シフト２１　恒例の宿泊研修会甲府湯村温泉｢柳屋｣に泊まる山梨のおもしろ企業の見学甲府のワイナリー経営者の話を聞きながらワイン三昧♪ 兄は職人･弟は営業行列ができる田舎のパン屋｢オギノパン｣日程 2015年9月6日(日) 車種小型サロンバス(24名乗り) 1台添乗員ゲスト価格 2日間大西 1名 28,000円 30,000円会員価格料金 POINT 2015年9月7日(月) ～バス代・1泊2食昼食2回込 ●武田信玄の菩提寺「恵林寺」を参拝 ●甲府のワイナリーを訪ね、畑や醸造所見学＆経営者の久保寺氏の話を聞く ●「信玄餅」の桔梗屋、大人気のお菓子工場に潜入して、人気の秘密に迫る！！ ●葡萄農家「ぶどうばたけ」で、全国でも有数の共同醸造組合を学ぶ！ ●行列ができる田舎のパン屋｢オギノパン｣で、企業研修 7:50 集合時間集合出発時間横浜駅西口横浜 8:00 保土ヶ谷IC 8:10 → → 8:00 天理ビル　東京スター銀行前 <横新・保土ヶ谷・圏央道・中央道> 112km ＋ WC 信玄菩提寺「恵林寺」（参拝） 10:10 ～ 11:05 → 勝沼IC 9:50 ドメーヌQ　(見学＆講演) 11:30 ～ 13:00 レストラン・ボルドー（質疑＆昼食）桔梗屋（工場見学） … 13:00 ～ 15:00 → 15:20 ～ 16:10 → 宿泊甲府湯村温泉　「柳屋」宴会時間 … 旅館 16:45 18:30 ～ 0279-72-3306 山梨県甲府市湯村３－１６－２旅館 9:00 → ぶどうばたけ（見学）甲州完熟屋（昼食） → 9:50 ～ 11:20 → 11:40 ～ 12:40 → 【神奈川】オギノパン（見学＆講演）勝沼IC <中央・圏央> 相模原IC → 13:00 13:45 → 14:00 ～ 16:50 → 相模原IC <圏央道・東名道・保土ヶ谷・横新> 保土ヶ谷ＩＣ横浜 17:00 17:50 → → 18:00頃神奈川県知事登録旅行業第2-854号有限会社〒244-0817　横浜市戸塚区吉田町1118番地5 TEL 045-270-6973 / FAX 045-881-8587 ＜各訪問先の特徴＞ワイナリー・ドメーヌQ　と　ステーキレストラン「ボルドー」日本で一番小さいワイナリーと、日本で最大級の直営のピノ・ノワール畑を所有。日本で一番早く出荷されるワイン「ヌーヌーボー」の魅力を聞いたり、地元では有名な老舗ステーキハウス「ボルドー」の経営などの話。また、最近、創業社長の父親から経営を譲り受けて社長になった事の悩みなど。最近はJRのポスターにも顔が載るくらい人気の醸造家でもある経営者・久保寺氏の話をワインを楽しみながら聞きます。（ワイン飲み放題です♪）桔梗屋信玄餅工場今、土日はバスが途絶える事がないくらい人気の桔梗屋の工場に潜入！信玄餅つめ放題やお菓子のアウトレット店に加え、直営限定スイーツの販売など、ネタが詰まっている一宮本社工場。みんなで、「なぜ人気があるか」考えましょう！葡萄農家「ぶどうばたけ」商売ではなく、仲間作りをしているうちに、気が付くと葡萄の種類も40を超えていた!数ではなく、質にこだわって、多種のぶどうの加工品を製造・販売しています。面白いのが、近隣の葡萄農家と一緒に作る為のワイン醸造施設を所有していること。組合のような仕組みで、葡萄農家の人が、自分たちで楽しむ為のワインを醸造しています。今現在、このような形でワインを作っているのは、数組しかいないそうです。そのような施設や畑を社長の三森氏の案内で見学する予定です。できたらぶどう狩りもしたいですが…。オギノパン 1960年創業のパン店。もともと給食用等卸中心だったが、2010年に3,000㎡の敷地に工場建設する際、多くの方に親しんでもらおうと店舗を併設しました。丹沢あんぱんと揚げパンが名物で、丹沢アンパンは1日3,000個以上を販売しているそうです。工場屋根を利用しての太陽光発電、訪問者用見学通路など、地域・環境などに対して様々な配慮が見られる企業でもあります。面白いのが、代表者はパン職人（パンだけ）のお兄さん、常務はパンを作れない営業担当の弟という2人が中心になって切り盛りしている、行列ができるほど人気の田舎のパン屋です。《ドメーヌQ 日本一小さな醸造所》　《葡萄農家「ぶどうばたけ」》