で表現。細部にまでこだわった、丁寧な仕上がりはさ ［ GODIVA ］ すがGODIVA。ギフトはもちろん、チョコレートとコーヒーを片手に、大切な人と優雅な 時間を過ごすのも良いかもしれない。 【Hollow Bunny】 ディスプレイとして飾っておきたくなるほど可愛い、イースター・バーニーのチョコ レート。上品な甘さと、滑らかな舌触りには、誰もが虜になってしまう。 ミルクチョコレー トと、 ダークチョコレートの2種類を楽しむことが出来る。お好みのフレーバーをチョイ スしよう。 （HKD98） 【Easter Chocolate Gift Box 5pcs】 Hollow Bunny イースター・エッグと、殻を破って生まれたヒヨコをモチーフにした、限定のギフト ボックス。春をイメージしたエッグのカラーは、ギフトを受け取る人もHAPPYな気分に なるに違いない。 （HKD150） 【Beaded Eggs with Chocolate Easter Eggs 16pcs】 なんと言っても、パッケージがお洒落。全体に散りばめられたカラフルな花と、キラ Beaded Eggs with Chocolate Easter Eggs 16pcs キラ輝くスパンコールからは、春の息吹すら感じることが出来る。エッグの中には、16 個ものチョコレートが入っているため、ホームパーティーなどでも活躍してくれること 間違いなしだ。 （HKD520） Easter Chocolate Gift Box 5pcs GODIVA 各店舗にて販売中 ウェブ：www.godiva.com.hk 香港 Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 B 17 ショッピング（香港・広東共通） テレビや映画も画面から映像が飛び出す3Dが楽しめる時代になった。3Dテレビ発 売当初、専用眼鏡をかけて観る映像は、自宅でもアトラクションのようなエンターテ インメントが気軽に満喫できることから話題を呼びその映像はオリンピック放送にも 及んだ。そんな中、ついに空中に絵が描ける3Dペンまでもが登場した。まるで魔法の ようなペンを販売するのは、世界有数の印刷関連企業の1つであり3Dプリンターを手 掛ける 「CoLiDo™」。高品質ながらも手頃な価格で信頼を得る同社が、幾度となく研究 安全で使い方も超簡単！ 空中に絵が描ける魔法のようなペン と改良を重ねアートの世界に新しい風を巻きおこす。 誕生した「CoLiDo™ 3D Pen」は、使い始めるのに特別な知識や環境は必要なく、 ペンを手に入れたらすぐに使い始めることができる。3Dを描くように立体を描いたり、 パーツを作ってそれらを組み合わせて1つの形にす るなど決まった作り方はない。ペンの形は、普通の ペンと似ていて大変持ちやすく、ソフトウェアやPC に繋いだりする必要もなく安全性にも優れている ［ CoLiDo™ ］ が、小さい子供が遊ぶというよりも中学生くらいから大人の使用に適している。 では、 どうやって立体的に描くことができるのだろうか。同ペンには、温度を230度に セットすることができるヒーターがついている。 フィラメントと呼ばれる細長い専用の インク （ABS又はPLA）をセットし、それを高温で溶かし出すことにより、外気に触れた フィラメントが1∼2秒で一気にクールダウンし、固まる仕組みだ。使い方は簡単だが、 絵を上手に描くには、 コツを学ばなくてはならない。同社のウェブサイトからYou Tube でデモンストレーションを見ることができ、無料ダウンロードも可能なので、ぜひ一度 ウェブサイトをチェックしてみよう。 専用フィラメントの種類は、全5色（黒、赤、黄、青、緑）のABSタイプと全14色（白、赤、 黄、青、緑、橙、紫、 グレー、茶など）のPLAタイプがある。初めて購入する方は、 「CoLiDo™ 3D Pen Package」がオススメ。3Dペンと、ABS×1パック （5色各20本） 、PLA×1パック （5色 各20本）が含まれ、Print-Rite office にて1年以内であれば無料点検も行っている。新し いアートに挑戦したい方は、 さっそく手に入れてみてはいかが？ CoLiDo™ 問い合わせ：(852)2889-3966 ウェブ：www.colido.com CoLiDo™3D Pen Package 価格：HKD780 香港 ベトナム 18BPocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 香港 香港 香港 香港 Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 B 19 方言 方言の世界 漫遊記 花樣 香港スクール Vol. 85 ＜ケセン語などの話＞ 東日本大震災の時、大船渡が おびやかされていたのですね。おそらく大昔のフランスでも、 被害を受けたと知って、わたく 子供が教師に、僕たちの話しているガリアの言葉はどう書く しがすぐに確認したのは山浦医 のかと質問して、 ラテン語の文字で書けない言葉なんか話す 院の位置でした。院長の山浦玄 な、 と叱られていたことだろうと思います。ローマ帝国の公用 嗣博士は『ケセン語入門』 『ケ 語であったラテン語は中世には衰退して、ラテン語のトス セン語大辞典』などの著者であ カーナ方言、カスティーリャ方言、ガリア訛りなどが現在それ り、医学博士ですが、ケセン語 ぞれ「イタリア語」 「スペイン語」 「フランス語」 となり、独立した の研究者としても有名な方で 言語としての地位を確立しています。 す。幸い、病院は海から遠くて、 ラテン語の文字、 というのはもちろん、ローマ字＝アルファ られたり当て字されたりしていて、その状況は、睇（見る）、瞓 津波の被害は免れていました。 ベットのことです。ローマ字が本来ラテン語を書き表すため （眠る）、冇（無い）など広東字という独自の漢字を持つに至っ あれから、５年がたちます。 の文字であり、 ラテン語以外の言葉を表記するには不都合が た広東語の場合とさして変わりはありません。広東語には、 ケセン語というのは、気仙地方、すなわち岩手県の大船渡、 ある、 という話は以前に書いた通り。 ガリア地方の言葉が文字 「食」 （食べる）、 「飲」 （飲む）、 「将」 （∼を）など古い漢語も多く 陸前高田、住田町、そして宮城県の気仙沼など、古くは気仙郡 で書かれるようになり、 フランス語として成立するまでには、 残っています。北京語のほうがむしろ、 「 吃」 （ 食べる）、 「 喝」 と呼ばれていた地域一帯で話されている言葉で、極めてわか ラテン語にない発音を書き表すため文字を組み合わせたり りやすく言うならば「気仙方言」 ということになります。ケセン 補助記号を使ったりと、いろいろ工夫をしてきたわけです。そ （飲む）、 「把」 （∼を）など、得体のしれない（？）比較的新しい 語彙を多く使っています。 語という命名は、 「方言」も 「∼語」 と同等の価値であるという れは英語でもドイツ語でも、そしてケセン語でも同じこと。ケ どの言語の場合でも新しい文字は大概、教養レベルの高 進歩的な見解に基づいています。 「なんちゃって語」の部類だ セン語で芝居をする専門の劇団ができると、劇団員のための い人たちによって作られます。特殊なのは、 アメリカ先住民の と勘違いされやすいですが、それは大間違い。言語学の基礎 台本にはカナ書きも必要と考えた山浦博士は、ひらがなカタ 言語の一つであるチェロキー語を表記するチェロキー文字。 と手順をしっかり踏まえた大まじめな研究であり、 日本語の方 カナを改造してケセン語用のカナも考案しています。かつて 一見、アルファベットと同じなのですが、その読み方が、Ａ 言研究史に一石を投じた、実に価値のある業績なのです。 ベトナム語を書き表すために漢字を改造して作られたチュノ （ゴ）、Ｂ（ユ）、Ｈ（ミ）、ｈ（ニ）、Ｄ（ア）、Ｒ（エ）…と、全く違っ ケセン語は、ローマ字を使って書かれます。ひらがなカタカ ムや、今や香港のいたるところで見られるようになった広東 ています。なぜかというと、 この文字体系を作ったチェロキー ナではケセン語を書き表すのに不十分だからです。山浦博士 字も、 自分たちの言葉を、話している通りに書き表したいがた 族のシクウォイアという人は、文字というものを見たことは は子供の頃、学校で作文の授業の時、話す通りに書けと言わ めに生み出された文字です。 あっても、読めなかったからです。チェロキー文字は、いかな れたので日常使っている言葉をそのまま書こうとしたところう 北京語も、首都の言葉とはいえかつては方言と同格で、文 る文字も読めない人物が、文字を使いたいという一心から独 まく書けず、 どう書いたらいいのか教師に質問したら、文字で 字で書かれることのなかった言葉です。18世紀の『紅楼夢』 力で自分の言葉を分析して表音文字の原理にまでたどり着 書けない言葉なんか話すな、 と言われたそうです。自分たち が、初めて書かれた北京語による小説。昔は「わたし」 と書く き、アルファベットの形だけを借りて作り上げた労作。自分た の故郷の言葉は、本に書かれているような東京の言葉とは違 のにも話し言葉の「我」ではなく、文語体で「吾」 と書いていた ちの言葉を文字で書きたいという人類の欲求は、力強く、たく う。そう感じたことが、ケセン語研究の原点となったようです。 のです。いざ口語体で書くとなると、新たに文字が必要になり ましいのです。 明治以来の強引な標準語推進政策がもたらした弊害ははか ます。北京語では、我們（私たち）の們（们）、儞や你（あなた）、 りしれません。ケセン地域でも、郷里の言葉が標準語によって 很や挺（とても）、瞧（見る）、 （散歩する）など、多くの字が作 香港 香港 香港 香港 20 BPocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 大沢さとし （香港、欧州、 日本を行ったり来たり） 香港 香港 香港 ハノイ PPWでもおなじみのフリーライター 「 鳥 丸 雄 樹 」とフェイスブックで 友 達になり、香港の情報をいち早くゲッ トしよう！ 香 港・華 南 地区のお得な 情 報 を 教 えて くれ る の で 仲 良 くな って 損 は な い 。今 す ぐ登 録！！ ADVERTISING HOTLINE 広告のお問い合わせは HK香港 (852)2376-0633 GD広東 (86)020-3877-6402 EMAIL: [email protected] Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 B 21 香港ヘルス＆ビューティー 3月に入り暖かい日々が続く香港、 これから夏に向け一気に気温と湿度は上昇してい く。そんな中で、毎朝化粧をする女性にとって悩みの種となるのが、汗をかくことによる 化粧くずれだ。化粧を長時間キープして、気になるテカリやくずれを抑えることができた ら…と女性が抱く願いを叶えてくれる化粧品が日本ブランド「SOFINA（ソフィーナ）」か ら登場した。 まずは化粧の基盤となる化粧下地から紹介していこう。 化粧くずれの根本的な原因となるのは、皮脂。その皮脂を食い止めることで化粧もち 皮脂を防いで長時間仕上がりをキープ スーパー下地と春色チークで明るい若肌を をよくする 「Primavista（プリマヴィスタ）ロングキープベース」は、 日本でお馴染みの＠cosmeベストコスメ大賞で殿堂入りしている ∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼∼ SOFINA ほどの人気商品。また、インテージSRI社調べによる と、5年連続売上No.1の化粧下地であり、 この結果か らも皮脂くずれを防ぐ実力が広く認められていること が伺える。成分に、皮脂をかかえこみ広げないように する耐皮脂処方を施し、保湿成分（カミツレエキス）を配合することにより、みずみずし い感触でさらさらのつけ心地が実感できる。また、紫外線が強い地域には必須の日焼 け止めの効果もあり、汗・皮脂に強く、テカリのないファンデーションの仕上がりを持続 させるスーパー下地なのだ。 化粧下地の次は、 「パウダーファンデーションUV」で−5才の若肌に仕上げよう。睡眠 不足・生理前後など化粧のりが悪そうな日の肌にもムラなくのびて、明るくなめらかな 肌が手に入るファンデーションは、肌内部に届く光を制御して、色ムラや凹凸の影を目 立たなくし、素肌っぽい仕上がりに。持続時間は約10時間、夕方まで綺麗な肌が続き働 く女性にもってこいだ。3月18日から発売になる春らしい華やかなケースは、数に限りが あるためお見逃しなく。 そしてAUBEシリーズからは、定番の「ぽんぽんチーク」に、丸い突起のついたチーク ナビが取り付けられたチークが新登場。突起部分を小鼻の横に合わせてポンポンする だけで、自分にぴったりの位置に自然な血色感がつくれるチークは、パフも取り外し可 能で、いつでも洗えて清潔に使える画期的なアイデアが詰まった一押しのアイテム だ。色は、明るいピンク、上品で落ち着いたローズなど全部で5色。暖かな春は、 明るいチークを塗って街へ繰り出してみよう！ SOFINA ウェブ：http://web.sofina.com/hk/aube 価格：Primavista化粧下地 HKD280/25ml PrimavistaパウダーファンデーションUV HKD390（全7色） SOGO店3月18日先行発売、その他店舗3月25日発売 AUBEぽんぽんチーク HKD230 3月1日発売 香港 香港 香港 22 BPocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 香港ヘルス＆ビューティー ジュースダイエットが体に 悪影響を及ぼす その の理由とは … 11 ？！ 身体の健康を保ちながらウエストを細くしたいと、 ダイエットに励む人も多いが、昨今流行する ジュースダイエットが、健康に重大な危害を加える可能性があると話題になっている。目新しい流行 は、魔法の公式があるかのような錯覚を起こし、それが時として間違った方向へ進んでしまうことが ある。UP Fitnessのシニアパーソナルトレイナーとして働くAkash Vaghela氏が明らかにした固形物 を摂取しないことの11の危険性を紹介しよう。 ∼固形物を摂取しないことの危険性∼ •筋肉の減少 •ストレスホルモンに襲われる 体重を減らすためには脂肪と筋肉のコンビ 人間の体がストレスにおかされバランスを ネーションが大切。 とるのに困難な場合、 これを助けるために ステロイドホルモンであるコルチゾールを •長期間に及ぶと悪い方向へ 生成。ホルモンの増加は、過食症に繋がる。 筋肉量の減少を含み、機能不全とストレス を引き起こす。 •大人の生活に不適合 一般的なドリンクダイエットのタンパク質の •減量に直感的に気づかない 摂取量は、アクティブな大人用というより、 体内で最も重要な代謝組織は筋肉量。 10歳の少女に適している。 •顔にも影響を及ぼす 「輝き」 • とは反対を手に入れるだろう エネルギーの低下は、肌が青ざめローカロ 脂肪の摂取量が低く、 これは、一般的に青白 リーダイエッターの典型的な外見に。 い肌を作り上げる。 •体はカロリーを欲する •低脂肪と低炭水化物ダイエットを同時にす ジュースダイエットプランの平均カロリーは 750∼950カロリー。 ることはできない 低炭水化物ダイエットが失敗する理由は、 カ ロリーを失ったことによる低脂肪が原因。 •体に大混乱を招く 香港 体は必死に体温と二酸化炭素レベルを維 •そこには空腹を起こす原因がある 持しようとして、めまい、極度の疲労の症状 体は質の低下した要素があれば不足した部 を訴える。 分をしきりに欲するだろう。 ホーチミン 香港 B Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 23 香港グルメ ＆ 年 周 3 u 生日 l 誕 e ん w さ o 村 S ー中 ナ オー ィー テ ー パ 記念 Soweluといえば貸切イベントや三重県 また、 大阪から来たという、 学生時代 た香港らしい独特の空間でお酒と料理を 氏について、 「こんなに皆から愛され 人会でお馴染みだが、 雑居ビルに囲まれ 楽しめるテラス席も、 同店の大きな魅力 のひとつだ。 数日前にリノベーションが完 今年2月1日で3周年を迎えた、 新しいテラス席がメイン会場となった同 銅鑼湾 （コーズウェイベイ） のダ パーティー。 参加者たちは夜風に当たり イニングバー 「Sowelu」 。 去る2 ながら、 思い思いにお酒と料理と談笑を 月2 8日、 これを記 念したパー 楽しんだ。 ティーが盛大に開催された。 当日 当日は香港だけでなく、 「お祝いのため はオーナーの中村氏の誕生日というこ に」 と日本のからの参加者もあり、 中村氏 ともあり、 店の常連さんや友人、 取引先の関係者 の人望の厚さを感じさせた。 福岡で鮨店 など約70名が集まり、 会場は活気に包まれた。 中 「なにわ」 を営む尾林さんは、 この日のた にはなんと日本からお祝いに駆けつけたという人 めに当日香港入り。 ハンドキャリーで持参 も。 大いに盛り上がった当日の様子を紹介しよう。 した新鮮なネタを参加者に振舞った。 中 新 婚 の 中 村 氏 へ サ プ ラ イ ズ でも今が旬の福岡産ブランド・カキ 「恵比 須牡蠣」は「香港でこんなに新鮮で美 味しい牡蠣が食べられる から20年来の友人であるＭ氏は中村 ！ ！ る人は他にいないと思う。 彼が手が けることはスケールが大きすぎて 日本には収まり切らないので、 こ れからも香港でどんどん活躍して ほしい。 応援しています」 と、 若か 中村さ んいつ もあり りし頃の思い出とともに語ってくれた。 が 「いつも沢山の人との出会いの場を とう！ 作ってくれてありがとう」 と多くのパー ティー参加者達がSoweluについて口を ち日本人にとって、 業界や年齢を越えて多 くの人と交流できる機会は貴重なもの だ。 同店が様々なイベントを企画して くれるからこそ、普段なかなか会え ない知人とも再会できる、 という人 も多い。 そんな最高の場所を提 供してくれるSoweluの存在に なんて！ 参 加した 多くの人が感謝しているとい 甲斐があります！」 と 新大 鮮好 な評 恵！ 比 須 牡 蠣 うことが伝わってくる。 大好評を博していた。 人と人とをつなぐ架け 橋的存在にもなっている同店と、 中村 氏が繰り出すアイデアあふれるイベント 企画からこれからも目が離せない。 Sowelu Dining Bar 住所：5/F., Chung Wai Comm. Bldg., 447-449 Lockhart Rd., CWB 電話：(852)2766-1171 時間：月∼土 19：00∼26：00 フェイスブック：sowelu.hk 刀！ 入 キ ー ケ 香港 香港 24B Pocket Page Weekly 18 March 2016 No. 531 香港
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