※掲載商品の仕様、規格などが予告なく変更される場合があります。また

※掲載商品の仕様、規格などが予告なく変更される場合があります。
また、諸般の都合により予告なく生産中止される場合があります。
※掲載商品のカラー写真は、印刷の都合上、実際の色とは異なる場合があります。
国産
5
準国産
7
準国産
味豆国産大豆
大粒野菜豆
特撰えび豆
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：国産大豆
寸法：
規格：１kｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：春夏秋冬
主原料：大豆、竹の子、人参、こんにゃく
寸法：
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：春夏秋冬
主原料：大豆、川海老
寸法：
入数：１６入/cs
季節：春夏秋冬
準国産
国産
3
国産
大粒えび豆
黒豆煮（各種）
大粒昆布豆
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：春夏秋冬
主原料：大豆、川えび
寸法：
規格：５００ｇ
温度：冷蔵
主原料：黒大豆
寸法：
規格：1ｋｇ
温度：冷蔵
主原料：大豆、昆布
寸法：
入数：１６入/cs
季節：春夏秋冬
国産
国産
ノンアレルギー
おふくろ金時豆
規格：１kｇ
温度：冷凍
主原料：金時豆
寸法：
ノンアレルギー
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：金時豆
寸法：
ノンアレルギー
花豆煮
金時豆
入数：１４入/cs
季節：春夏秋冬
入数：２入/cs
季節：春夏秋冬
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷蔵
季節：春夏秋冬
主原料：黒花芸豆
寸法：70個/約
7ｇ-8ｇ
国産
イメージ画像
国産大粒野菜豆（受注品）
規格：１kｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：春夏秋冬
主原料：大豆、人参、こんにゃく
寸法：
http://www.obanzai.net
入数：１６入/cs
季節：春夏秋冬
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京の味工房内の様子
TEL 075-662-2044
FAX 075-662-2770
菜の花辛子和え
菜の花ごま和え
割烹ゆば菜の花
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：春
主原料：菜の花、人参、胡麻
寸法：
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：春
主原料：菜の花、胡麻
寸法：
規格：1ｋｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：春
主原料：菜の花、湯葉、ひらたけ、えのき
寸法：120切/約、湯葉160ｇ/約
準国産
6
12
菜の花白和え
野沢菜昆布
胡麻たっぷりインゲン
規格：1ｋｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：春
主原料：菜の花、豆腐、人参、胡麻
寸法：
規格：1ｋｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：野沢菜、人参、昆布
寸法：約３cm
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：いんげん、胡麻、人参
寸法：約４～６ｃｍ、約１９０本/袋
10
割烹ゆばおくら
おくら胡麻
規格：1ｋｇ
入数：１２入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：おくら、湯葉、胡麻
寸法：
規格：1ｋｇ
温度：冷凍
主原料：おくら、胡麻
寸法：４～７cm/約
割烹ゆばブロッコリー
入数：１２入/cs
季節：夏
規格：1ｋｇ
入数：１２入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：ブロッコリー、湯葉、胡麻
寸法：ゆば３cm
3
青菜ゆず風味
小松菜と揚げ煮物
小松菜ごま和え
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：秋
主原料：小松菜、椎茸、柚子皮、胡麻
寸法：
規格：1ｋｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：秋
主原料：小松菜、油揚げ、昆布
寸法：
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：秋
主原料：小松菜、胡麻
寸法：
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TEL 075-662-2044
FAX 075-662-2770
小松菜人参お浸し
ほうれん草お浸し
胡麻たっぷりインゲン
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷凍
季節：秋
主原料：小松菜、人参
寸法：
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：冬
主原料：ほうれん草、人参、ゴマ、鰹節
寸法：
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：いんげん、胡麻、人参
寸法：約４～６ｃｍ、約１９０本/袋
京揚げ小芋
蜜入六角里芋
里芋ゆず白味噌仕立て
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷蔵
季節：秋
主原料：小芋、油揚げ
寸法：
規格：５００ｇ
温度：冷蔵
主原料：小芋
寸法：30個/約
入数：１６入/cs
季節：秋
規格：５００ｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：冬
主原料：小芋、柚子皮
寸法：
国産
ノンアレルギー
おさつ
規格：８００ｇ
温度：冷蔵
主原料：さつまいも
寸法：23ｇ前後/個
入数：１６入/cs
季節：秋
かぼちゃ柚子風味
冬瓜の冷やし餡
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷蔵
季節：秋
主原料：かぼちゃ、ゆず
寸法：
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：冬瓜、鶏肉、椎茸、人参、生姜
寸法：
準国産
9
4
準国産
千切大根
京のいりこ大根煮
ぜいたく
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：冬
主原料：大根、人参、油揚げ
寸法：
規格：１kｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：冬
主原料：大根、いわし、唐辛子
寸法：
規格：１kｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：冬
主原料：大根、唐辛子
寸法：
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TEL 075-662-2044
FAX 075-662-2770
8
穂先土佐
金平
祇園煮
規格：1ｋｇ
入数：１４入/cs
温度：冷蔵
季節：春
主原料：竹の子、鰹節
寸法：60切/約、7cm
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：春
主原料：ごぼう、人参、ごま、唐辛子
寸法：
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：夏
主原料：れんこん、こんにゃく、人参、ちく
わ
寸法：
京ずいき
揚げ茄子そぼろ
味付け椎茸
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：ずいき、ごま
寸法：600～650本/約
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：茄子、人参、鶏肉
寸法：約３５切
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：椎茸
寸法：１３ｇ前後/個
2
準国産
入数：１６入/cs
季節：冬
国産
徳用筑前煮
いり鶏
豆乳ひろうす
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：冬
主原料：ごぼう、人参、こんにゃく、れんこ
ん、竹の子、椎茸
寸法：
規格：１kｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：冬
主原料：ごぼう、人参、こんにゃく、椎茸、
れんこん、竹の子、鶏肉
寸法：
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷蔵
季節：春
主原料：豆乳、粉状大豆たん白、人参
寸法：直径約4cm楕円ボール、約30個前
後/PC
国産
製造のご要望、承ります!!
＊小ロットより対応＊
＊ご要望に応じて６０kgから製造＊
八幡蒟蒻
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷蔵
季節：春
主原料：豆乳、粉状大豆たん白、人参
寸法：直径約4cm楕円ボール、約30個前
後/PC
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京の味
国内産原料を使用した商品もご相談ください。・京の味を基本に、美味しい惣菜
迅速な商品化が必要な時代に対応します!
新しい食べ方をご提案します。
貴社の惣菜京都工場としてご利用ください。旬の味わい
[email protected]
・四季の素材を大切にしたものを
ご提供いたします。
京都らしさを生かし、
販売地域に即した味覚に近づけます。
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FAX 075-662-2770
国産
11
一口昆布巻
結び昆布
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：冬
主原料：昆布、ニシン、干ぴょう
寸法：１１０本/約、２cm×４cm
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：昆布
寸法：１４０個前後
準国産
1
細切昆布
入数：１６入/cs
季節：冬
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：昆布、胡麻
寸法：
入数：１５入/cs
季節：冬
準国産
13
豆ひじき
京揚げとひじき
ひじき紫蘇胡麻風味
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：夏
主原料：大豆、ひじき
寸法：
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：夏
主原料：ひじき、大豆、油揚げ、人参
寸法：
規格：１kｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：夏
主原料：ひじき、しその葉、胡麻
寸法：
国産
イメージ画像
国産豆ひじき（受注品）
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：夏
主原料：大豆、ひじき
寸法：
京都おばんざいの "こだわり" 六箇条
一.素材の厳選
☆季節ごとの素材のもっている、それぞれの味を生かした製品作りを行います。
二.調味料の吟味
☆素材の味の特徴が生かせる厳選調味料を使用します。
三.味のご満足
☆京都らしさを生かし、販売地域に即した味覚に近づけます。
四.安全･安心･健康
☆安心･安全で利用者に分かりやすい表示、健康への配慮も積極的に行います。
五.環境･品質管理
美味しい！
☆地球環境にやさしい包装材料を選び、法の遵守のもと生産管理を行います。
六.利用.展開.品揃え
☆バリエーションを増やし "京の味" を、守り・造り続けます。
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FAX 075-662-2770
国産
国産
国産
ノンアレルギー
おさつ
規格：８００ｇ
温度：冷蔵
主原料：さつまいも
寸法：23ｇ前後/個
入数：１６入/cs
季節：秋
豆乳ひろうす
八幡蒟蒻
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷蔵
季節：春
主原料：豆乳、粉状大豆たん白、人参
寸法：直径約4cm楕円ボール、約30個前
後/PC
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷蔵
季節：春
主原料：豆乳、粉状大豆たん白、人参
寸法：直径約4cm楕円ボール、約30個前
後/PC
国産
国産
国産
512
イメージ画像
結び昆布
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：昆布
寸法：１４０個前後
入数：１６入/cs
季節：冬
国産豆ひじき（受注品）
味豆国産大豆
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：大豆、ひじき
寸法：
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：国産大豆
寸法：
国産
3
入数：１６入/cs
季節：春夏秋冬
国産
国産
ノンアレルギー
黒豆煮（各種）
大粒昆布豆
規格：５００ｇ
温度：冷蔵
主原料：黒大豆
寸法：
規格：1ｋｇ
温度：冷蔵
主原料：大豆、昆布
寸法：
入数：１６入/cs
季節：春夏秋冬
おふくろ金時豆
入数：１６入/cs
季節：春夏秋冬
規格：１kｇ
温度：冷凍
主原料：金時豆
寸法：
入数：１４入/cs
季節：春夏秋冬
国産
国産
イメージ画像
ノンアレルギー
国産大粒野菜豆（受注品）
金時豆
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：金時豆
寸法：
http://www.obanzai.net
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入数：２入/cs
季節：春夏秋冬
TEL 075-662-2044
規格：１kｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：春夏秋冬
主原料：大豆、人参、こんにゃく
寸法：
FAX 075-662-2770
7
準国産
準国産
準国産
大粒野菜豆
特撰えび豆
大粒えび豆
規格：１kｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：春夏秋冬
主原料：大豆、竹の子、人参、こんにゃく
寸法：
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：春夏秋冬
主原料：大豆、川海老
寸法：
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：春夏秋冬
主原料：大豆、川えび
寸法：
6
準国産
準国産
4
準国産
野沢菜昆布
京のいりこ大根煮
ぜいたく
規格：1ｋｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：野沢菜、人参、昆布
寸法：約３cm
規格：１kｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：冬
主原料：大根、いわし、唐辛子
寸法：
規格：１kｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：冬
主原料：大根、唐辛子
寸法：
2
準国産
準国産
1
京ずいき
細切昆布
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：ずいき、ごま
寸法：600～650本/約
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：昆布、胡麻
寸法：
入数：１５入/cs
季節：冬
準国産品
メイン原料は国産ですが、
一部に外国産を使用して
います。【竹の子、川えび、
にんじん、唐辛子、ごま】
製造のご要望、承ります!!
＊小ロットより対応＊
＊ご要望に応じて約７０kgから製造＊
国内産原料を使用した商品もご相談ください。
迅速な商品化が必要な時代に対応します!
貴社の惣菜京都工場としてご利用ください。
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[email protected]
健康大好き^.^
畑からの贈り物~
TEL 075-662-2044
FAX 075-662-2770
国産
国産
ノンアレルギー
ノンアレルギー
おさつ
規格：８００ｇ
温度：冷蔵
主原料：さつまいも
寸法：23ｇ前後/個
おふくろ金時豆
入数：１６入/cs
季節：秋
規格：１kｇ
温度：冷凍
主原料：金時豆
寸法：
国産
ノンアレルギー
金時豆
入数：１４入/cs
季節：春夏秋冬
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：金時豆
寸法：
入数：２入/cs
季節：春夏秋冬
ノンアレルギーのお惣菜
ノンアレルギー
花豆煮
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷蔵
季節：春夏秋冬
主原料：黒花芸豆
寸法：70個/約
7ｇ-8ｇ
上記4品以外では、別注（御見積り）により
小麦を使わないお醤油を使用し、７大アレルギー（消費者庁・特定原材料）を除いたお惣菜をお届け
・味付け椎茸・味豆・いり鶏・大粒えび豆・大粒昆布豆・大粒野菜豆・かぼちゃ柚子風味・京のいりこ大根煮・京揚げと
ひじき煮・京揚げ小芋・金平・黒豆煮・里芋ゆず白味噌仕立て・ぜいたく・千切大根・徳用筑前煮・八幡蒟蒻・ひじき紫
蘇胡麻風味・一口昆布巻・細切昆布・穂先土佐・豆ひじき・蜜入六角里芋・（Ｗ）結び昆布・彩り野菜豆・穂先筍鰹煮・
京焼揚げとひじき煮・和牛ごぼう甘辛煮・五目千切大根・かぼちゃゆず風味・京の赤こんにゃく・青菜ゆず風味・揚げ茄
子そぼろ・おくらの胡麻和え・割烹ゆばおくら・割烹ゆばブロッコリー・割烹ゆば菜の花・胡麻たっぷりインゲン・小松
菜ごま和え・小松菜と揚げ煮物・小松菜人参お浸し・冬瓜の冷やし餡・菜の花ごま和え・菜の花辛子和え・菜の花白和
え・ほうれん草のお浸し・国産　豆ひじき
別注品
精進料理（しょうじんりょうり）とは、仏教では僧は戒律五戒で殺生が禁
じられており、大乗仏教で肉食も禁止されたため、僧への布施として野菜や
豆類、穀類を工夫して調理した料理とされています。
※右記以外にも、精進料理用に対応いたしますので、お問い合わせください。
http://www.obanzai.net
[email protected]
TEL 075-662-2044
青菜ゆず風味
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：秋
主原料：小松菜、椎茸、柚子皮、胡麻
寸法：
FAX 075-662-2770
準国産
準国産
青菜ゆず風味
京ずいき
大粒野菜豆
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：秋
主原料：小松菜、椎茸、柚子皮、胡麻
寸法：
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：ずいき、ごま
寸法：600～650本/約
規格：１kｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：春夏秋冬
主原料：大豆、竹の子、人参、こんにゃく
寸法：
国産
国産
ノンアレルギー
ノンアレルギー
黒豆煮（各種）
おさつ
規格：５００ｇ
温度：冷蔵
主原料：黒大豆
寸法：
規格：８００ｇ
温度：冷蔵
主原料：さつまいも
寸法：23ｇ前後/個
入数：１６入/cs
季節：春夏秋冬
花豆煮
国産
入数：１６入/cs
季節：秋
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷蔵
季節：春夏秋冬
主原料：黒花芸豆
寸法：70個/約
7ｇ-8ｇ
準国産
国産
ノンアレルギー
おふくろ金時豆
規格：１kｇ
温度：冷凍
主原料：金時豆
寸法：
入数：１４入/cs
季節：春夏秋冬
ノンアレルギー
豆ひじき
金時豆
規格：1ｋｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：夏
主原料：大豆、ひじき
寸法：
規格：１kｇ
温度：冷蔵
主原料：金時豆
寸法：
入数：２入/cs
季節：春夏秋冬
上記10品の他に、別注にて精進料理向けのお惣菜をお届け
・味付け椎茸・味豆・いり鶏・・味付け椎茸・味豆・大粒昆布豆・かぼちゃ
柚子風味・京揚げとひじき煮・京揚げ小芋・金平・ぜいたく・千切大根・竹
の子山椒煮・徳用筑前煮・八幡蒟蒻・ひじき紫蘇胡麻風味・細切昆布・蜜入
六角里芋・結び昆布・京焼揚げとひじき煮・かぼちゃゆず風味・京の赤こん
里芋ゆず白味噌仕立て
にゃく・青菜ゆず風味・おくらの胡麻和え・割烹ゆばおくら・割烹ゆばブ
規格：５００ｇ
入数：１６入/cs
温度：冷蔵
季節：冬
主原料：小芋、柚子皮
寸法：
ロッコリー・割烹ゆば菜の花・胡麻たっぷりインゲン・小松菜ごま和え・小
松菜人参お浸し・ずいき白味噌柚子・菜の花ごま和え・菜の花辛子和え・菜
の花白和え・五目千切大根・小松菜と揚げ煮物
別注品は、5ケース～
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TEL 075-662-2044
FAX 075-662-2770
京の愛情お弁当シリーズ
小松菜と揚げ煮物
小松菜ごま和え
小松菜人参お浸し
規格：1ｋｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：秋
主原料：小松菜、油揚げ、昆布
寸法：
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：秋
主原料：小松菜、胡麻
寸法：
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷凍
季節：秋
主原料：小松菜、人参
寸法：
野沢菜昆布
ほうれん草お浸し
菜の花辛子和え
規格：1ｋｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：野沢菜、人参、昆布
寸法：約３cm
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：冬
主原料：ほうれん草、人参、ゴマ、鰹節
寸法：
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：春
主原料：菜の花、人参、胡麻
寸法：
青菜ゆず風味
菜の花ごま和え
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：秋
主原料：小松菜、椎茸、柚子皮、胡麻
寸法：
健康大好き^.^
畑からの贈り物~
規格：１kｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：春
主原料：菜の花、胡麻
寸法：
胡麻たっぷりインゲン
菜の花白和え
割烹ゆば菜の花
規格：５００ｇ
入数：２０入/cs
温度：冷凍
季節：夏
主原料：いんげん、胡麻、人参
寸法：約４～６ｃｍ、約１９０本/袋
規格：1ｋｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：春
主原料：菜の花、豆腐、人参、胡麻
寸法：
規格：1ｋｇ
入数：１４入/cs
温度：冷凍
季節：春
主原料：菜の花、湯葉、ひらたけ、えの
き
寸法：120切/約、湯葉160ｇ/約
http://www.obanzai.net
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TEL 075-662-2044
FAX 075-662-2770
京都
手造りおばんざい
からだに恩返し
彩
り
野
菜
豆
穂
先
筍
鰹
煮
五
目
千
切
大
根
か
ぼ
ち
ゃ
柚
子
風
味
京
焼
揚
げ
ひ
じ
き
煮
和
牛
ご
ぼ
う
甘
辛
煮
肉
団
子
の
甘
酢
餡
京
の
赤
こ
ん
に
ゃ
く
橋爪食品株式会社
1 品名：彩り野菜豆
○ 内容量：80g
○ JANコード：4977386 036014
● 原材料名：大豆、人参、蒟蒻、竹の子、昆布、砂糖、はち
みつ、醤油、食塩、水酸化Ca
○ アレルギー物質：小麦、大豆
○ エネルギー：162kcal
○ 塩分相当量：1.5g
◆ 彩りたくさんのハチミツ入り煮豆です。野菜以外にも
昆布や蒟蒻を入れていますので、味と共に食感もお
楽しみいただけます。
2 品名：穂先筍鰹煮
○ 内容量：80g
○ JANコード：4977386 036021
● 原材料名：竹の子、鰹節、砂糖、醤油、みりん、食塩
○ アレルギー物質：小麦、大豆
○ エネルギー：67kcal
○ 塩分相当量：1.9g
◆ 筍の柔らかな穂先のみを贅沢に使用し、炊き上げて
います。鰹節との相性も良くて、まさしく和惣菜で
す！
味の調合、調理方法の改善を致しました結
果、一括表示等が本製品と差異が生じて
いる場合がございます。ご了承ください。
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3 品名：京焼揚げとひじき煮
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4 品名：和牛ごぼう甘辛煮
○ 内容量：100g
○ JANコード：4977386 036038
● 原材料名：ひじき、砂糖、油揚げ、醤油、人参、水飴、食塩、
生姜、かつおだし、調味料(アミノ酸等)
○ アレルギー物質：小麦、大豆
○ エネルギー：82kcal
○ 塩分相当量：2.7g
○ 内容量：70g
○ JANコード：4977386 036045
● 原材料名：ごぼう、蒟蒻、牛肉、醤油、砂糖、酒、生姜、か
つおだし、ごま油、唐辛子、調味料(アミノ酸等)、水酸化Ca
○ アレルギー物質：小麦、牛肉、大豆、胡麻
○ エネルギー：133kcal
○ 塩分相当量：1.2g
◆ 京のお揚げさんを香ばしく焼きあげて、ひじきと一緒
に炊きました。生姜風味の一味違ったひじき煮をどう
ぞ！
◆ 牛蒡と和牛を甘辛く煮込み十分に味を染み込ませて
あります。アクセントに、ごま油と唐辛子を入れてい
ます。ご飯のお共に！
味の調合、調理方法の改善を致しました結果、
一括表示等が本製品と差異が生じている場合がございます。ご了承ください。
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5 品名：五目千切大根
○ 内容量：100g
○ JANコード：4977386 036052
● 原材料名：千切大根、人参、油揚げ、椎茸、醤油、砂糖、
みりん、水飴、植物油、胡麻、かつおだし、調味料(アミノ酸
等)
○ アレルギー物質：小麦、大豆、胡麻
○ エネルギー：158kcal
○ 塩分相当量：1.4g
◆ 椎茸とお揚げを使用し旨みダシがたっぷりな千切大
根煮です。定番で、副菜にはピッタリな一品です。
6 品名：かぼちゃゆず風味
○ 内容量：80g
○ JANコード：4977386 036069
● 原材料名：かぼちゃ、砂糖、柚子皮、醤油、かつおだし、調
味料(アミノ酸等)
○ アレルギー物質：小麦、大豆
○ エネルギー：95kcal
○ 塩分相当量：0.4g
◆ ほっくりとしたかぼちゃにほんのり香る柚子。子供や
女性にも好むあっさりとした、ゆずかぼちゃを副菜に
どうぞ！
味の調合、調理方法の改善を致しました結果、
一括表示等が本製品と差異が生じている場合
がございます。ご了承ください。
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☆
☆
7 品名：肉団子の甘酢餡
○ 内容量：5個
○ JANコード：4977386 036076
● 原材料名：肉団子【鶏肉、玉葱、つなぎ(パン粉、でん粉、
卵白、粉末状植物性たん白)、粉状植物性たん白、砂糖、
醤油、チキン・野菜エキス、食塩、香辛料、揚げ油(大豆油、
菜種油)】、醗酵調味料、醤油、砂糖、ひじき、えのき、人参、
醸造酢、胡麻、かつおだし、増粘剤(加工澱粉)、調味料(ア
ミノ酸等) ○アレルギー物質：卵、小麦、乳、鶏肉、大豆、
胡麻 ○エネルギー：176kcal ○ 塩分相当量：1.4g
8 品名：京の赤こんにゃく
○ 内容量：5切
○ JANコード：4977386 036083
● 原材料名：蒟蒻、醤油、砂糖、醗酵調味料、水飴、かつお
だし、食塩、調味料(アミノ酸等)、凝固剤(水酸化Ca)、着色
料(三二酸化鉄)
○ アレルギー物質：小麦、大豆
○ エネルギー：97kcal
○ 塩分相当量：2.5g
◆ 赤こんにゃくをダシでじっくり炊き上げています。ヘル
シーでシンプルな、美味しい一品です！
◆ 肉団子を和風甘酢あんで絡めています。ひじき・人
参・えのきを入れて彩り豊かな甘酢団子に仕上げて
います。
味の調合、調理方法の改善を致しました結果、一括表示等が本製品
と差異が生じている場合がございます。ご了承ください。
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おばんざいとは、常の日のお惣
菜のことを申します。京の人々
は日々のつつましい食事の中に
も季節ごとの「旬の味」を楽しむ
知恵を持ち、おばあさんからおか
あさん、娘さんへと受け継いでま
いりました。そんな京の家庭の
味を皆様へお届けさせていただ
いております。
京のおばんざい
◇◆◇京都で作り上げた、野菜がたっぷり和のお惣菜◇◆◇
・からだのことを考えたシリーズメニュー。
・とにかく楽チン！基本そのまま（温めれば美味しさアップ！）。
・野菜をふんだんに使用した、やさしい味わいのお惣菜です。
・忙しい朝、夕食のプラス一品、お弁当にもぴったり。
〒601-8177 京都府京都市南区上鳥羽馬廻33
◎共通規格
・入数：10pc/B
・保管温度：10℃以下
・賞味期限：70日
（製造基準日からの期間）
・発注ロット：10入り/B×6～
（ボール単位による混載可）
・袋サイズ：高17cm×巾14cm
・箱サイズ：34cm×24cm×5.5cm
MEMO
TEL075-662-2044 FAX075-662-2770
[email protected]
本リーフレットに記載されている内容は、予告なく変更される場合がございます。印刷の状態により色彩等が実際と異なります。ご了承お願いします。
☆資料などのご請求票
下記にご記入の上、FAXをご返信下さい。資料などをお送りいたします。
FAX075-662-2770
☆下記の各項目に☑とご記入を頂きますようお願い致します。
・□お見積り　・□規格書　・□リーフレット　・□その他（
・□ご試食サンプル：各　個
・ご希望の送付方法（規格書・お見積り書）
・□FAX　・□e-メール　・□郵送　・□その他（
貴社名（社判店判、又は、お名刺を貼り付けて頂きましてもOKです）
ご担当者名
様
TEL
FAX
メールアドレス
その他　ご連絡ご要望欄
10.3.2014.00010A3
◎ 会社概要
社名
橋爪食品株式会社
代表者
橋爪　謙太朗
本社所在地〒601-8363
京都府京都市
南区吉祥院嶋野間詰町18
TEL.
FAX.
メール.
資本金
創業
設立
取引銀行
075-662-2044
075-662-2770
[email protected]
４０００万円
1950年10月
1953年6月
京都銀行、滋賀銀行、京都信用金庫
取扱い品目
主要販売先
主要仕入先
主取引銀行
製品特長
『京のおばんざい』 (業務用・市販用)　他
各地有名デパート・スーパーマーケット様等　PB商品の委託製造による販売
各地農協、生産者、京果食品、豊田通商　様等
京都信用金庫七条支店　・　京都銀行　吉祥院支店
定番『京のおばんざい』や、小ロットからの希望品生産が可能　ユーザー様とのタイアップによる特徴のあるこだわり商品の製造・企画・販売を行う
◎ 沿　革
昭和２８年　６月
昭和３０年　３月
昭和３５年　４月
昭和３７年　４月
昭和４０年　５月
昭和４７年１１月
平成　元年　５月
平成　３年　６月
平成　４年　９月
平成　６年　２月
平成　７年１１月
平成　８年　２月
平成　９年　３月
平成１０年　２月
平成１２年　２月
平成１２年　５月
平成１５年　９月
平成１５年１１月
平成１６年　９月
平成１７年　６月
平成１８年　６月
平成１９年　２月
平成２０年　３月
平成２１年　４月
平成２１年　４月
平成２１年１０月
平成２１年１０月
平成２４年　７月
平成２５年　５月
平成２６年　３月
橋爪食品(株)を下京区観喜寺町にて設立
京都市中央卸売市場内の宝商店街にて販売店舗運営／煮豆製造卸業を本格開始
京都市中央卸売市場隣接の宝商店街に販売店舗設立「宝店」１号店
京都市中央卸売市場隣接のカネリ商店街に販売店舗設立「カネリ店」２号店
お惣菜の製造販売開始
橋爪敏が代表取締役社長に就任、創業者橋爪宗三郎が会長に就任
急速冷凍機導入
京都市中央卸売市場隣接の珍味専門店「東店」出店
京都市南区吉祥院に冷蔵及び冷凍の倉庫を新設
宮崎県・鹿児県にて、契約栽培開始
橋爪謙太朗が代表取締役社長に就任、橋爪敏が会長に就任
京都府日吉町にて、契約栽培開始
京都市南区吉祥院に、新工場建設開始
本社及び工場を南区吉祥院に新設、移転
レトルト殺菌装置、金属探知機、ウェイトチェッカーを新設
ロータリー自動真空包装機を新設
京都市南区上鳥羽馬廻３３番地に「京の味工房」第２工場が完成
七条商店街の販売店舗兼市場物流センター機能を、本社に機能集約
本社ＰＣシステムを新設
濾過軟水装置を新設
製袋印字機の導入
特売案内、代行ＦＡＸ、送信サービスの開始
生産ロット管理システムの導入
兵庫県みのり農協にて、契約栽培開始
金属探知機入替導入
ソフトスチーム（スチームチェンジャー）殺菌機導入
ミルクリート床の施工
原材料のトレース管理システム導入
オゾン水による殺菌装置の導入
データウェイ計量システム導入