ちゅうゆうへいロメインレタスは玉レタスに比べて、「シャキシャキとした食感で食味がよい」、「肉厚で店もちがよい」、「紡錘形品種特性冷涼地：５～７月まき →７～１０月中旬どり中間地：８月まき →１０月中旬～１１月中旬どり暖　地：８月中旬～9月上旬まき →１０月下旬～１１月どり晩抽ロマリア ■「晩抽ロマリア」適期表冷涼地中間地暖地多く、外食・中食産業などを中心とし「ロマリア」などの従来品種よりも晩高温期を中心に発生するレタス根腐れ病レース１およびレース２に耐病性 ❸レタス根腐れ病複合耐病性業務加工向け出荷にも適します。るので、青果出荷としてだけではなくまた、結球葉数が多く収量性にすぐれ結球性がよく球内部が軟白されるので、苦みが少なく食味がすぐれます。なんぱくく比較的病害が発生しにくい品種です。がややコンパクトなので、風通しがよ形状が安定します。草姿は立性で外葉玉の肥大は中～やや小で、高温や多雨の環境でも過剰生育しにくく、玉の ❷形状が安定し、食味良好します。の栽培が難しかった高温期の作型に適秋どりなど、これまでロメインレタス冷涼地の夏～秋どり、中間地や暖地の抽性がすぐれ結球性が安定するので、ぐさ参考にしていただきたいと思います。けについて記しますので、品種導入のおよび栽培のポイントや品種の使い分なりました。ここに品種特性と適作型「晩抽ロマリア」を新発表することにれ病レース１・２に複合耐病性をもつ味がすぐれる品種の育成を進め、根腐ねこのような状況から、高温期の作柄が一層安定し、「ロマリア」と同じく食が望まれています。性や結球性がより安定する品種の開発どりや中間地の秋どりなどでは、晩抽定してきました。しかし、冷涼地の夏を中心とした幅広い作型での栽培が安発表した「ロマリア」によって適温期需要の増加にともなって生産地には安定供給が求められていますが、先にれます。今後も需要は一層高まるものと考えらて使用される場面が増えてきています。でカットしやすい」などのメリットが「晩抽ロマリア」の適作型 ❶高温期の作型に適する極晩抽種岡田　有平だばんちゅうばんタキイ長野試験農場おか極晩抽で高温期の栽培に適し、食味がすぐれるロメインレタスロメインレタス「晩抽ロマリア」新発表 7 2015 タキイ最前線秋号　②適期収穫 ③病害防除と生理障害対策降雨の多い時期には、細菌性病害・きんかくべと病・灰色かび病・菌核病などの発生に注意します。いずれの病害も登録のある殺菌剤を予防的に散布し、発病を未然に防ぐよう心掛けてください。これら２品種を上手に使い分けることで、適温期から高温期の幅広い期間に食味のよいロメインレタスを安定して出荷することができます。 ■「ロマリア」適期表暖地夏どりや秋どりなどの気温の高い時期には、晩抽性と耐暑性が特にすぐれる「晩抽ロマリア」が適します。春～初夏どりや晩秋～初冬どりなど、より低温肥大性が求められる作型では「ロマリア」が適します。また、春～初夏どりで特にチップバーンの発生が懸念される作型では、比較的発生の少ない「ロマリア」がおすすめです。冷涼地中間地結球性がすぐれる反面、生育のスピードが早く収穫適期幅がやや短い品種です。播種・定植時からの計画的な作付けと、余裕をもった収穫を心掛けてください。収穫適期の目安は、頭部の空間が５００円玉程度の大きさにまで閉じてきたころです。頭部が完全に抱合してしまうと過熟になり、チップバーンの発生やろく肋部の傷み・ねじれなどの品質低下につながるので注意してください。 ↑結球葉数が多く収量性にすぐれる。「晩抽ロマリア」「ロマリア」の使い分けを示し、近年増加している両レースがほチップバーンは、圃場の急激な乾燥 ①施肥量と潅水や過湿の繰り返しによる根傷み、多雨ロメインレタスは草姿が立性で密植や多肥栽培による過剰生育などで発生できるため、反当たりの栽植本数は玉しやすくなります。圃場の排水を図り、レタスよりも多くなります。このため、適切な施肥量で栽培を行ってください。施肥量は同時期の玉レタスに比べて２また、干ばつが続く時は適宜潅水を行割増し程度が適します。い、圃場を適湿に保つよう心掛けてく初期から生育を順調に進めるために、ださい。干ばつ時には早めに潅水を行います。混合・近接して発生する産地においても安心して栽培できます。栽培のポイントトンネルトンネルロメインレタス「晩抽ロマリア」栽培特性メモ最適播種期５月中旬∼６月まき（冷涼地）８月まき（中間地）８月下旬∼９月上旬まき（暖地）可能播種期５∼７月まき（冷涼地）８∼９月上旬まき（中間地）８月中旬∼９月中旬まき（暖地）病害の強さ根腐病レース１、レース２肥料の目安Ｎ：Ｐ：Ｋ＝10a当たり成分量で10∼18㎏耕種基準畝幅45∼ 1 8 0 ㎝・１∼４条植え・株間25∼32㎝リーフレタス特性表品種名早晩性株張り晩抽性耐暑性耐寒性晩抽ロマリア早生中小 ◎ ◎ △ ロマリア早生中 ○ ○ ○ 適作型（収穫期）春夏秋冬 ○ ○ ○ ○ ベーコンとお豆のシーザーサラダいつものシーザーサラダもロメインレタスで本格的に！ ■材料（2人分）ロメインレタス…８枚ベーコン…２枚ミックスビーンズ…50g キユーピー「シーザーサラダドレッシング」…適量 ■作り方 ❶ロメインレタスは冷水にさらして水気をきり、ひと口大に切る。 ❷ベーコンは１．５㎝幅に切ってアルミホイルに広げ、オーブントースターでカリカリになるまで焼く。 ❸①、②、ミックスビーンズをドレッシングで和える。調理時間　１０分ワンポイントアドバイスロメインレタスは洗った後に水気をしっかり切りましょう。メニュー提供：キユーピー株式会社 8　2015 タキイ最前線秋号