２０１５．１．２２ カレー大學公認部活「カレー店番付策定部」 カレー大學卒業生＝専門知識習得トレニンーグを受けたカレー専門家が選んだ 「カレー専門店番付２０１５（首都圏版）」 を 発表 ＜ Ｐｏｉｎｔ ＞ ① カレー専門知識を習得したカレー大學卒業者の有志による、カレー大學公認・カレ ー店番付策定部により番付を制作。 ② 首都圏のカレー店１０００店以上をリサーチし、メディア露出度、売上利益、行列 度、専門家評価度、口コミ度などの各項目から総合評価し、決定。 ③ カレー好き、カレーマニア、カレー通の食べ歩きの新たな指標を目指す。 日本で唯一のカレー研究情報発信機関である株式会社カレー総合研究所（代表：井上岳久／東京 都渋谷区）が運営するカレー大學 は、同大学公認の部活『カレー番付策定部』が制作した「カ レー専門店番付２０１５年首都圏版」を発表します。 ＜ 番付について ＞ [ 目 的 ] カレー界の進歩発展の一貫で数多あるカレー店 の中から指標を提示し、カレー好きの食べ歩き を促進する。またカレーの食べ歩きを通してカ レー文化のさらなる啓蒙普及を図る。 [ 内 容 ] カレー知識全般を習得したカレー大學卒業生が 集まり首都圏のカレー店を４カ月にわたり徹底 調査。厳選したカレー店を番付形式で発表。 ※調査期間 ２０１４年９月∼１２月 [ 対 象 ] 首都圏カレー専門店 [番付策定者] カレー大學公認「カレー番付策定部」 ・大手メーカー、カレー評論家、カレー店主、カレ ー食べ歩きマニアなどで構成 ・カレー大學の卒業生５名で組織、代表はカレー研 究家「ドットもんこ」 [選定方法] 各指標から総合評価 ①メディア露出度 ②売上利益及び経営安定度 ③専門家評価度 ④口コミ（サイト）評価度 ⑤カレー業界貢献 お問い合わせ カレー総 TEL ： 住所 ： e-mail 番 付 表 東 インドカレー系 デリー 想いの木 西 番付 横綱 張出横綱 ナイルレストラン シターラ 大関 欧風カレー、日本 進化型カレー系 パークサイドダ イナー（帝国ホ テル） アルペンジロー 共栄堂 ボンディ トマト マジックスパイス ダバインディア ドンピエール もうやんカレー 関脇 エチオピア スパイスカフェ エリックサウス マンダラ 小結 前頭筆頭 合 研 究 所 （担当）井上、小林 03-6276-7266 FAX ： 050-3640-6315 東京都渋谷区代々木 2-26-5 バロール代々木 512 ： [email protected] CAMP インデアンカレ ー ahill ヤミツキカリー 東京らっきょブラザーズ 「カレー専門店番付表 東 番 2015 年首都圏版」 西 付 インドカレー系 デリー 想いの木 欧風カレー、日本進化型カレー系 横 綱 張出横綱 ナイルレストラン シターラ 帝国ホテル（パークサイドダイナー） アルペンジロー 共栄堂 大 関 ボンディ トマト マジックスパイス ダバインディア ドンピエール もうやんカレー 関 脇 エチオピア スパイスカフェ エリックサウス マンダラ CAMP インデアンカレー 小 結 前頭筆頭 ahill ヤミツキカリー 東京らっきょブラザーズ モティ 喜楽亭 ダクシン ニューオータニ（SATSUKI） アジャンタ まめ蔵 ムンバイ 珊瑚礁 京橋カレー ムッシュヨースケ 般◦若 霧笛楼 前 頭 ムルギー キッチン南海 フィッシュ ガヴィアル ボンベイ ガネー舎 シバカリーワラ サンライン プーさん 横須賀海軍カレー本舗 カマルプール ニューキャッスル 新人賞 や る き 話題賞 カレーは飲み物、横須賀護衛艦カレー 殊勲賞 レストラン中台 カレー大學卒業生「カレー番付策定部」作成/ 2015 年 1 月 22 日発表 ※個店ベースのカレー専門店を対象とし、メーカー機能を有する総合的カレー産業の店舗（「中村屋」など）及び全国に展開するカ レーチェーン店（「COCO 壱番屋」など）は「専門店」の定義を超える別格の存在であるため対象外になっております。
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