DOMAINE MARC KREYDENWEISS

ALSACE
DOMAINE MARC KREYDENWEISS
ドメーヌ　マルク　クライデンヴァイス
Biodynamic（ビオディナミ）
------------------------------------------------------------------マルク・クライデンヴァイス氏は、4世紀にわたってアルザスに居を構え
る葡萄栽培家系に1948年に生まれました。1971年にドメーヌを所有し、運
営を開始。ドメーヌは、ストラスブールとコルマーの中間に位置するアン
ドローに所在します。1984年にファインワインのみを造る決意をしました
が、1989年に壁にぶつかり、その時ビオディナミ農法と出会いました。土
壌は大きな活力を得て、バランス良く健康的で、高品質な葡萄を栽培でき
るようになりました。
現在は、13.5haの自社畑を所有し、マルク氏の息子のアントワーヌ氏が
管理･運営をしています。栽培から醸造の全工程には、一貫した哲学と情熱
がこめられています。
気候はマイクロ・クライメットで、土壌学的にも卓越した能力が認めら
れています。葡萄の樹は果実を濃縮させるために短く切られ、果実は完熟
したものを手で、かつ低収量で収穫されます。ステンレスタンクで醗酵の
後、大樽で熟成。タンク間の移動は、ポンプを使用せず、自然の落差を利
用しワインに余計な負荷をかけないことを心がけています。
毎年変わるラベルは、展示会などで出会った有名無名の画家たちにワイ
ンを飲んでもらい、そのワインのイメージを描いてもらったものです。
------------------------------------------------------------------ラベル
色ヴィンテージ
容量/入数
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Kritt Pinot Blanc
クリット　ピノ　ブラン
ピノ・ブラン主体。クリット（水晶）は地名。なだらかな東斜面で、豊富な鉄分と小石の多い土壌は
ワインに複雑さを与える、グラン・クリュ並みに能力のある畑。3ha。植樹密度 5,000本/ha。
樹齢は50～60歳がほとんどで、20歳前後が少し。
2014
750/12
¥3,000
4986504 113773
1231004-8594
¥1,800
Andlau Riesling
アンドロー　リースリング
グラン・クリュであるヴィーベルスベルグの下方、砂岩、黒っぽい粘土、グラニットの細かい
粒子からなる土壌。南向きのなだらかな斜面の1.25ha。平均樹齢は20歳。
2013
750/12
¥3,900
4986504 118013
1231043-2303
¥2,340
1231084-4574
¥2,820
Kritt Gewurztraminer
クリット　ゲヴェルツトラミネール
なだらなか東向き斜面の0.74ha。平均樹齢40歳。植樹密度6,000本/ha。　2014
750/12
¥4,700
4986504 116569
Wiebelsberg Riesling Grand Cru
ヴィーベルスベルグ　リースリング　グラン　クリュ
アンドロー村の出入り口。水捌けの良いピンクがかった砂岩土壌。
南向きの急斜面、植樹密度7,000本/ha。平均樹齢30歳。1.58ha。　-　58　-
ALSACE
ラベル
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Kastelberg Riesling Grand Cru
カステルベルグ　リースリング　グラン　クリュ
地質学者も調査に来るほどユニークなシスト土壌。南東向きの急斜面。
植樹密度10,000本/ha。平均樹齢70歳。1.06ha。
Kastelberg Riesling Grand Cru Vendange Tardive
カステルベルグ　リースリング　グラン　クリュ　ヴァンダンジュ　タルティーヴ
地質学者も調査に来るほどユニークなシスト土壌。南東向きの急斜面。
遅摘みぶどう。
2006
750/6
¥11,000
4986504 116767
1108516-2236
Moenchberg Pinot Gris Grand Cru
メンヒベルグ　ピノ　グリ　グラン　クリュ
地形が形成された時代に、氷河が斜面を滑らかに削って出来た南斜面。0.67ha。
植樹密度7,000本/ha。　-　59　-
¥6,600

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