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2015 年 9 月 7 日発信
報道機関各位
第 62 回日本栄養改善学会学術総会開催市民公開講座のご案内
～和食文化継承と減塩
美味しく･楽しく・健康的に！～
【概要】
平成 27 年 9 月 26 日（土）第 62 回日本栄養改善学会学術総会にて、一般市民の皆様を対
象に市民公開講座を開催いたします。ご来場者には減塩食品のプレゼントを用意しており
ます。事前申し込みは不要です。多くの皆様のご参加をお待ち申し上げます。
詳細
会期：平成 27 年（2015 年）9 月 26 日（土） 14：30～16：30
会場：福岡国際会議場 3F メインホール
テーマ：和食文化継承と減塩美味しく･楽しく・健康的に！
基調講演：
「減塩は福岡から～減塩サミット 2015 in 福岡を開催して～」
土橋卓也（社会医療法人製鉄記念八幡病院院長）
シンポジスト：
「超高齢社会に向けて－健康寿命の延伸－」
荒瀬泰子（福岡市副市長）
「食品企業における減塩の取り組み」
川原正孝（株式会社ふくや代表取締役社長）
「減塩を支援する環境整備－百貨店の立場から－」
柚木和代（株式会社博多大丸代表取締役社長）
「減塩を支援する環境整備－スーパーマーケットの立場から－」
柴田祐司（イオン九州株式会社代表取締役社長）
座長：早渕仁美（公立大学法人福岡女子大学教授）
後援：福岡市／公益社団法人福岡県栄養士会／特定非営利活動法人日本高血圧学会／
減塩サミット 2015 in 福岡実行委員会
＜大学概要＞
本学は、もと福岡県立女子専門学校として、大正 12 年(1923 年)に開校。これは女子の高等教育を
使命とし、全国で初の公立の女子専門学校です。昭和 25 年には、4 年制の大学に昇格して福岡女子
大学となり、さらに平成 18 年(2006 年)4 月、大学設置者が福岡県から公立大学法人福岡女子大学に
変わりました。
開学以来 91 年の歴史と伝統をもち、その間に送り出した 12,300 名を超える卒業生は各方面で活躍
し、広く社会に貢献しています。平成 23 年には「国際文理学部」を新設し、国境を越えた幅広い分
野で活躍できる次代の女性リーダー育成に力を注いでいます。
＜本件に関するお問い合わせ＞
担当: 第６２回日本栄養改善学会学術総会事務局
Tel:(092) 661-2411(代)
Fax:(092) 661-2415
E-mail:[email protected]

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