夏休み親子お菓子教室を開催しました！

夏休み親子お菓子教室を開催しました！
8 月 1 日(土)学校の家庭科室と調理室をお借りして「夏休み親子お菓子教室」を開催しました！
梅ヶ丘と経堂にお店を構える洋菓子「カワムラ」のオーナーパティシェ河村先生を講師にお迎えし、今年で
第 2 回目となるお菓子教室には 16 組、41 名の親子（兄弟児含む）が参加しました。小学部 6 年のケーキ
屋さんでの就業体験を他の学年でも体験したい！という声をきっかけに昨年から始まった親子お菓子教室。
フィナンシェづくり、ショートケーキ実演、ティータイム。みんなの楽しそうな様子をお届けします！
こぼれないよ
う慎重に粉を
ふるいます
材料はすべて計
量してあるか
ら、初めてでも
簡単です！
12 個の紙カップ
に均等に入れて
上からチョコチ
ップをパラパラ
フィナンシェづくり
材料は少しずつ
加えます。一緒
によく混ぜよう
ね～
スポンジの上に
真っ赤なイチゴ
と生クリームが
乗りました
美味しそう！
早く食べたーい！
イチゴを自分で乗
せて完成です！
さあ、みんなで楽
しくティータイム
オーブンでふっくらとお
いしく焼きあげた 1 家族
12 個のチョコフィナン
シェはお土産に持ち帰り
ました！大満足の夏休み
の 1 日でした
河村先生によるショートケーキ
デコレーションの実演
あっという間に
ショートケーキ
ができあがりま
す。先生の鮮やか
な手つきに目が
離せません
最初は興味深そうに先生の見本をみていた子供たち。さ
っそく親子で実際につくってみました。作業はわかりやす
くてとってもスムーズ。やがて部屋いっぱいにフィナンシ
ェの焼きあがる甘い香りが漂いはじめます。
後半は河村先生の実演によるできたてのショートケー
キをいただきながら、楽しいティータイム。質問コーナー
もありました。子供たちも親も笑顔が一杯の素敵なひと時
になりました！優しく教えてくださった講師の河村先生、
夏休み中にご協力くださった先生方、どうもありがとうご
ざいました。（2015 年度お菓子教室世話人一同）

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