～さっぱりとおいしい、塩分控えめの１品です～
鶏肉のグリルマリネソース
＜材料＞
１人分
鶏もも肉皮なし ６０ｇ
（３０ｇ×２）
塩
０．２ｇ
こしょう
０．１ｇ
サラダ油
５ｇ
＜栄養量＞ １人分
エネルギー ２０４kcal
脂質
１５．４ｇ
たんぱく質 １１．７ｇ
食塩量
０．７ｇ
マリネソース
黄ピーマン
ピーマン
たまねぎ
にんじん
※ 調味液
レモン果汁
酢
塩
黒こしょう
５ｇ
10ｇ
20ｇ
５ｇ
２ｇ
６ｇ
０．４ｇ
少々
＜作り方＞
① マリネソースの野菜は、細い千切りにする。
よく混ぜ合わせた※印の調味液に、野菜を漬け
込んでおく。
② 鶏もも肉に塩・こしょうで下味をつける。
③ フライパンでサラダ油を熱し、鶏もも肉の両面
を焼き中までよく火を通す。
④ 焼きたての鶏もも肉を熱いうちに①のマリネ
ソースに漬け込み、冷蔵庫で冷やしてから盛り
付ける。

4月給食食材放射能測定結果 [PDFファイル／91KB]

3月30日 3月31日 4月1日 4月2日 4月3日 4月4日

なすの華風煮

マツブツ通信 - 飯田マツブツ