商工会女性部おもてなし交流事業に鶴来の食文化か？ふれてみませんほうらい寿し作り体験笹寿し作りと歴史あるうらら館にて試食とお抹茶のおもてなし鶴来は全国でもめずらしい 5 醸造が揃っていて、昔から発酵食品が豊富です。笹を使って、お祭りには必ずほうらい寿しを各家庭でおもてなしとして準備します。是非みなさまにも体験して頂きたいです。すぐそばに全国白山神社の総本宮白山比咩神社や金運 UP の金劔宮があります。造り酒屋の見学、試飲もお勧めです！秋色の街なかをぶらりロマン歩行してみませんか？募集 10∼20名程度募集期間 9月∼11月（水）・（土） ※10月3日（土）除く所要時間約２時間アクセス北陸自動車道白山ICより車で15分金沢駅より車で40分めすすお北陸鉄道石川線野町駅より25分５醸造とは酒・酢・醤油味噌・糀のことだよ！丸こうじつる姫お問い合わせ／鶴来商工会女性部ＴＥＬ：076-273-2211 ＦＡＸ：076-273-9911 様式 1 提案プラン№27-05 ～地域の魅力“いいとこ”“いいもの”発信！～商工会女性部おもてなし交流事業「おもてなしプラン」提案書都道府県名石川県白山市市町村名ふりがなつるぎしょうこうかいじょせいぶ女性部名鶴来商工会女性部所在地白山市鶴来下東町カ26番地 URL http://tsurugi.shoko.or.jp/ TEL 076-273-2211 E-Mail 女性部長氏名おもてなしプラン名称おもてなしプラン内容受入可能時期女性部担当者 [email protected] 竹村　真美部費 ( 年間1人あたり ) 設立年月日 FAX 2000円　昭和39年　076-273-9911 小野　笑美女性部員数 85人　平成25年度女性部予算総額 1722千円設立後年数 50年　ほうらい寿し作り体験～笹寿司作り体験と、歴史あるうらら館にて試食とお抹茶のおもてなし～「ほうらい寿し」は、１０月に行われる「ほうらい祭り」に鶴来地区の各家庭でつくる押し寿司です。酢でしめた魚、海藻、桜エビ、生姜などを酢めしにのせ、笹の葉で包みます。皆さまも「ほうらい寿し」作りを体験しませんか？ご自分で作られたお寿司は食べ頃になるまで一晩なじませるため、木枠に入れてお持ち帰り頂きます。代わりに、試食用に女性部が準備したお寿司を、街なかの施設「うらら館」でお楽しみいただき、併せて、お抹茶とお菓子でおもてなしいたします。　（所要時間　約2時間） 9～11月の水・土曜　10/3除く受入人数上限 20名程度ほうらい寿し作り体験のあとは、歴史あるうらら館(約180年前に建てられた町屋。現在は無料休憩所) おもてなしポイントにて、お抹茶と地元のお菓子でくつろぎのひと時をお過ごしください。全国の女性部へメッセージ・ＰＲ特色ある女性部事業市町村の概要鶴来は全国でも珍しく、5醸造(酒・醤油・味噌・酢・糀)の製造業者が揃っています。醸造品を使った特産品が多くあります。造り酒屋の見学や試飲もお勧めです。また、全国白山神社の総本宮である白山比咩神社や金運がUPすると言われる金劔宮があり、秋には紅葉がとてもきれいです。ぜひお越しください。塩糀漬け唐揚げをイベント等で販売し、鶴来の特産品である醸造品の魅力をPRしています。また、駅前の花壇の整備や、地元の舟岡山墓地のお地蔵さんの前垂れと帽子を手作りし、毎年交換しています。白山市は、平成17年2月1日に1市2町5カ村が合併し、人口113,000人の町です。全国に3000社の末社を持つ白山比咩神社があり、年間100万人が訪れます。平成27年3月14日に北陸新幹線が開業し、首都圏はもとより、多くの観光客をお迎えし「山、川、海」の豊かな自然や伝統文化の魅力を伝えます。北陸自動車道　白山ICより車で15分　金沢駅より車で40分アクセス方法ＰＲチラシ北鉄　野町駅より電車で25分(おすすめ！)　小松空港より車で40分別紙のとおり