トスティーナ 7月限定“アジアンブリーズ” - シェラトン・グランデ・トーキョー

2015 年 6 月 25 日
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル
7 月限定スイーツ&ベーカリー “Asian Breeze(アジアン ブリーズ)”
~ ココナッツやパッションフルーツなど暑い夏にぴったりの果物やスパイスをエキゾチックなスイーツに ~
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル(浦安市舞浜、総支配人 長田 明)カフェ「トスティーナ」は、2015 年
7 月 1 日(水)から 31 日(金)までの期間限定で、ココナッツやパッションフルーツ、杏仁豆腐など、アジアで親しま
れている味覚をエキゾチックにアレンジしたスイーツ 3 種とベーカリー2 種を販売します。7 月限定のシェラトン特
製スイーツ&ベーカリー“Asian Breeze(アジアン ブリーズ)”で、アジアの風を感じてみてください。
“Asian Breeze” の概要は、以下の通りです。
期間: 2015 年 7 月 1 日(水)~7 月 31 日(金)
店舗: カフェ「トスティーナ」(ホテル 2F)
10:00~23:00
お客様のお問合せ:047-355-5555(代)カフェ トスティーナ
【7 月限定スイーツ】
白桃のコンポートと杏仁のクープ
530 円(写真左)
桃のクーリーに杏仁豆腐を重ね、トップに桃のコンポートを飾
りました。グロゼイユ(レッドカラント)でほんのりと紅に色付け
したシロップをかけて完成です。
ココナッツバナナタルト
480 円(写真中央)
キャラメリゼしたバナナとココナッツのクレームダマンドをひそめたココナッツバナナタルト。バナナ、パッションフ
ルーツ、キウイなど夏にぴったりの果物をカラフルに飾りました。
チャイショコラ
480 円(写真右)
サブレをベースに、シナモンのムースとオレンジのクーリーを入れたアールグレイのショコラブランムースを紅茶
のグラサージュで仕上げました。口の中でアールグレイの香りが広がります。
【7 月限定ベーカリー】
ココナッツクリームパン
280 円(写真手前)
牛乳たっぷりのパンオレにココナッツミルクを混ぜた自家製カスタードク
リームをふんだんに入れて焼き上げ、生クリームを絞りココナッツロン
グとココナッツファインをまぶして香ばしく仕上げました。ふんわりとした
パンオレとクリームがマッチする逸品です。
ジャスミンと黒蜜のクグロフ 380 円(写真奥)
ジャスミンティーの茶葉を練り込んで香りを効かせたブリオッシュ生地
にドライアプリコットを混ぜてクグロフ型で焼き上げました。爽やかな香
りのジャスミンのアイシングに黒蜜のアイシングを重ねてやさしい甘さ
を添えています。
※料金には、いずれも税金が含まれております。
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報道関係者のお問合せ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
シェラトン・グランデ・トーキョーベイ・ホテル マーケティング コミュニケーション 塩川 / 小池
℡:047-355-5677(広報直通) Fax:047-355-6127
※様々な写真データをご用意しています。ご希望の方は上記までご連絡ください。