１０ その他 （１）バイキング用容器 （１）バイキング用容器 返却時のお願い バイキング容器は、１組２ バイキング容器は、１組２ケースに分かれてお届けします。 ケースに分かれてお届けします。 ● １ケースの内容 ケースの内容 バイキング用皿類 バイキング用皿類（ 用皿類（メラミン製品 小判皿・デリカバット） 小判皿・デリカバット） ！ △ 注意 ① 火にかけたり、火のそばに近づけないでください。 ② 電子レンジやオーブンレンジには使用しないでください。 ③ 割れが生じますので、熱いうちの衝撃や急激な温度変化は避けてください。 割れが生じますので、熱いうちの衝撃や急激な温度変化は避けてください。 ④ 強い衝撃を与えると割れたりカケたりします。 ⑤ ホットプレートや湯煎などで保温しないでください。 ＜洗浄について＞ ① みがき粉やたわし等でみがくとキズがつきますので使用しないでください。 ② 洗浄で落ちにくい汚れには、酸素系漂白剤を使用してください。 （塩素系漂白剤は 材質の劣化や変色の原因となりますので、使用しないでください。 ③ 高温長時間の浸漬は表面（絵柄など）を侵しますので予備浸漬は３０～４０℃のお 湯で１５～２０分程度としてください。 ＜消毒・保管について＞ ① 消毒保管庫を使用する場合は、熱風保管庫を使用し、庫内温度を８０～８５℃、上 昇後２０～３０分程度の設定にしてください。特に熱風吹き出し口付近は高温にな りやすいので注意してください。 ② 煮沸消毒は製品の劣化の原因となりますので、煮沸を行う場合は必要最小限の時間 とし、長時間の煮沸は避けてください。 ● ２ ケースの内容 ケース の内容 ！ △ バイキング用サラダボール等 バイキング 用サラダボール等（ 用サラダボール等 （ ポリカーボネイト製品 ポリカーボネイト 製品 サラダボール） 注意 ① 直接火にかけたり、火のそばに近づけないでください。 ② オーブンレンジや電子レンジには使用しないでください。 ＜洗浄について＞ ① みがき粉、たわしなど硬いものでこすらないでください。 ② 予備浸漬は３０～４０℃のお湯で１５～２０分程度行ってください。長時間の浸漬 は避けてください。 48 ③ 洗剤・漂白剤はポリカーボネイト樹脂に適したものを使用してください。（特にア ルカリ性のものは避けてください。 ＜消毒・保管について＞ ① 消毒保管庫を使用する場合は、８０～８５℃で１５～２０分くらいが適当です。特 に熱風吹き出し口付近は高温になりやすいので注意してください。 ※ 返却いただきましたバイキング用容器類は、そのまま他の施設へ直 返却いただきましたバイキング用容器類は、そのまま他の施設へ直 送する場合が多いため、 する場合が多いため、ケース内に入っている 場合が多いため、ケース内に入っている返却方法を厳守 ケース内に入っている返却方法を厳守願いま 返却方法を厳守願いま す。 なお、調理員さんにもお伝えいた なお、調理員さんにもお伝えいただきますようお願いいたします。 調理員さんにもお伝えいただきますようお願いいたします。 （２）テーブルマナー （２）テーブルマナー 食器返却時の 食器返却時のお願い 食器の過不足については、お手数でも給食会へ 電話かＦＡＸ でお知らせ 食器の過不足 ください。箱に過不足を記入したメモを入れていただいた場合、見落とす場合が ございます。 学校給食会 電話 024-567-4711 ＦＡＸ 024-567-4451 以上お守りください。 ● ２組以上をご使用の場合 ① フタ・ケース番号と返却方法に記載されている食器類 食器類・フォーク・ナイフ・ スプーン等の数 スプーン等の数量（１０人分） 量（１０人分 をご確認ください。 通常の１組と予備 通常の１組と予備類をご希望 １組と予備類をご希望の場合 類をご希望の場合 ② 通常１組と予備 通常１組と予備類 １組と予備類を混ぜないでください。 １組のケースの数量確認の上、予備は納入時と同じ箱へお戻しください。 １組のケースの数量確認の上、予備は納入時と同じ箱へお戻しください。 ③ フォーク、ナイフ等は、下記のとおりに返却お願いいたします。 返却点検時、確認し易いように、１０ 本ずつまとめ、先と後ろが見えるように 軽く紙で包んでください。 （ゴムで２回程度） 49 ④蓋を開けたときの状態をよく確認してください。 返却時は、ケースの内 返却時は、ケースの内に入っている の内に入っている返却方法を厳守し に入っている返却方法を厳守し数量 返却方法を厳守し数量等を必ずご確認 ください。 ④ 過不足があった場合は、給食会へお知ら 過不足があった場合は、給食会へお知らせ せください。 ください。 ＴＥＬ024－567-4711 FAX 024-567-4451 担当 川本まで ※ 返却いただきました食器類 返却いただきました食器類は、 そのまま他の そのまま他の施設へ直送する 食器類は、 他の施設へ直送する場 施設へ直送する場合がご ざいます。 特に２組以上ご使用の場合、 特に２組以上ご使用の場合、返却数がバラバラで戻って来る場合があ りますので、ケース内に入っている りますので、ケース内に入っている返却方法を ケース内に入っている返却方法を厳守 返却方法を厳守願います。 厳守願います。 なお、調理員さんにもお伝えいただきますようお願いいたします。 なお、調理員さんにもお伝えいただきますようお願いいたします。 （３） フードモデル ① ② ③ ④ フードモデルは柔らかいので、爪などで傷つけないよう 爪などで傷つけないよう丁寧に扱ってくださ 爪などで傷つけないよう い。 フードモデルが汚れたら、軽く水洗いするか、塗れた布巾で拭き取ってくだ さい。 破損しやすいものもありますので、入れ物の扱いは丁寧にお願いします。 また、破損した場合は、給食会まで必ず電話でお知らせください。 給食会まで必ず電話でお知らせください。 使用後は、付属カードで中身が揃っているか確認し、 検印を押してください。 付属カードで中身が揃っているか確認 ※ お願い。 確認を忘れないでください。 同じ番号のフードモデルを複数ご使用の場合には、 別の入れ物のフードモデルが混入しないよう、必ず 確認の上、収納返却 確認の上、収納返却願います。 返却願います。 50
© Copyright 2025 ExpyDoc
